Укроп – лечебные свойства, противопоказания, применение, польза и вред + видео

Укроп – лечебные свойства, противопоказания, применение, польза и вред + видео

Укроп не нуждается в представлении. Пряная трава пришла из древности, воспета Гиппократом и оценена в современной кулинарии народов мира.

Растение ценится за аромат всех частей и используется в свежем, сушёном и маринованном виде повсеместно. Его выдающиеся свойства используются в народной и традиционной медицине.

Как любое лекарственное растение наряду с лечебными свойствами укроп имеет и противопоказания к применению.

Чем полезен укроп

Все части укропа, включая корень, содержат множество нужных организму веществ в форме, готовой к усвоению. Так, листья содержат до 242 мг витамина С на 100 граммов массы. Дополнительно присутствует вся группа витаминов В, Е, рутин и никотиновая кислота.

Содержание в листьях и стеблях микроэлементов фосфора и железа делает их эликсиром для пищеварительной системы. Но кроме эксклюзивных веществ зелёная часть растения богата всеми микроэлементами, биологически активными веществами, флавоноидами. Аромат укропа чувствуется на расстоянии, благодаря эфирным маслам, которых содержится до 6% от веса зелёной массы.

Такое концентрированное содержание нужных организму элементов используется в медицинских целях. При этом все части растения на любой стадии развития целебны. Проще перечислить, какие витамины в укропе не присутствуют, настолько он богат полезными микродобавками.

Применение укропа в традиционной медицине

Для приготовления лекарственных препаратов используются все части растения. Полезные свойства укропа представляются лекарственными формам:

  • настои и отвары;
  • чаи, примочки;
  • порошки и мази;
  • эфирное масло.

Изготавливают лекарства по рецептам с применением определённой дозировки растения при лечении различных недугов. Стебли, семена, корни  являются отдельными составами, применяющимися по своим рецептам. Выращенный без использования химических средств на своих грядках укроп обладает все необходимыми качествами. Главное — научиться правильно использовать растение для личного оздоровления.

При высушивании укроп теряет часть своих полезных свойств. Для приготовления отваров и настоев в домашних условиях лучше использовать замороженную зелень.

В аптеке можно приобрести семена укропа, укропное масло и укропную воду. В различных травяных сборах как составляющая часто присутствует сушёная зелень этого растения.

Обратите внимание

При необходимости сушёный лист можно приобрести в гастрономических магазинах, где он продаётся в качестве приправы.

Использование настоев, отваров укропа назначают при проблемах, связанных с заболеваниями:

  • органов дыхания и простудой;
  • сердечнососудистыми, с повышенным давлением;
  • желудочно-кишечными, с пониженной кислотностью;
  • очистительных систем печени и почек;
  • нервной системы.

Наружно в виде мазей и примочек снадобье применяют при кожных заболеваниях и травмах, как примочки для глаз при конъюнктивитах. Однако необходимо знать, не все могут употреблять укроп в лекарственных целях.

Польза и вред укропа зависит от состояния организма. Нельзя употреблять лекарства из укропа страдающим пониженным давлением, беременным из-за угрозы выкидыша, и тем, у кого индивидуальная непереносимость.

Использование для лечения семян и стеблей укропа

Лечебное действие семян укропа основано на присутствии в нём эфирного масла, жиров, смол. Такой состав способствует очистке и заживлению ран. Из семян делают все лечебные формы, включая спиртовые настойки. Использовать отвар из семян рекомендуют при камнях в желчном пузыре. С этой же целью применяют состав в виде порошка.

  1. Укропные семена являются эффективным средством в борьбе с метеоризмом.
  2. Использование тёплых настоев при цистите дезинфицирует пути и вызывает облегчение у больного, оказывая мочегонное действие.
  3. Приём отвара семян облегчает состояние больного при судорогах конечностей.
  4. Использование порошка укропа для похудения связано с тем, что он уменьшает аппетит.
  5. Укропная вода помогает снять колики в животике у младенцев, легче отходят газы, и снимается спазм, но ненадолго.

Применение стеблей укропа основано на концентрации в них полезных веществ, улучшающих тонус сосудов. Поэтому они являются лекарственным средством для гипертоников. Одновременно присутствующие в стеблях вещества помогают повысить текучесть крови, помогая сердцу справляться с перекачкой.

Не менее полезен настой из корней укропа. Он оказывает благотворное влияние на пищеварение, уменьшает метаболизм, укрепляет сердце. Кроме того, именно настой корней улучшает лактацию у мам. Он также благотворно действует на гипертоников, мягко понижая давление.

Использование укропа в косметических целях

Применение укропа для косметических процедур благоприятно сказывается на состоянии кожи. Исчезает угревая сыпь, затягиваются поры.

Косметологи советуют использовать тонизирующие маски, массаж с помощью ледяных кубиков из укропной воды или протирание отваром.

 Избавиться от насекомых в голове помогает укропная мазь, приготовленная из внутреннего свиного жира и порошка из укропных семян. Отвар семян укропа применяется для избавления от гельминтов у человека.

Несмотря на массу полезных свойств лечебных составов из укропа необходимо помнить, что это лекарственные формы. Это значит, что применять лекарства можно только после консультации с врачом при отсутствии противопоказаний к применению. Употребление пряности в пищу не вызывает негативных последствий, если у человека на укроп нет аллергической реакции.

Польза и вред укропа — видео

Источник: http://youtube-boss.ru/ukrop-lechebnye-svoystva-protivopokazaniya-primenenie-pol-za-i-vred-video/

Обычный укроп: удивительные лечебные свойства и противопоказания к употреблению

Укроп – это популярная зелень и ценное лекарственное растение, польза которого не до конца исследована наукой. Многие лечебные свойства в ходе проверки оказались верными, а другие – всего лишь мифом. Так, несмотря на древность утверждений о том, что укроп является афродизиаком, это действие не было подтверждено достоверно, эффект оказался слабым и противоречивым.

Не влияет укроп и на артериальное давление, зато антигиперлипидемическое действие при длительном приеме довольно заметно. В статье описаны лечебные свойства и противопоказания зеленого укропа для женщин, а также польза и вред для здоровья мужчин.

Лечебные свойства укропной зелени для здоровья человека

Еще со времен фараонов были известны полезные свойства укропа для организма человека. Ведали про них и древние римляне и греки, его упоминал с уважением Гиппократ. Авиценна посвятил пользе укропа для организма человека отдельную главу своего монументального труда. В средневековье ему приписывали магические свойства, считалось, что он отгоняет злых духов.

В народной медицине лечение укропом назначают при заболеваниях желудка, кишечника, почек, при бессоннице, мигрени, малокровии и болезнях глаз. Алоэ и льняное масло при болезнях ЖКТ.

Лекарственные свойства укропа:

  • спазмолитическое;
  • мочегонное;
  • лактогонное;
  • уменьшающее свертываемость крови;
  • снижает кислотность желудочного сока;
  • снижающее уровень триглицеридов низкой плотности.

Научными опытами установлено, что при длительном приеме укроп достоверно снижал содержание тромбоцитов в крови и уменьшал ее свертываемость, при этом влияние на уровень общего холестерина в крови было незначительным, также не было отмечено существенного изменения артериального давления.

Ощутимо уменьшалась при употреблении укропа и кислотность желудочного сока, что вместе со стимуляцией аппетита позволяет рекомендовать его при гастритах с повышенной кислотностью и язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лечебными свойствами обладают и семена укропа

Польза для женщин

Укроп обладает многими полезными свойствами для женщин, но есть и противопоказания. Считают, что беременным стоит быть с ним осторожнее, так как он тонизирует матку, что может стать причиной выкидыша при избыточном потреблении.

Данная опасность пока не подтверждена наукой. В опытах с крысами выкидышей не наблюдалось, а влияние на беременность свелось к небольшому увеличению срока родов, которое не повлияло на потомство.

Женщины ценят пахучую зелень за то, что снимает болезненность во время месячных и помогает привести к норме менструальный цикл.

Такое действие объясняют не только флавоноидами, присутствующими в составе укропа, но и другими соединениями, влияющими на тонус матки.

Какие именно это вещества, ведутся споры и проводятся исследования. Эффективен ли шалфей для зачатия и при климаксе?

Укроп в умеренных дозах приносит пользу беременным. Растущему плоду требуется кальций и железо, в достаточных количествах имеющиеся в укропе. Сохранить здоровье и красоту волос будущей маме помогут кальций и фосфор. Организм будущей матери теряет много этих элементов, идущих на построение скелета плода. Избавляет укроп и от судорог, которые часто возникают при дефиците кальция.

Лактогонным действием укропа пользовались с глубокой древности. И сейчас укропная вода — одно из наиболее известных средств, применяемых для увеличения выработки молока и повышения его жирности. Малышей она же спасает от вздутия живота.

Читайте также:  Чердак - идеи преобразования в уютные комнаты отдыха, спальни, библиотеки, видео

Польза укропа для организма женщины этим не ограничивается. Он нашел себе достойное место и в косметике. Чтобы избавиться от угрей, можно делать маски или протирать кожу его соком или настойкой на водке. Укропом можно отбелить веснушки.

Для этой цели следует смешать его сок с соком петрушки и протереть кожу.

Маски из него помогут вернуть свежесть увядающей коже. Салфетка или ватка, смоченная настоем семян полезна при покраснении глаз, особенно при долгом сидении за монитором компьютера. Окажет укроп пользу и при мешках под глазами.

Этим настоем моют голову для укрепления волос. Из него же делают ванночки для рук, чтобы ногти были красивыми. Косметологи давно оценили укроп и вводят его в бальзамы и шампуней для волос, а также в кремы и лосьоны для лица и рук.

Для приготовления масок лучше использовать молодую зелень укропа

Малая калорийность и значительное содержание витаминов и микроэлементов определяют пользу укропа в диетах для похудения. Семена чиа для снижения веса.

Чем полезный для мужчин?

Пора поговорить о полезных свойствах и противопоказаниях зеленого укропа пахучего и его семян (плодов) для мужчин.

Еще древние египтяне знали, что от укропа мужчины становятся темпераментнее, греки прикалывали его к одежде, чтобы быть увереннее в своих силах. Считалось также, что и у женщин он вызывает желание.

В малых дозах он немного стимулирует половую функцию, но в больших действует совсем наоборот, угнетая сперматогенез.

Достоверного уменьшения уровня тестостерона в опытах от умеренных количеств укропа отмечено не было, но факт снижения частоты зачатий у лабораторных животных выходит за рамки статистической погрешности.

Возможно, что это не прямое влияние на органы репродукции, а следствие изменения агрегатного состояния сперматозоидов в семенных канальцах.

Важно

Как и все лекарства в этом мире, укроп не является исключением из правила, что все нужно употреблять в меру. Через два месяца регулярного употребления его в больших дозах антифертильные свойства проявились весьма заметно.

У подопытных крыс существенно уменьшилась частота зачатий при скармливании им укропа в течение 3 месяцев.

Еще одна польза от замечательного огородного растения – он устраняет неприятный запах изо рта лучше любой жевательной резинки.

Есть ли противопоказания к применению?

Противопоказаниями являются:

  • аллергия на укроп;
  • низкая свертываемость крови.

Укроп достоверно снижает количество тромбоцитов в крови при длительном приеме 600 мг (эффект был заметен после 12 недели). Поэтому его нельзя регулярно употреблять при нарушении свертываемости.

Аллергия на укроп встречается нечасто, при этом отмечена перекрестная восприимчивость у фенхелю, анису и тмину, поэтому при аллергии на одно из этих растений, с укропом следует быть осторожным.

Возможный вред

Укроп как в виде свежей зелени, так и в виде отвара или сока, может принести не только пользу, но и вред для здоровья. Опасен он при кровотечениях, поскольку делает кровь менее густой.

Применение помимо свежей зелени

В народной и научной медицине находят применение не только свежая зелень укропа, но и его плоды, из которых готовят отвар, настойку на воде или на водке. Сок растения также приносит пользу организму.

Отвар

Для приготовления отвара надо прокипятить семена в воде на несильном огне 15 минут, а затем дать немного настояться. На стакан воды берут столовую ложку семян с горкой. Принимают при болезнях желудка и печени 2 раза в день по 1/2 стакана, при запорах – 3-4 раза в день.

Перед применением отвар следует процедить

Плоды (семена)

Плоды укропа можно принимать внутрь в виде отвара, или размельчив семена в кофемолке и смешав со вдвое большим количеством меда.

Сок

Сок укропа преимущественно используется в косметологии. Им можно вывести прыщи. Можно употреблять разбавленный водой сок внутрь при отеках и повышенном давлении, смешав 30-50 г сока со стаканом воды. Содержание каротина в укропе не слишком велико, поэтому для лечения болезней глаз сок укропа принесет больше пользы, если его смешать с соком моркови.

Настойка на водке

Чтобы сделать настойку, берут 2-3 высушенных зонтиков укропа, заливают их 0,5 л качественной водки и ставят в темное место на три дня. Полезные свойства настойки из семян укропа на водке заключаются в ее обеззараживающем, противовоспалительном, успокаивающем и сосудорасширяющем действии.

Многие делают эту настойку не с целью употребления в качестве лекарства, а просто как приятный на вкус аперитив. При этом отмечают ее выраженное успокаивающее действие.

При кашле принесет пользу настойка из 25 г укропа с 20 г плодов можжевельника, 30 г хрена на бутылку водки. Этот состав выдерживают 3 недели, после чего он его можно принимать, капнув 20-30 капель в 100 г воды.

Злоупотреблять таким настоем не следует

Лечение в народной медицине

В народной медицине готовят из укропа настойку на воде. Ее в отличие от отвара не кипятят, а заваривают свежую зелень кипятком и ставят настаиваться на полчаса. Употребляют по полстакана 3 раза в день.

Крепким отваром умываются при проблемной коже, а более слабым или разведенным водой – при увядающей коже. Это вернет ей свежесть и разгладит морщины, устранит сухость и раздражение. Кашицу из растертой зелени прикладывают к ранам и ссадинам для быстрого заживления.

Источник: https://bvk.news/produkty/travy/lechebnye-svojstva-ukropa.html

Укроп: лечебные свойства и противопоказания, польза для женщины

Укроп – пахучее огородное растение, которое применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине, фармацевтике, косметологии. В качестве лекарственного сырья его использовали в Древнем Египте, Греции, Персии, Индии. Древние греки – Гиппократ, Диоскорид советовали готовить отвар травы и семян укропа для лечения болезней пищеварительной системы.

Запах зелени укропа, его изящный вид воспевали поэты – Сафо, Бронзино. Наиболее полное и детальное описание рецептов лекарственных средств из этого растения можно встретить в «Каноне врачебной науки» (Авиценна). У англосаксов укроп использовали для защиты от магических воздействий. Лечебные свойства и противопоказания укропа представлены в нашей статье.

Химический состав, пищевая и энергетическая ценность

В разных частях растения содержится более 100 биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. В семенах, зелени и корнях находится эфирное масло, придающее аромат.

В семенах его больше всего – 2,5 — 4%. Его сложный состав обуславливает вкусовые и лечебные свойства семян растения.

Так, например, в состав масла входит апиол – сильнейший спазмолитик, об абортивных свойствах которого писал еще Гиппократ.

Кроме того, в состав эфирного масла входят:

  • карвон (около 40%) – это природное вещество из класса терпенов существует в двух изомерах, которые имеют разный запах. Характерный аромат укропу придает (S+) изомер;
  • лимонен – терпеновый углеводород, который имеет канцерогенные свойства;
  • фелландрен;
  • миристицин и изомиристицин.

В состав семян входит 10-20% жирных масел.

В зелени укропа (на 100 г) содержатся витамины:

  • С – по его содержанию (52-242 мг) укроп богаче черной смородины;
  • Е и β- каротин (предшественник витамина А-3,2-12,8 мг);
  • РР (3,7 мг/кг), который имеет две активные формы — никотинамид и никотиновую кислоту;
  • витамины группы В – В1 (1,44 мг), В2 (0,36 мг), В9 (фолиевая кислота – 2,3 мг/кг);
  • Р — рутин (5-100 мг).

Все части растения содержат необходимые организму макроэлементы:

Наименование макроэлементаСодержание (мг/100 г сырья) 
в зеленой части растения в семенах
натрий 4,3 620
калий 335 1080
кальций 223 960
магний 70 180
фосфор 93 440
железо 1,6

Богатейший состав нутриентов в семенах укропа обуславливает их широкое применение в медицине.

Содержание микроэлементов в плодах следующее:

  • марганец – 43 мг/кг;
  • цинк – 33 мг/кг;
  • медь – 8,7 мг/кг;
  • молибден — 0,56 мг/кг.
Читайте также:  Черешня ленинградская черная - описание сорта, опылители, посадка и уход, отзывы дачников, фото, видео

В 100 г сухого сырья содержится (г):

  • белков – 2,5;
  • жиров – 0,5;
  • углеводов – 6,3;
  • пищевых волокон – 2,8;
  • воды – 85,5.

Укроп – низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 40 кКал. Поэтому диетологи советуют применять свежий и сушеный укроп для снижения веса.

Полезные свойства укропа

В народной медицине и фармакологии зелень и семена укропа применяют как:

  • успокаивающее;
  • спазмолитическое;
  • сосудорасширяющее;
  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • желчегонное;
  • диуретическое (мочегонное) средство.

Показанием для применения отвара и порошка укропа, а так же свежей ароматной зелени являются следующие патологии:

  • ожирение;
  • заболевания печени и желчного пузыря;
  • болезни почек;
  • гастриты с повышенной кислотностью;
  • метеоризм;
  • заболевания верхних дыхательных путей;
  • аллергия;
  • судороги;
  • мигрень;
  • бессонница;
  • нервное перевозбуждение;
  • интоксикация, вызванная сахарным диабетом или почечными заболеваниями;
  • гипохромная анемия;
  • расстройства пищеварения;
  • гипертония 1 и 2 степени;
  • офтальмологические заболевания (конъюнктивит, иридоциклит, ирит, миопия, куриная слепота);
  • гнойничковые поражения кожи;
  • педикулез.

Польза укропа для организма человека неоценима. Недаром укроп широко применялся в практике лечения этих и множества других заболеваний с III в. до н. э. и до сегодняшнего дня.

Чем полезен для женщин, при беременности

Укроп для организма женщины представляет ценность не только в виде сырья для лечения заболеваний, но и в качестве основы косметических средств, которые легко приготовить в домашних условиях.

Вот некоторые рецепты, которые опробованы поколениями представительниц прекрасного пола:

  1. Укроп, содержащий большое количество терпена карвона, применяют для нормализации менструального цикла. Для этого зелень укропа пропускают через мясорубку, отжимают из кашицы сок и смешивают его с медом в пропорции 1:1. Полученное средство пью по 1 ст. л. 3 раза в день.

  2. При скудных месячных целители рекомендуют принимать чай из листьев укропа. Свежую зелень (4 ст. л) заливают 1 л кипятка. Настаивают в термосе 20-30 минут. Пью по 1 стакану 3 раза в день до нормализации месячных.
  3. Из цветущих корзинок укропа готовят чай при обильных месячных и маточных кровотечениях любой этиологии.

    Для получения водного настоя берут 1 ст. л. корзинок и заливают 1 стаканом кипятка. Закрывают емкость, утепляют ее и настаивают, чай 20 минут. Пьют полученный навар по 1 стакану 3 раза в день до остановки кровотечения. Этот же рецепт используют при кровохарканье.

  4. Для быстрого заживления повреждений после гинекологических операций можно сделать компрессы и тампоны из вымытых, прокипяченных и пропущенных через мясорубку зеленых частей растения с соцветиями.

  5. Для нормализации дефекации (устранения запора), устранения отеков и метеоризма при беременности и в период кормления грудью применяют настой семян укропа – 2 ч. л. плодов измельчить, залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе или под крышкой 10 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в сутки за 30 минут до еды.

  6. Чтобы при грудном вскармливании у женщины прибывало молоко, готовят отвар семян – 1 ст. л. порошка семян укропа залить 1 стаканом молока и довести до кипения. Снять с огня, настоять ½ часа в плотно закрытом сосуде. Процедить. Пить теплым с медом за 10-20 минут до кормления грудью по ½ стакана.

Читайте еще на Attuale.

ru:  Бобровая струя – от каких болезней и применение

При беременности следует точно соблюдать дозировку и принимать средства короткими курсами по 7-10 дней. Длительный прием отвара укропа может вызвать головокружение или аллергическую реакцию. Масло семян укропа в период вынашивания принимать запрещено, так как оно вызывает спазм матки и может привести к прерыванию беременности.

Кроме медицинских показаний, женщины применяют укроп в качестве косметического средства. Если приготовить водный настой плодов по приведенному выше рецепту, то прикладывая к глазам салфетки, смоченные в нем можно устранить покраснение, воспаление глаз, удалить мешки и темные круги под глазами.

При увядающей и сухой коже лица женщины готовят маску для питания, осветления и разглаживания кожи. Ее готовят из 2 ст. л. измельченной зелени укропа, 1 ч. л. оливкового масла и овсяной муки, добавленной до получения кашицы. Маску толстым слоем наносят на очищенное лицо и выдерживают 20 минут. Смывают прохладной водой или остывшим отваром зелени укропа.

Польза для мужчин

В Древней Греции веточки укропа дарили возлюбленным, их прикалывали к одежде, так как считалось, что фитонциды, обуславливающие аромат зелени являются афродизиаком, усиливающим сексуальное желание.

Настой семян укропа рекомендуется принимать мужчинам для усиления потенции, так как он способствует расширению сосудов и кровенаполнению пещеристых тел пениса. С той же целью можно использовать порошок из семян растения. Принимать их рекомендуется 0,5-1 ч. л. за 30 минут до еды, запивая водой.

Интенсивная умственная и физическая работа, стрессы вызывают у мужчин повышенную нервную возбудимость, бессонницу, раздражительность. Чтобы успокоить нервы и обрести крепкий сон 10 ст. л. семян укропа заливают ½ л кагора или портвейна, варят на медленном огне 10 минут. Полученный отвар процеживают и принимают по 50 мл перед сном.

При дурном запахе изо рта у курящих мужчин нужно пожевать веточку зеленого растения. Эфирное масло производит дезодорирующий эффект, танины укрепляют десна, растительные волокна очищают и отбеливают зубы лучше «Орбита».

Вредные привычки, работа в тяжелых и опасных условиях приводят к накоплению в организме мужчин токсических веществ. Водный настой семян укропа пьют по ½ стакана за 30 минут до еды. Оказывая мочегонное действие, настой очищает организм от токсинов и шлаков.

Сок надземной части растения с медом (1:1) принимают при воспалении предстательной железы у мужчин.

Для детей

Укропную водичку от кишечных колик для грудничков использовали издавна. Ее готовят из 1 ст.л. семян, залитых 1 стаканом кипятка, настоять 60 минут, процедить. Детям укропную воду следует принимать по ½ стакана до еды.

Отвар плодов укропа в воде используют для повышения аппетита у детей, нормализации работы желудка, колик.

От диатеза применяют компрессы и обмывания высыпаний настоем семян в кипятке. Этот же настой используют при простуде у ребенка для облегчения отхождения мокроты.

Совет

Часто у детей, посещающих детский сад или младшую школу, выявляют педикулез. От вшей плоды укропа, растертые со свиным жиром, втирают в голову и укрывают полиэтиленовым пакетом на 1-2 часа. Волосы промывают шампунем и ополаскивают подкисленной уксусом водичкой. Вычесывают гнид и вшей частым гребнем. Процедуру повторяют через 6-7 дней.

Читайте еще на Attuale.ru:  Боярышник: полезные свойства и противопоказания

При энурезе – дневном и ночном недержании мочи у детей и взрослых используют сок зелени укропа с медом.

Порошок семян укропа с порошком пижмы, полыни и плодов тмина, взятых по 1 ст. л. применяют от остриц, аскарид и других видов кишечных паразитов. Детям дают порошок по 1 ч.л. перед едой. Смесь запивают молоком или водой. Лечение продолжается до полного выздоровления.

Применение лечебных свойств укропа

Укроп используют не только для лечения большого количества заболеваний в народной медицине. В кулинарии используется зелень укропа, его семена, эфирное масло. Применяют ароматную травку и в диетологии – для похудения и улучшения пищеварения.

В народной медицине

В народной медицине укроп применяют для лечения заболеваний всех систем организма.

  1. Травники России делают из корней укропа водный настой, который назначают для:
  • усиления лактации кормящим матерям;
  • укрепления и расширения сосудов при гипертонии, варикозе;
  • укрепления сердечной мышцы при аритмии, тахикардии;
  • устранения холестериновых бляшек при атеросклерозе;
  • при малокровии;
  • при воспалении лимфатических узлов;

2. Настой семян укропа применяют в качестве мочегонного, спазмолитического и противовоспалительного средства при:

  • нефрите;
  • гломерулонефрите;
  • мочекаменной болезни;
  • цистите;
  • уретрите;

3. Настой травы устраняет кровотечения:

  • кишечные;
  • легочные;
  • геморроидальные;
  • маточные;
  • при обильных менструациях;
  • носовые;
  • зубные;
  • травматические;

4. Болезненные ощущения в области сердца снимают семена укропа, заложенные под язык, как Нитроглицерин.

5. Отвар семян не только снижает артериальное давление, но и внутриглазное.

Источник: https://attuale.ru/ukrop-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-polza-dlya-zhenshhiny/

Семена укропа — лечебные свойства, противопоказания, польза и применение

Источник: https://simptomov.com/poleznye/produkty/semena-ukropa/

Вкусная пряность и лекарственное растение: лечебные свойства укропа и противопоказания к использованию, о которых следует знать

Укроп однолетнее растение с острым пряным ароматом и мягким листом, похожим на ветвь ели. Растение давно известно своими полезными свойствами. Богатый состав представлен огромным разнообразием элементов и витаминов.

Его применяют во многих отраслях: и для лечения болезней, и для приготовления блюд, и для проведения ароматических сеансов. Растение не прихотливо в уходе и в основном рассеивается по участку самостоятельно, поэтому не стоит беспокоиться о способе его произрастания.

Список полезных свойств

Комплексный состав витаминов и минералов, которые содержатся в укропе очень велик. Но основную роль играет всего несколько, так как процентное соотношение относительно других элементов внушительно.

Прежде всего, данное растение содержит огромное количество:

  • Витамин C является лидирующим элементов в витаминном комплексе — 100 мг. Или в процентном соотношение от нормы в 100 г продукта содержит 111%.
  • Бета-каротин занимает также лидирующее место среди витаминов — 4,5 мг. Что касается процентного соотношения нормы, то 100 г — это 90% макроэлемента бета-каротин.
  • Витамин A содержится в количестве 83,3%, если рассматривать массу нормы.
  • Витамин E находится на третьем месте — 1,7 мг. Макроэлемент содержится относительно нормы как 11,3%.

Приведенные выше макроэлементы содержатся в количестве более 1 мг. Все остальные это число не превышают, но тем не менее играют не последнюю роль в формировании полезных свойств укропа.

Основными среди микроэлементов являются:

Их масса меньше 1 мг, но занимает основную нишу среди микроэлементов.

Процентное соотношение меньше чем у двух первых, но в совокупности эти вещества обладают целебными свойствами.

  • Железо, марганец, цинк, медь — масса занимает четверть от массы калия и кальция.

Совокупность витаминов и веществ составляет комплекс, который эффективно борется с многими заболеваниями, в том числе и хроническими.

Качественный состав и калорийность

Благодаря низкой калорийности укроп можно употреблять в пищу безграничными количествами, именно поэтому его активно используют в кулинарии. 100 г продукта содержит 40 килокалорий.

Качественный состав подтверждает такую низкую пищевую ценность, которая определяется своим соотношением к массе:

  • 6,5% углеводы;
  • 2,9 белки;
  • 0,6 жиры.

Благодаря наличию эфирного масла, которое имеет особый пряный аромат, укроп имеет такой выразительный запах и вкус. Поэтому растение используют как специю к мясу, рыбе и салатах. Супы и бульоны также приправляются укропом.

Лечебные  для здоровья человека свойства растения

Укроп занимает центральное место не только в кулинарии, но и в медицине. С давних времен пряность славилась лечебными свойствами, которые применяют и по сей день.

Для лечения каких симптомов можно использовать укроп?

  • Регулирует работу кишечно-желудочного тракта;
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • Выравнивает ритм работы сердца и понижает высокое давление;
  • Приглушает болевые ощущения при болезнях почек;
  • Снимает симптомы цистита;
  • Настои из укропа используют для увеличения секреции молока у молодых матерей;
  • Увеличивает выделения желчи;
  • Обладает мочегонным свойством;
  • Листья укропа убирают мигрень;
  • Настои из семян укропа помогают заснуть, так как обладают успокаивающим свойством.

О полезных веществах, содержащихся в укропе, о его широком применении, в данном видео.

Противопоказания к использованию и возможный вред

Из-за минерального состава укроп имеет ряд противопоказаний к применению. Но они относятся не ко всем людям и не во всех случаях.

В случае воздействия растения на организм, могут возникнуть неприятные последствия.

Важно знать, когда не стоит использовать пряность:

  • Укроп в больших количествах противопоказан людям, у которых низкое кровяное давление.

Его можно употреблять в малых дозах, как пряную заправку для салатов. Если пить настои или отвары, то последствия могут следующими: тошнота, головокружение, слабость, временная потеря зрения.

  • Пряное растение может вызвать острую аллергическую реакцию.

В этом случае последствия могут быть самыми разными и принести большой вред. Лучше предварительно проверить переносимость укропа — съесть одну веточку или раскусить семечку.

  • Не стоит и просто много есть укропа, так как это может привести к банальному несварению или нарушению кислотного баланса.

Укроп, как и любой другой продукт нужно употреблять в определенной пропорции. При этом можно использовать любую часть растения: листья, стебель, семена, корень.

Сферы использования

Если в кулинарии и медицине укроп используют очень давно и это использование практически всем известно, то в косметологии растение используют не так часто. Не многим известно какое место занимает пряность в отрасли красоты.

Способы применения:

  • Малая калорийность используется в диетологии и сжигании подкожной жировой клетчатки.
  • Маски на основе укропа можно использовать для любого участка кожи с целью придать ей тонус.
  • Маски для лица на основе укропа применяют для решения многих проблем: очистка пор, увлажнение, тонизирование, питание, освежающий эффект.

Именно в масках для лица растение получило наибольшее распространение. Такое средство подходит для всех типов кожи и для всех возрастных ограничений. Уникальность крема на основе пряностей зависит от вспомогательных ингредиентов.

Применение в медицине: польза для организма мужчин и женщин

Как уже говорилось выше, укроп используют в медицине для достижения многих целей: снижения давления, улучшения лактации, лечение проблем с кишечником и почками. Благодаря укропной воде исчезают проблемы с бессонницей.

В официальной медицине используется укропная вода и настои из пряного растения. В результате приема данных средств улучшается работа сердца, снижается давление в сосудах. Врачи рекомендуют употреблять свежие листья специи, но в умеренных дозах. Так организм обогащается необходимым количеством полезных элементов и веществ.

Чтобы снять боль в суставах или кожных покровах, используются мази и лосьоны, одним из компонентов которых является именно укроп. Тем более, что употребление средств на основе укропа не приносит отвращения. Бальзамы и настои из растения приносят пользу, так как помогают скорому заживлению ран и ожогов. Также способствует лечению кожных заболеваний различной степени.

Укроп оказывает положительное действие и на мужское здоровье. Так свежая зелень, которую можно употреблять в салате или делать салат из самого укропа, способствует улучшению эрекции у мужчин.

Для женщин пряность имеет не менее важное значение — облегчается менструальный период, а также налаживается сам цикл, способствует возникновению беременности. Молодые мамы используют отвары для того, чтобы не пропадало молоко.

Рецепты из укропа

В медицине используется множество рецептов на основе пряности.

Их количество бесчисленно, но среди них есть основные, которые имеют широкое применение.

Водная настойка из укропа

20 г сушеных семян укропа измельчить и залить стаканом кипятка. Настой отстаивать в течении 15-20 минут. После этого настойку можно употреблять по 1 столовой ложке три раза в сутки. Данное средство помогает при проблемах с мочеполовой системой.

Целебный отвар из семян

20 г свежих семян укропа залить 1 стаканом кипятка и кипятить в течении 10 минут. После кипячения отвар должен отстояться, а после этого средство процеживается.

Перед употреблением его следует подогревать на среднем огне. Используется средство для налаживания работы кишечника у новорожденных и взрослых.

Коктейль из кефира и свежего огурца

Так как растение используют в целях похудения, то важно использовать рецепт, который будет наиболее эффективен. Коктейль из кефира, укропа и огурца: 1 молодой огурец, несколько веток укропа. Все это перебивается в блендере до однородной массы. Сюда же заливается 1 стакан кефира. Коктейль нужно употреблять вместо одного приема пищи.

Эфирное масло из семян

Используется для лечения многих заболеваний. Но все же чаще всего используется средство наружного применения, так как употребление в пищу иногда вызывает негативную реакцию организма. Масло втирают в кожу для того, чтобы снять напряжение с участка мышцы, лечение ожогов и кожных заболеваний.

Способы хранения

Укроп можно запасать на зиму. Способы его хранения могут быть различными. Часто укроп сушат, в последнее время стало популярным замораживать растение. Иногда пряность консервируют, но этот способ хранения используется редко.

Бытует мнение, что при любом способе обработки укропа он теряет свои лечебные свойства. Для того, чтобы пряность сохраняла свои положительные качества нужно правильно осуществлять процедуру сушки.

Растение нужно промыть, просушить и мелко нашинковать. После этого смесь выкладывается на перфорированную бумагу и оставляется на столе примерно на три-четыре дня.

Существует холодный способ сушки. Вся процедура осуществляется по той же схеме, что и обыкновенная сушка, но пряность выкладывается в холодильнике на 2 дня. Хранить сушенный продукт нужно в стеклянной таре.

Схема заморозки полностью совпадает с процедурой подготовки к сушке. Но измельченный укроп раскладывается по целлофановым пакетам, после чего укладывается брикетами в морозильную камеру, где может храниться на протяжении всего зимнего периода.

При сушке и заморозке растение частично оставляет свои полезные свойства, а вот при консервировании он полностью утрачивает эти особенности. Поэтому такой способ хранения используется очень редко. Кроме этого, вкусовые качества продукта значительно ухудшаются.

Подводя итоги

Укроп — распространенная пряная зелень, которая является приправой для многих кулинарных блюд. Используют его и как самостоятельный продукт для увеличения потенции.

Женщинам также полезно употреблять укроп в пищу, для того, чтобы наладить менструальный цикл и снять боли. Многие проблемы с кожей устраняются с помощью масла, настоек и отваров.

Способы хранения и использования пряности также имеет широкий спектр. Главное правильно определиться со своим выбором. Удобно то, что это очень распространенная пряность, которая не требует специального ухода.

Источник: http://zozh-style.ru/ukrop-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Ссылка на основную публикацию