Фото и описание лучших сортов винограда для рынка + видео

Популярные виды винограда

Лучшие сорта винограда ежегодно определяют лучшие виноградари всех стран. Топ 10 таких сортов объявляют и в нашей стране. Составляя рейтинг, селекционеры учитывают мнения специалистов по разведению, виноделов, знатоков и просто любителей этих вкуснейших плодов.

Виноград Монарх — один из самых популярных сортов

Значимые качества сортов винограда

Выясняя, какие виды этого растения по праву могут считаться лучшими, увлеченные селекционеры и начинающие виноградари принимают во внимание наиболее значимые качества того или иного сорта, в число которых входят:

  • устойчивость к заболеваниям;
  • урожайность;
  • способность приспосабливаться к разнообразным климатическим условиям; плетистость;
  • кучность плодов;
  • размеры грозди;
  • величина отдельных ягод.

Не забывают определить и сочность, и содержание сахара, и цвет плодов, и их форму. Немаловажным фактором сортов, входящих в ТОП, является срок созревания, возможность повреждения такими насекомыми, как осы или муравьи.

Учитывая и то, что сроки доставки собранного винограда от поставщика к потребителю могут быть достаточно длительными, важно при оценке каждого сорта уделить внимание и его способности сохранять товарный вид и вкусовые качества на протяжении определенного времени.

Виноград Аркадия дает впечатляющие урожаи

Самые известные и востребованные сорта

Требования, которые предъявляют к плодам, при определении лучших сортов винограда, многогранны. В ТОП 10 входят ранние и поздние виды, сладкие и кисловатые, крупные и мелко ягодные. Популярность зависит от цели, ради которой выращивают лозу.

Многие виды растения предназначены для производства сока, и огромное количество плодов используется в виноделии. Большинство плодов были выведены искусственным путем при скрещивании различных сортов, но это только добавило им положительных качеств.

Топ 10 лучших включены:

  1. Аркадия. Столовый виноград, выведенный искусственно из сортов Кардинал и Молдова, имеет округлые ягоды, крупную гроздь весом до 800 граммов. Период созревания достигает 110 – 120 дней. По мнению многих виноградарей, это непревзойденные ягоды, способные выдержать мороз до -20 градусов по Цельсию и чрезвычайно устойчивые к различным заболеваниям.
  2. София выведен с использованием таких видов, как Кишмиш и Аркадия. Его гроздь с крупными мясистыми и сочными ягодами весит около килограмма. Светло-розовые ягоды сохраняют все свои свойства и вкусовые качества даже при морозе -20 градусов Цельсия.
  3. Бажена. В основу этого вида легла такие известные сорта, как Аркадия и Подарок Запорожья. Его отличительная черта – это насыщенный сладкий вкус и высокая урожайность. Конической формы грозди достигают веса 1,5 килограммов, каждая ягода может весить до 15 граммов, быть до четырех сантиметров в длину и двух сантиметров в ширину.
  4. Ливия выведен искусственно из Аркадии и Фламинго. Один из самых быстро созревающих видов. Плоды его готовы к сбору урожая спустя 100–105 дней после завязи. Конусообразные грозди весом до одного килограмма состоят из плотно посаженных друг к другу ягод весом до 13 граммов каждая. Сочные и сладкие они имеют характерный насыщенный вкус и яркий цвет. Эти плоды устойчивы к различным заболеваниям, морозам, ветрам и перепадам температур.
  5. Гармония. Скрещивание виноградов Джемете и Саперави дало свои результаты, и получился прекрасный технический вид, с длинной гроздью, наполненной яркими, почти черными ягодами, сладкими и сочными, выдерживающими похолодание до – 25 градусов по Цельсию. Этот виноград незаменим в виноделии.
  6. Руслан. Этот сорт был создан при работе с такими видами, как Кубань и Подарок Запорожья. Он зарекомендовал себя в качестве вида, плоды которого используют для приготовления сока и вкуснейшего вина. Ягоды крупные, плотные, сочные, темно-синего цвета с плотной кожицей. Крупные грозди весят до 800 граммов. Вошел в ТОП благодаря тому, что созревает рано, отличается высокой урожайностью, устойчивость к болезням и морозам до -24 градусов по Цельсию.
  7. Монарх. Его крупные, продолговатые, янтарные ягоды хорошо известны виноделам. Он не отличается ранним созреванием, но и не относится к числу сортов винограда, созревающих достаточно долго. К сбору урожая можно приступать спустя 125 дней после завязи. Каждая гроздь достигает 700 граммов, а отдельные ягоды весят до 15 гр. Этот вид способен выдержать мороз до -23 градусов, но не может похвастать высокой степенью устойчивости к различного рода заболеваниям. Ягоды приятные на вкус, сладкие, сочные с легким оттенком муската используются для приготовления сока и в виноделии.
  8. Ксения. Это столовый сорт винограда по праву носит звание любимого плода виноделов. Его плотные и сочные ягоды наполнены сладким соком, они окрашены в янтарно-розовый цвет, каждая вести до 15 гр. И складываются в гроздь весом до 700 граммов. Вкус ягод настолько привлекателен, что из них делают прекрасный сок. Выведен он искусственно и его второе название Анжелика более известно потребителю. Ксения морозоустойчив, выдерживает похолодание до -23 градусов Цельсия. Виноград по праву входит в ТОП лучших сортов.
  9. Преображение. Один из наиболее популярных и не самых крупных видов. Ягоды ярко-розовые, достигающие 3,5 сантиметров в длину и почт 2,5 см в ширину. Вес каждой грозди доходит до одного килограмма. Плоды сочные и сладкие, плотные с твердой кожицей. Он используется виноделами и для производства сока. По срокам созревания он относится к числу ранних сортов, вошедших в ТОП. Он готов к сбору урожая спустя 110 дней после завязи. Положительной чертой можно назвать устойчивость к болезням и низким температурам.
  10. Юбилей Новочеркасска был выведен Крайновым и вошел в ТОП как межвидовой гибрид. Это один из лучших ранних сортов винограда, который созревает за 110 дней. Средней плотности грозди весят около 1,5 килограмм, а каждая ягода достигает веса 18 граммов. Гроздь конусообразная с овальными крупными ягодами, мясистыми, плотными и очень приятными на вкус. Отличительная черта – морозостойкость. Виноград выдерживает снижение температуры до -24 градусов и дает гарантированно высокую урожайность.

Виноград Ксения обладает вкуснейшими ягодами

Работа с известными сортами и новинками

Большинство сортов винограда, вошедших в ТОП – это плоды давно известные и зарекомендовавшие себя только с положительной стороны. Но есть в этом списке и новинки, которые заслуживают не меньшего внимания. Селекционеры постоянно заняты поиском нового и лучшего, добиваясь еще более высокой урожайности. Они работают над решением таких проблем, как:

  • устойчивость к возникающим болезням;
  • изменениям климата;
  • засухе или же повышенной влажности.

Изменяя список тех видов винограда, которые включены ТОП лучших, они заботятся о продвижении все новых и новых видов винограда, плоды которых имеют яркие вкусовые качества. С этой целью специалисты проводят эксперименты в условиях разных регионов, добиваясь возможности конкурировать с привозными сортами и отстаивая свои позиции.

Развитие виноделия и активное производство соков является стимулом для работы над созданием новых вкусных, высокоурожайных сортов винограда.

Источник: https://selomoe.ru/vinograd/top.html

Самые лучшие, вкусные, крупные, популярные сорта винограда

Одной из наиболее популярных фруктовых культур человечества в течение многих веков был и остается виноград. И вправду, что может сравниться с ароматной, сладкой, сочной виноградинкой? Это не только вкусная, но и полезная пища. К тому же применяемая для изготовления соков и вин. Однако возникает извечный вопрос – кто лучше? В этот раз мы рассмотрим лучшие сорта винограда.

Данная оценка будет основана, прежде всего, на отзывах опытных виноградарей и предпочтениях потребителей. Для удобства оценивать будем в своего рода номинациях – самые вкусные, крупные, урожайные и популярные сорта винограда.

Краткий обзор сортов винограда

Для начала необходимо определиться, какие бывают сорта винограда. Они классифицируются по назначению, срокам созревания, урожайности, устойчивости к недугам и паразитам.

По назначению виноград может быть:

  • столовым – употребляется в пищу в свежем виде;
  • техническим – применяется как сырье для изготовления соков и вин;
  • универсальным – предназначен и для употребления в пищу, и для изготовления вина.

Для приготовления белого вина используют белые сорта винограда

По времени созревания виноград подразделяют на:

  • ультраранний;
  • ранний;
  • среднеранний;
  • средний;
  • среднепоздний;
  • поздний.

Одной из наиболее важных характеристик винограда является урожайность, измеряющаяся в количестве собранных с куста плодов. По этому признаку он может быть:

  • малоурожайный (до 5 кг);
  • среднеурожайный (5–8 кг);
  • урожайный (8–10кг);
  • высокоурожайный (более 10 кг).

Устойчивость растения к болезнетворным организмам и вредителям классифицируется по пятибалльной шкале. Сортов, имеющих нулевое значение, на практике еще не вывели – это максимальное значение устойчивости, когда дополнительная обработка не требуется.

Сорта со значением 1 и 2 являются высокоустойчивыми и практически не требуют химической защиты. 3 – это относительно выносливые сорта, требующие 1–2 обработки в год. Соответственно, значения 4 и 5 имеют восприимчивые и сильновосприимчивые к болезням виды.

Еще одна немаловажная характеристика – это морозоустойчивость винограда. Здесь можно выделить 4 категории сортов:

  1. Высокоустойчивые – способны выдержать мороз до –35°С.
  2. Имеющие повышенную устойчивость – выдерживают от –23 до –27°С.
  3. Среднеустойчивые – от –18 до –22°С.
  4. Слабоустойчивые – от –15 до –17°С.

Рассмотрим подробнее лучшие сорта винограда из каждой категории.

На сайте также вы найдете описание следующих сортов винограда: «виктор», «рошфор», «ливия», «байконур», «юбилей новочеркасска», «августин», «юлиан», «монарх». А в чем заключается польза виноградных косточек, прочтете тут. Основные свойства черного, красного, белого и зеленого винограда.

Самые вкусные виды

Конечно, ответ на вопрос, какие сорта винограда самые вкусные, – всегда субъективен. Но мы все же попробуем выделить особо отличившиеся.

Общепризнанным эталоном вкуса считаются сорта восточной группы. Наиболее яркие ее представители это «тайфи розовый», «хусейне», «ризамат».

«Хусейне», более известный в народе, как «дамские пальчики», имеет крупнее ягоды желтовато-зеленого цвета со сладким освежающим вкусом. Ягоды «тайфи» розового и «ризамата» такие же сладкие, плотная мякоть слегка хрустит при надкусывании, а тонкая кожица имеет розовый цвет.

Замечательными вкусовыми качествами обладает «кишмиш лучистый». В первую очередь следует отметить отсутствие семян в его плодах. Ягоды имеют желто-розовый или ярко розовый цвет и гармоничный сладкий вкус.

Свои особенности имеет «кодрянка». Ее вкус простой, без дополнительных ноток, но в то же время приятный и гармоничный. Тонкая темно-фиолетовая кожица и мелкие семена практически не чувствуются во время еды, а ягоды вызревают уже в июне.

Крупные ягоды

Одним из важнейших качеств винограда считается размер созревших плодов. Это объективная оценка, основанная исключительно на его весовых данных.

Сразу же стоит отметить уже упомянутый «ризамат» – средний вес его ягоды составляет 15 г.

Обратите внимание

В этой категории одним из лучших по праву считается крупноплодный виноград сорта «талисман» («кеша 1»). Помимо хорошего вкуса, его ягоды вполне способны набрать массу более 20 г каждая. При этом гроздь «кеши» часто весит больше килограмма.

«Талисман» завоевал большую популярность среди селекционеров благодаря крупным плодам и морозостойкости. Лучших результатов в его скрещивании удалось достичь В. Н. Крайнову. Именно он создал такие крупноплодные сорта, как «баготяновский», «анюта» и «атаман».

Указанные сорта имеют такой же большой размер ягод, как и «талисман» – 20 г и более.

Популярные

Виноград с хорошими характеристиками быстро завоевывает любовь садоводов. Такую оценку можно считать комплексной. Она зависит от климатических условий, и в разных регионах распространение получают разные виды.

Самыми популярными сортами винограда в южных регионах России и в Украине являются:

  • «молдова», известная своими темно-фиолетовыми ягодами, крупными гроздями и слабой восприимчивостью к грибковым заболеваниям;
  • скороспелая «кодрянка», заслужившая всеобщую любовь своими вкусовыми качествами;
  • «восторг черный», с очень крупными гроздями (могут достигать массы в 2 кг);
  • неприхотливый и морозостойкий «рубиновый юбилей»;
  • быстросозревающий «кардинал».

Для Подмосковья лучшими сортами являются:

  • «московский безукрывной» с его феноменальной морозостойкостью;
  • «кишмиш белый»;
  • «лидия» – универсальный вид, известный высокой урожайностью и неприхотливостью.

В целом в северных регионах наиболее универсальным популярным сортом является виноград «алешенькин», а в южных – «восторг». Конечно, наибольшей популярностью обладают крупные сорта винограда.

Устойчивые в росте

Сопротивляемость винограда заболеваниям и вредителям напрямую влияет на его популярность. Ведь именно самые неприхотливые сорта получают наибольшее распространение.

Среди наиболее устойчивых сортов винограда в первую очередь отмечают «молдову». Он обладает высокой сопротивляемостью грибковым заболеваниям и серой гнили, а также неплохой морозостойкостью. Ягоды «молдовы» хорошо сохраняются на кустах и не портятся при транспортировке.

Хорошей устойчивостью обладает «лидия». В первую очередь это касается грибковых заболеваний и повышенной морозостойкости. Единственное слабое место «лидии» – подверженность филлоксере.

Замечательную морозостойкость имеют сорта «московский безукрывной» (до –36°С), «изабелла» (до –32°С) и «амурский виноград» (до –29°С). Это дает возможность получать хорошие урожаи от них не только на юге, но и в средней полосе.

Урожайные

Урожайность винограда – это количество продукции, полученное с куста или единицы занимаемой им площади (например, га или м2).

Следует учитывать, что в определенных условиях количество полученного с куста урожая может изменяться.

Например, сорт «лидия» при средней плодоносности 100-120 центнеров с гектара (1-1,2 кг на м2) в пристенной культуре способен давать до 40 кг ягод с куста.

Исходя из этого, к самым урожайным сортам винограда можно отнести: «ризамат», «аркадию», «талисман», «лору», «восторг», «багатяновский», «лидию». Самые большие грозди имеют черный «восторг», «кодрянка» и «кишмиш молдавский».

Какие сорта столового винограда самые лучшие?

У каждого виноградаря или искушенного любителя винограда наверняка имеются любимые столовые сорта. У каждого они свои, поэтому в наш список вошли наиболее часто упоминаемые и обладающие особенным вкусом и характеристиками.

Итак, лучшие сорта столового винограда это:

  • «талисман» – один самых популярных видов, имеющий высокую урожайность, крупные плоды и гармоничный вкус;
  • «аркадия», с ее удлиненными золотистыми ягодами;
  • «ризамат» – как уже говорилось, общепризнанный эталон вкуса, созревает рано и имеет ягоды большого размера;
  • «кишмиш молдавский» – неприхотливый виноград с крупной гроздью и плодами без семян;
  • «кардинал» – устойчивый, быстро созревающий сорт с интересным вкусом.

Источник: https://bvk.news/produkty/yagody/luchshie-sorta-vinograda.html

Новые сорта винограда

Селекционеры из года в год упорно трудятся над созданием новых сортов прекрасной ягоды – винограда.

Вкус винограда покоряет своей свежестью, тонкими нотками пряностей и фруктового сахара.

Из года в год создаются сорта, качества которых не устают удивлять и радовать как садоводов-любителей, так и профессионалов возделывания винограда.

Повышенная морозоустойчивость, новые вкусовые ноты, низкая подверженность бактериальным, вирусным и грибковым заболеваниям, высокая плодоносность, эти и многие другие свойства улучшаются с каждым новым сортом.

Для изучения многочисленных качеств винограда, вариантов скрещивания сортов, выведения новейших гибридов создана специальная наука под названием «ампелография».

Преимущества новых сортов винограда

Новые сорта обладают массой усовершенствованных качеств. Современные сорта можно высаживать не только в тёплом климате, как это было десятки лет назад, теперь ягода успевает вызревать и в умеренной полосе, не погибая в условиях сильных морозов.

Некоторые сорта винограда способны выдерживать зимнюю погоду с температурой до -25˚ и ниже. Такого рода виноградники, как правило, характеризуются ранним периодом созревания. Тамерлан, Русвен, Восковой – это только единичные примеры винограда, обладающего вышеперечисленными свойствами.

Важно

Важно понимать, что высаживая один и тот же виноград в различных климатических зонах, результат тоже будет отличаться.

Читайте также:  Фасоль адзуки - чем полезна, калорийность, видео

Для того чтобы успешно выращивать ягоду, нужно подстраиваться под климатический пояс. Необходимо применять знания, обеспечивать дополнительное утепление для саженцев, обрабатывать посадки фунгицидом. При правильном подходе отдача будет максимальной.

Способы селекции винограда

Направления селекции виноградных сортов:

  • Вегетативная гибридизация.
  • Искусственная гибридизация.
  • Высев семян от опыления в естественной среде.

Какой бы способ не использовался на практике, результатом должно стать получение тех качеств, на которые направлена селекция.

Успешным результатом станет выведение такого сорта, который превзойдёт уже существующий по своим качествам. На какие свойства необходимо делать упор при выведении нового сорта?

1. Устойчивость к зимним морозам

Морозоустойчивые сорта выгодны тем, что в условиях суровой зимы они не погибают. Плюс к этому как финансовые, так и физические затраты на уход за посадками в зимний период сводятся к минимуму.

2. Высокая сопротивляемость заболеваниям

Сорта, способные противостоять различным грибкам, бактериям и вирусам, не требуют дополнительных обработок химическими составами. Качество ягоды при этом улучшается.

3. Получение сортов с обоеполым видом цветков

Такие растения не требуют дополнительных мероприятий по опылению, не производится высадка кустов противоположного пола в непосредственной близости.

4. Повышение урожайности

Существуют сорта, которые при отличном качестве получаемой ягоды, имеют невысокую урожайность. Совмещение и того и другого качества в одном сорте поможет получать много хорошего урожая в один сезон.

5. Получение сортов раннего созревания

Виноград, который имеет короткие сроки созревания, помогает увеличить сезон употребления в пищу свежего урожая. Технические посадки при этом могли бы увеличить сроки сбора, что значительно разгружает рабочих, которым не нужно собирать ягоду в сжатые сроки.

Совет

Для получения сортов с необходимыми качествами производится тщательный отбор родительских особей.

Желательно, чтобы родители имели дальнее родство настолько насколько это можно обеспечить, и при этом им были присущи желаемые качества. Особое внимание нужно обратить на тот факт, которое из двух родительских растений женского пола, а какое мужского.

Новые сорта винограда выведенные в 2013 году

В 2013 году учёными и садоводами-любителями получено несколько сортов, которые обладают теми качествами, которые позволяют получать больше урожая, и при этом испытывать меньше трудностей с транспортировкой и хранением.

Велес кишмиш

Гибридный сорт, полученный от скрещивания Софии и Русбола. Ягоды с хрустящей мякотью и приятной мускатной ноткой.

Масса спелой грозди составляет около полутора килограммов. Вызревает рано.

Устойчив к морозу до -21 ˚ С. Иногда в ягодах появляются косточки.

Характерна высокая устойчивость к возбудителям заболеваний.

Премьер кишмиш

Народный виноград, исходные сорта которого остались неизвестными.

Отличительная черта – крупные ягоды, которые насыщаются мускатными оттенками при полном созревании. Рост побегов – сильный. Средняя устойчивость к милдью обязывает проводить регулярные обработки препаратами.

Бессемянный гибрид VI– 4

Рост кустов сильный, ягоды созревают поздно. Цвет ягоды – белый, вкус – ненавязчивый. Сорт с рудиментарными семенами внутри ягод.

Устойчивость к различным заболеваниям – ближе к средней. Не устойчив к морозам.

Хорошо сохраняется при перевозках.

Низина 2

Характерной чертой этого сорта являются крупные, до двух килограммов веса, гроздья. Вкус имеет ноты вишни, некоторую кислинку. Ягоды – светло-фиолетовые. Хорошо сохраняется при длительных транспортировках.

Рост побегов сильный, созревание среднего срока, морозоустойчив до -23˚ С. Достаточно устойчив к поражению болезнями. Хорошо хранится и при этом становится вкуснее.

Спринтер

Характерно раннее вызревание плодов. Цветы обоеполые. Спелые грозди имеют массу до 600 гр. Цвет ягод – красный. Вкус ягод – гармоничный. Высокая устойчивость к милдью, отличная переносимость перевозок.

Особенности новейших сортов винограда

Таким образом, новейшие сорта винограда характеризуются:

  • повышенной устойчивостью к длительным перевозкам;
  • увеличением сроков хранения;
  • уменьшением сроков созревания;
  • повышением устойчивости к болезням;
  • повышением морозоустойчивости.

Эти качества помогают выращивать тот виноград, который принесёт максимальное количество прибыли при наименьших потерях и сохранении вкусовых качеств.

Сохранность при перевозках помогает доставлять урожай в целостности по всей стране и за её пределами.

Спринтер, Бессемянный гибрид – эти сорта хорошо хранятся, стойко выносят транспортировку. Немаловажен и внешний вид винограда.

Обратите внимание

Так, сорта подобные Низине 2 пользуются меньшим спросом из-за окраса ягоды, тогда как виноград с золотистыми гроздями имеет большую популярность.

В тоже время Низина 2 быстро созревает, что перекрывает его неприметный цвет и вкус. Вкус, кстати, именно при хранении становится достаточно насыщенным.

Премьер кишмиш покоряет и своим цветом и своим вкусом, что покрывает невысокую устойчивость к заболеваниям. Каждый новый сорт по-своему хорош, в каждом есть масса положительных свойств.

Работы над созданием совершенного винограда продолжаются. Генетики трудятся над теоретической базой выращивания идеального сорта. Селекционеры испытывают на практике, внедряют в производство новые способы скрещивания сортов, получают новые виноградные лозы.

Целый комплекс мероприятий направлен на взращивание культуры, которая будет обладать теми свойствами, которые выгодны для человека.

С каждым годом количество наименований увеличивается, а мы становимся на шаг ближе к тем растениям, которые смогут удовлетворить все потребности разом. 2013 год подарил новые сорта, но впереди ещё много открытий, и любители ароматной ягоды ещё смогут насладиться новыми нотками вкуса и цвета.

Источник: https://rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/novye-sorta-vinograda.html

Лучшие сорта винограда для дачного участка 2016

Я смотрю, что вот это моя статья – Лучшие сорта и гф винограда для дачного участка на данный момент за 2010 год до сих пор пользуется большой популярностью. Прошло уже 6 лет и я думаю, что пора обновить информацию по сортам, точнее по моему рейтингу лучших сортов для дачного участка. Напомню, я не включаю в свой рейтинг сорта со слабой устойчивостью к болезням.

Гарольд – как был так и остался. Плюсы –  вкус, сверхраннее созревание, отличное вызревание лозы. Минусы – маленькая урожайность, мелкие грозди.

Но если он остался висеть на кусту, он все равно по вкусу делает сорта с более поздним сроком созревания, которые, как правило, вкуснее сверхранних.

Даже так, 2 самых вкусных сорта у меня – это Гарольд и Болгария к/у. Спеет у меня в киевской области 10-15 августа.

Новый подарок запорожью (НПЗ) – раньше я его не включал в мой рейтинг из-за как бы простого вкуса. Он тоже ранний, отдельные ягоды можно щипать 15 августа, уже вроде бы полностью спелый 20-го.  Но грубовата шкурка. Опять же, как и Аркадию, его нужно еще 5-7 дней подержать на кусте и тогда вкус преображается.

Ягода приобретает загар с солнечной стороны, и шкурка становится нежной и при еде не ощущается. Все, больше минусов нет, теперь про плюсы. Основной плюс, я не знаю другого сорта с таким ранним созреванием и такими крупными размерами ягоды и грозди.

Примерно одновременно с ним спеют мелкогроздные сорта, как тот же Гарольд, Элегант сверхранний, Кишмыш-342. Потом, у него просто потрясающее вызревание лозы в неблагоприятные годы, намного лучше чем у тех же Аркадии и Кодрянки.

Для севера Украины это очень критично, так как в 2013-ом  и 2014-ом приходили первые осенние заморозки очень рано, на последнюю неделю сентября и у  Аркадии и Кодрянки на большинстве лоз не было ни одной вызревшей почки, а у НПЗ штук 5-6 (невызревшая или незадеревеневшая лоза зиму не переживет, а это значит что все почки с заложенными в них соцветиями не проснуться и урожая не будет).  Но этот сорт мне дался не сразу. Поначалу он не закладывал крупные грозди. Вот в этой статье Прищипка верхушек винограда во время цветения и вызревание лозы я пишу, что я сделал, чтоб его раскочегарить. Еще его огромный плюс – он может вытягивать большую нагрузку урожаем. Вроде бы его побеги кажутся слаборослыми (особенно в начале вегетации), но они прут и прут, не останавливаясь в росте под нагрузкой, что позволяет его нагрузить по полной.

Я исключил Блестящий, так как кроме вкуса у него ничего нет, при нормальной нагрузке урожаем ягоды мельчают. Так же исключил Гурман ранний – паршивое опыление стабильно каждый год, плюс слаборослый и неурожайный.

Кодрянка, как был так и остается лидером среди черного винограда. Показывает высокую урожайность, хорошее опыление, вызревание лозы. Вкус простой. Спеет 20-го августа при слабой нагрузке урожаем и 25-го при сильной.

Аркадия –то же самое – лидер среди белого. Есть у нее небольшие грешки конечно – плохое вызревание лозы на черноземе в плохие годы и слабая устойчивость к оидиуму. Но вкус, урожайность, размеры гроздей и ягод все окупают. Спеет у меня 1-10 сентября.

Болгария к/у – тоже остается, вкус обалденный, но слаборослый и слабоурожайный. Я думаю ее надо попробовать привить на сильнорослый подвой. Спеет 25 августа.

Преображение – мега сорт, это одно из действительно реальных достижений народной селекции. Ну просто очень крупная ягода,  бывает длинной в 5см. Настоящий дамский пальчик, или дамский мизинчик).

Важно

Гиганские грозди, большая сила роста, а значит и урожайность, и, при всем при этом вкус не совсем простой, я бы сказал, между простым и гармоничным. Проблема таких крупноягодных сортов, что грозди слишком набитые, ягоды давят друг друга и гниют.

Но он лишен этого недостатка – осыпанием лишней завязи сам себя нормирует после цветения. Розовый. Недостаток – в жаркие годы набирает бледно розовую окраску. Спеет 1 сентября.

Надежду Азос, Низину, Благовест я все вычеркнул из списка. Почему? Это все осенние сорта, которые очень сильно зависят от погоды в сентябре.

Каждый третий год они не добирают сахар или трещат от дождей в моих условиях. А виноград хочется иметь каждый год в хороших кондициях.

Что до Низины, классный сорт, но проблема – вкус, даже в нормальный год он слишком простой.

Так же хочу отметить, что мои сроки созревания несколько позже сроков, которые идут с описанием сортов.

Почему так? Во первых в описании сорта всегда идет несколько преувеличенная информация в рекламных целях, во вторых, одно дело срок созревания нескольких сигнальных гроздей в первый год урожая и другое дело, когда куст под нормальной нагрузкой.

Вообще на срок созревания больше влияет нагрузка урожаем, чем храрктеристика в описании. Ну и в третьих я не на юге, а на севере Украины живу.

Еще статьи на тему сорта винограда:

Сорта винограда с фото Плевен(Августин), Кодрянка.

Сорта винограда, фото – Костя, Аркадия,Тигин..
Сорта винограда для рынка и их характеристики
Сорта винограда, которые растут у меня (Сезон 2010)
Лучшие сорта винограда и их фото для дачного участка
Поездка по виноградникам 2011 (Бурдак, Третяк)
Поездка по виноградникам 2011 (Федоренко, Нечмилов, Елисеевы)
Поездка по виноградникам 2011 (Батиченко, Сидоряка)
Сорта винограда, которые растут у меня (Сезон 2011)
Сорта винограда селекции Крайнова
Сорта винограда селекции Павловского
Вызревание лозы винограда 2013
Сорта винограда (главная страница)

Источник: http://kievgrape.blogspot.com/2016/12/sorta-vinograda-best-2016.html

Лучшие сорта винограда для разных регионов

Выбрать хорошие сорта винограда — непростая задача, так как существуют тысячи сортов культуры и каждый из них хорош по-своему. Для садовода лучшими будут те культивары, которые выполняют поставленные задачи.

Одни устойчивы к болезням и непогоде, вторые – урожайные, третьи – просто вкусные. Чтобы отобрать для сада лучший сорт, нужно определиться с задачами и целями. Для чего вы сажаете виноград — для личного употребления, продажи, а может быть для декоративного украшения участка или создания беседки и навеса.

Считается, что лучшим вкусом обладают мускаты — группа сортов с характерным ароматом ягод, напоминающим мускус. Мускаты — лучшие средние и поздние сорта винограда, используются для еды в свежем виде. При желании из них можно делать вино. Существуют сорта с белыми, розовыми и темными плодами.

Совет

Знатоки говорят: чтобы наесться винограда, хватит всего 300 гр. муската, а обычного сорта придется съесть 1 кг. Для собственного употребления лучше подобрать самые вкусные сорта из устойчивых. Можно дополнить коллекцию мускатами с редким ароматом и вкусными бессемянными сортами.

Рейтинг лучших сортов для собственного употребления

Третье место в рейтинге присвоим сорту Церковные Колокола, представляющему удачный клон Фрумоаса Албэ с более крупными ягодами. Церковные Колокола обладает выраженной зимостойкостью, устойчив к типичным заболеваниям винограда. Масса кисточки до 550 гр, плоды белые с мускатным вкусом, масса до 6 гр. С растения можно получить до 5 кг ягод.

Второе место по популярности занимает один из лучших бескосточковых сортов Кишмиш Лучистый. Сорт средний, до созревания проходит 130 дней. Вес кисточки до 600 гр, ягодки красновато-розовые, массой 5 гр, с мускатным ароматом.

Первое место отдадим Восторгу — любимому садоводами и фермерами сорту столового белого винограда, созревающему через 110-120 дней после распускания почек. Ягоды у Восторга желто-зеленые с белым отливом и загаром с солнечной стороны, овальной формы, массой до 12 г. Грозди большие — весом до 2 кг.

Вкус сладкий, сочный. Плоды будут вкусны, если оставить на кусте не более 30 глазков. Куст Восторга даёт до 8 кг ягод — это один из самых урожайных культиваров. Особая ценность муската — морозостойкость, он способен переносить в неукрытом состоянии морозы более 20 градусов. Создатель шедевра — Институт им. Я.И.

Потапенко, город Новочеркасск.

Лучшие сорта этой категории — крупные, красивые, рано созревают. Но они не слишком устойчивы к заболеваниям и уступают предыдущей категории по вкусу.

  • Бируинца — поздний сорт с массивными ягодами до 20 гр, устойчив к милдью и филлоксере, почти не повреждается паутинным клещом, но страдает от листовертки из-за повышенной плотности кистей и тонкой кожицы ягод. Морозостойкий, на юге Бируинцу можно использовать в беседочной культуре. Ягоды зеленые, приятного беловатого оттенка, на бедных почвах приобретают янтарный оттенок. Выносит непродолжительную транспортировку.
  • Кеша — очень популярный в личных садах сорт. К сожалению, он созревает рано для рынка. Культивар имеет разновидности: Кеша, Кеша 1 и Кеша 2, различающиеся вкусом и устойчивостью к болезням. Ягодки сорта винограда зеленого цвета, с загаром и восковым налетом, кисть массивная – до 1 кг, средний вес ягоды 10 гр, плоды мясистые малосемянные — косточек в ягоде не больше трех. Вкус гармоничный, сладкий — Кеша унаследовал вкус от родительской формы — Восторга.
  • Молдова – самый популярный сорт для рынка, занимающий первое место. Сорт созревает к середине сентября. Ягодки долго хранятся, долго висят на лозах, транспортабельные, крупные, тёмно-фиолетовые с восковым налетом, мясистые, с прочной кожицей. Вкус простой, но изысканный, урожайность высокая. Сорт самоопыляемый, не требует особого ухода, обладает иммунитетом к филлоксере, серой гнили и милдью. В южных областях его можно выращивать без укрытия.
Читайте также:  Удобрение калимаг для томатов и лука, видео

Для беседок нужно выбирать самые лучшие в плане морозостойкости сорта винограда, соблюдая правило — никогда не делать обрезку осенью, так как от этого даже самый зимостойкий сорт может вымерзнуть.

  • Агат Донской — третье место рейтинга по праву принадлежит этому старому, проверенному сорту с повышенной устойчивостью к холоду и болезням. Лозы у Агата Донского сильнорослые, с хорошим вызреванием побегов. Сорт может перегружаться урожаем, поэтому лучше прибегать к нормировке. Ягоды до 5 гр, темно-синие, вкус простой, кожица не грубая. Культивар можно выращивать без укутывания даже в зонах укрывного виноградарства.
  • Арочный — еще один культивар из Новочеркасска. Лозы сильнорослые, хорошо вызревают. Арочный устойчив к микроскопическим грибам, неустойчив к филлоксере, поэтому его лучше выращивать на подвоях. Сорт урожайный, кисти красивые, плотные, очень вытянутые, долго висят, не осыпаются и не засыхают. Ягоды вкусные транспортабельные, розового цвета массой до 5 гр. Мякоть мясистая, но впечатление портят крупные и многочисленные семена.
  • Сидлисы – лучшие сорта винограда для беседок и №1 в рейтинге — группа сильнорослых бессемянных культиваров из США раннего и сверхраннего созревания. Сидлисы переносят заморозки до -34°С. Листья осенью становятся фиолетовыми, очень декоративными. Виноград пригоден для употребления свежим и годится для изготовления изюма.

Источник: https://polzavred.ru/luchshie-sorta-vinograda.html

Самые вкусные столовые сорта винограда. Лучшие сорта винограда для посадки на даче, приусадебном участке

25 апреля 2017 19:58 Оставить комментарий

Какой самый лучший сорт винограда? Какой самый вкусный сорт винограда? Как избежать ошибок при выборе лучших сортов и гибридов винограда (далее сортов), для посадки на приусадебном участке?
Эта статья для тех, кто хочет посадить виноград один раз и навсегда.

Ведь от посадки саженца, до первой сигнальной ягодки, которую вы продегустируете, пройдет в лучшем случае два, а то и три, четыре года.

Я, например, прежде, чем нашел «свой самый вкусный виноград», перечитал несметное множество форумов и литературы, общался со многими виноградарями и выкорчевал около двух десятков кустов, которыми был разочарован, более подробнее смотрите на autolabel-01.ru..

Если вы решили заняться возделыванием самой благодарной и отзывчивой на заботу культуры, то вам необходимо выбрать из огромного множества сортов, представленных на рынке, такие сорта, которые будут радовать вас изысканным, великолепным вкусом и в то же время, обладающие устойчивостью к заболеваниям. Я не буду группировать сорта по ранжиру и местам предпочтения, от одного до десяти, двадцати. Я их распределю в три группы, а вы сделаете нелегкий выбор сами. Нелегкий потому, что многие сорта обладают неповторимыми уникальными, вкусовыми качествами и тонами. Это, например, все равно, как определиться какой из шедевров лучше – «Рождение Венеры» — Сандро Ботичелли, «Мадонна Литта» — Леонардо Да Винчи или «Сикстинская мадонна» — Рафаеля. Выбор невозможен, т.к. красота многолика и разнообразна.

Итак, вот самые вкусные сорта винограда (по моему «субъективному» мнению, мнению моих знакомых и близких, многих виноградарей, с которыми я общался вербально и дистанционно и самых главных арбитров – моих детей и детей моих знакомых).

Потрясающий и уникальный вкус: Рошфор, Тасон, к.м. Лучистый, Блестящий, к.м. Столетие, Гурман ранний (ГФ 1-12), Руслан (необходимо дождаться появления фруктового тона, очень урожайный, обязательно садить), Анюта.

Незабываемый и изысканный вкус: Ливия, Бажена (обязательно дождаться появления черешневого тона), Надежда АЗОС, Красотка (полностью соответствует названию — помимо вкусовых качеств, восхищающие взгляд, грозди).

Обратите внимание

Замечательный вкус: Ризамат, Ландыш, Монарх, к.м. Велес, Кеша, Оригинал (садить, потому что поздний).

Указанные выше сорта, я отбирал на практике, в течение десяти лет. Основные критерии отбора, помимо вкусовых качеств – устойчивость к болезням (Тасон, к.м. Лучистый, Ливия, Ризамат – относительно устойчивы), отсутствие склонности к растрескиванию.

К сожалению, многие очень вкусные сорта, склонны к растрескиванию и поеданию осами (Прометей и др.). Поэтому, убережем себя любимых от бесконечной, порой безрезультатной, войны с болезнями и осами, ночевок под виноградом с сачком и опрыскивателем.

Пусть ваш уход за виноградом превратится в приятное хобби, а виноград вас за это всегда отблагодарит.

Выращивайте, получайте удовольствие и радуйте других!

Категория: Статьи

Источник: http://sort-vinograd.com/samye-vkusnye-stolovye-sorta-vinograda-luchshie-sorta-vinograda-dlya-posadki-na-dache-priusadebnom-uchastke.html

Список неукрывных сортов винограда

Раньше виноград считался исключительно южным растением, культивирование которого возможно только в теплом климате. В регионах с более суровыми климатическими условиями культуру тоже выращивали, однако, обязательно при этом укрывая на зиму, чтобы куст не подмерз.

Однако, в настоящее время выведены уже такие сорта винограда, которые можно выращивать в холодной местности, и им даже не требуется укрытия на зиму. В статье рассмотрим особенности неукрывного винограда, узнаем наиболее популярные его сорта: в том числе подходящие для Подмосковья и Сибири.

Особенности

Когда говорят, что виноград неукрывной, имеют в виду его морозостойкие характеристики. Если сорт переносит холода и заморозки благополучно, его вполне можно считать неукрывным.

Сегодня есть сорта, которые могут пережить даже мороз в -40 градусов, а есть и такие, которые температуру ниже -10-15 градусов не переносят.

И если первый сорт можно не укрывать, то второй — обязательно, так как в большинстве регионов нашей страны зимой температура ниже.

Неукрывные сорта винограда

Самыми морозоустойчивыми сортами на сегодня считаются гибриды вида Изабелла, выведенные в Америке. Надо сказать, что абсолютно все неукрывные сорта винограда — гибридные, выведенные искусственным образом.

От природы растение морозоустойчивыми свойствами, практически, не обладает. В дополнение к морозоустойчивости неукрывные сорта приобрели еще и хороший иммунитет, устойчивость ко многим заболеваниям: серой гнили, мучнистой росе, филлоксере.

На видео – неукрывные сорта винограда:

Однако, у неукрывных сортов американского происхождения есть и недостаток — довольно маленькие ягоды и чересчур компактные грозди. Богатого урожая добиться поэтому довольно тяжело. Бывает также, что у некоторых сортов присутствует не слишком приятный привкус.

А совсем недавно некоторые садоводы всерьез считали, что в неукрывных сортах винограда много канцерогенов, поэтому их выращиванием заниматься не стоит. Однако, сегодня уже научно доказано многочисленными исследованиями, что это мнение — не более, чем байка.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как происходит выращивание винограда из черенков в домашних условиях.

Плюсы

Какие преимущества имеются у неукрывных сортов винограда.

Подобные сорта растения считаются универсальными. Из ягод получается хорошее вино, можно также делать сок, джемы, есть в свежем виде.

Сорта растения, полученные от «Изабеллы», можно использовать и для дальнейшей селекции. Кто знает — может, у вас получится вывести новый сорт винограда, обладающий потрясающими морозоустойчивыми, урожайными и вкусовыми характеристиками.

За кустарником несложно ухаживать. Как понятно, укрытия на зиму не требуется, что значительно облегчает жизнь садоводу. Из минусов некоторые специалисты отмечают лишь компактный размер грозди.

Важно

На видео – положительные стороны выращивания винограда:

Далее рассмотрим самые популярные и урожайные сорта неукрывного винограда, подходящие для регионов Подмосковья и Сибири. Понятно, что если виноград в силах выдержать сибирские морозы, он, конечно, подойдет и для культивирования в более теплом климате. Поэтому можно автоматически «сибирские» сорта рассматривать и как подходящие для средней полосы.

Подмосковье

Онтарио

Этот сорт американского винограда используется обычно для приготовления белого столового вина. Все грозди невелик — всего около 200 граммов, ягода имеют зеленовато-золотистый оттенок. Урожайность небольшая, но зато отменный вкус: виноград хорош, в том числе, и в свежем виде.

Сорт поздний: созревает Онтарио лишь в конце сентября. Поэтому для Сибири он не подойдет, так как при местном коротком лете ягоды просто не успеют вызреть. Куст способен выдержать мороз до -30 градусов, обладает отменным здоровьем, сильным иммунитетом. Также стоит больше узнать про то, можно ли опрыскивать виноград во время цветения.

Сенека

Этот сорт замечательно подходит как раз для Подмосковья и средней полосы. Универсальный сорт: его зеленовато-желтые ягоды можно использовать в любом качестве. Вначале кустарник растет медленно, однако после того, как окрепнет, начинает развиваться куда более быстрыми темпами.

Вес грозди — 250 грамм, одна ягода «тянет» на 4 гр. Интересно то, что во вкусе этих ягод присутствует легкая земляничная нотка, которая делает ягоды очень привлекательными для употребления в свежем виде. Мороз кустарник способен переносить до -25 градусов. Также будет интересно и полезно понимать, можно ли виноград подкормить мочевиной.

Восторг

Этот замечательный сорт пользуется особенной любовью у белорусских виноградарей, однако, выращивать его вполне возможно и в нашем Подмосковье. Сорт ранний — ягоды созревают в течение 125 дней. Кустарник легко переносит морозы до -25-30 градусов, к тому же он устойчив ко всем грибковым инфекциям. Растение крайне неприхотливо, за что особенно уважаемо садоводами.

Ягоды довольно крупные, вес одной грозди порой достигает и килограмма: как понимаете, урожайность у сорта очень высока. Однако, важно во время цветения удалять лишние цветоносы, чтобы не перегружать кустарник, иначе общая урожайность уменьшится. Также стоит обратить своё внимание на то, как посадить двухлетний саженец винограда весной.

Ромулюс

Этот сорт напоминает киш-миш из-за отсутствия семечек. Относится к раннеспелым видам: зеленовато-золотистые ягоды вызревают за 120 дней. Все одной грозди примерно 300 грамм. Вкус у ягод очень приятный — землянично-ананасовый.

Надо отметить, что, несмотря на морозоустойчивость, кустарник этот в уходе довольно сложен. Он не переносит избыток влаги: данный факт сразу же сказывается на урожайности. Кроме того, придется следить за перегрузкой кустарника, вовремя удаляя лишние цветоносы. А вот какие существуют морозостойкие сорта столового винограда, как они называются, и как они выглядят, можно увидеть здесь.

Надежда аксайская

Сорт выведен на юге России, его «родители» – лучшие представители ростовского винограда. Кустарник замечательно переносит пересадку, легко укореняется, и способен сразу же расти в открытом грунте, без предварительного тепличного выдерживания.

Сами ягоды крупные, грозди массивные и тяжелые. Созревание происходит в конце августа, сорт устойчив к болезням, легко переносит морозы до -30 градусов.

Люсиль

Это сорт розового винограда, пригодный для джемов и соков. Все грозди — 320 грамм, ягоды — 3 грамма.

Надо отметить, что если лето выдалось холодным, то вкус у ягод будет кисловатым, и наоборот — чем более солнечной и жаркой стоит погода, тем более сладкими будут ягоды.

Урожайность высокая, но только начиная с третьего года: первые два года после посадки кустарник адаптируется и набирается сил.

Понятно, что кроме Подмосковья сорта винограда, рассмотренные в данном разделе, можно выращивать и в других местностях со сходным климатом: а это практически вся обширная средняя полоса России. Не говоря уже о более южных регионах. А здесь можно увидеть. как выглядит на фото виноград Тимур, а также узнать про особенности его выращивания в домашних условиях.

Сибирь

К радости виноградарей-северян современная селекция разработала уже достаточное количество морозоустойчивых сортов растения.

Но, хоть виды и неукрывные, большинство из них температуру ниже -30 переносят с трудом. Поэтому если зимой у вас обычно холоднее, укрытие все-таки лучше обеспечить, пусть и не слишком основательное.

Итак, рассмотрим виды неукрывного винограда, подходящие для сибирского региона.

Балабановский

Виноград этого сорта способен благополучно выдерживать морозы в -27 градусов. Конечно, в Сибири чаще всего морозы сильнее, поэтому Балабановский сорт рекомендован для выращивания на юге региона. Сорт относится к ранним — ягодам для вызревания требуется 125 дней. В конце августа уже, как правило, урожай собирают.

Так как грозди не слишком крупные, чаще всего ягоды используются для приготовления сока или вина. Виноград относится к синим видам, обладает прочной кожицей и сочной, приятной на вкус, мякотью. Балабановский виноград обладает хорошей лежкостью, неплохо противостоит инфекционным и грибковым заболеваниям.

Буффало

Это весьма популярный среди виноделов сорт. Ягоды в данном случае темно-синего оттенка, очень сочные, вкусные: столовое вино из них получается отменного качества. Кроме того, кустарник обладает высокой урожайностью. Если сформировать кустарник в виде арки, то за сезон можно собрать с одного куста около 100 кг ягод. Гроздь, в среднем, весит полкилограмма, а одна ягода – около 4-5 грамм.

Переносит мороз до -30 градусов: понятно, что это критическая температура, ниже которой виноград уже не выдержит, и перемерзнет. Если в вашей местности температура зимой опускается ниже, лучше всего укрыть куст.

Амурский

Очень многие садоводы отдают предпочтение именно этому сорту для культивирования в Сибири. Подойдет он и для Подмосковья, конечно. Кроме высокой урожайности, Амурский виноград еще и очень декоративен внешне: его листья имеют лилово-пунцовый необычный оттенок.

Кустарник способен выдержать мороз до -40 градусов. К тому же растение обладает замечательным иммунитетом, отлично переносит пересадку, обрезку, прочие садовые манипуляции. Обрезка ему необходима, так как кустарник дает много побегов.

F 14-75

Кустарник замечательно противостоит морозам, однако, имеет недостаточно крупный размер ягод. Относится к раннеспелым видам — урожай обычно снимают уже в середине августа. Ягоды очень вкусные, обладают легким мускатным оттенком.

Выбор места

Хоть виноград и неукрывной, однако, место в саду для него лучше все-таки подобрать на южной стороне. В этом случае растению достанется больше солнышка: ягоды будут быстрее вызревать, их вкус станет насыщеннее, а самому кустарнику будет гораздо комфортнее.

Грунт не должен быть заболоченным: в низине размещать кустарник запрещено категорически. Очень хорошо размещать растения на уклоне: если ваш участок может обеспечить такую возможность, то это просто великолепно, особенно, если уклон с южной стороны.

На видео – выбор места для посадки винограда:

Если почва содержит много песка, рекомендуется высаживать кустарник в траншеи, а если почва влажная или близко залегают грунтовые воды, то лучше сформировать высокие гряды, куда затем и посадить виноград.

Совет

Итак, мы рассмотрели особенности неукрывных сортов винограда. Как вы видите, выращивать эту вкусную и полезную ягоду можно не только, проживая на юге страны, но и в средней полосе, и даже в Сибири.

Пусть вас не останавливает суровая зима: современная наука идет навстречу садоводам, и каждый год на рынке появляются все более устойчивые к заморозкам сорта винограда.

К тому же постоянно улучшаются и их качественные и вкусовые характеристики.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/frukty/neukryvnye-sorta-vinograda.html

Виноград Аркадия: описание сорта, фото, видео, отзывы

Аркадия — уникальный сорт винограда: каждый год появляются десятки новых разработок, а он, выходец из советских времён, до сих пор входит в первую десятку виноградных сортов мирового ассортимента.

Читайте также:  Размножение клематиса черенками весной, летом, осенью, зимой, видео

Благодаря своему гармоничному десертному вкусу и неприхотливости к условиям выращивания Аркадия по праву занимает достойное место как в садах простых дачников, так и в виноградниках крупных фермерских хозяйств.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Аркадия

О популярности сорта Аркадия говорит хотя бы тот факт, что он известен и с успехом выращивается даже в самой «виноградной» стране — Франции, жители которой хорошо разбираются в качествах виноградных ягод и в характеристиках виноградных растений. Гибридная форма винограда Аркадия (часто называемая ещё и Настей) появилась ещё во времена существования Советского Союза и до сих пор относится к числу самых любимых на территории всех стран, входивших в его состав.

Аркадия выведена селекционером Докучаевой Евгенией Николаевной в Институте виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова (Одесса) путём перекрёстного скрещивания сортов винограда Кардинал и Молдова. Оба её «родителя» являются столовыми сортами.

С участием Е. Н. Докучаевой, родившейся в 1926 году в г. Мичуринске Тамбовской области, было выведено более 60 сортов винограда, большая часть которых включена в Реестр сортов современной Украины или запатентована. А сама селекционер была удостоена высоких советских наград ­– орденов Дружбы народов, Знак Почёта, Трудового Красного Знамени.

Аркадия — ранний сорт винограда, по достоинству входящий в число рекордсменов по показателям урожайности. Ягоды знамениты отличными вкусовыми качествами, сами растения в культивировании неприхотливы, довольно морозостойки.

Кусты, в зависимости от региона посадки и условий выращивания, бывают от средне- до сильнорослых. Количество побегов, на которых завязываются цветки и вырастают ягоды, составляет от половины до 75% от их общего количества.

При нормальных погодных условиях побеги успевают вызревать за лето почти на всю их длину, а длина бывает весьма немаленькая, что следует учитывать при обрезке, а ещё лучше прищипывать особо длинные молодые побеги ещё зелёными, как только они достигнут высоты 1,5–2 метра.

Листовые пластины пятилопастные, с нижней стороны слегка опушённые.

Кусты Аркадии подчас вырастают исполинскими, а каким словом назвать количество урожая, которое они могут удержать?

Сорт является достаточно морозостойким, что позволяет выращивать его как на юге, так и в средней полосе России.

Обратите внимание

Но в условиях, отличных от южных, обязательно требует лёгкого укрытия на зиму, поскольку гарантированно выдерживает морозы лишь до -21 оС, а при условии отличной агротехники — лишь на пару градусов больше.

Обладает хорошей устойчивостью к различным заболеваниям, но требует профилактического опрыскивания, после которого почти не поражается милдью и оидиумом.

Аркадия знаменита чрезвычайно высокой урожайностью, и, если не проводить нормирование нагрузки, все плоды успевают созреть. Однако это очень негативно сказывается на состоянии растения.

Сорт является ранним, но не сверхранним: от пробуждения почек до сбора урожая проходит около 4 месяцев, так что в средней полосе основной сбор ягод происходит в сентябре, в более южных регионах первые ягоды вызревают к середине августа.

Грозди Аркадии очень крупные, имеют переменную форму: на одном кусте могут встречаться и конические, и цилиндрические, и «крылатые» экземпляры, но все они сильно разветвлённые. Структура гроздей средней плотности: можно увидеть как довольно хорошо упакованные ягодами, так и рыхлые, не очень крупные. Но редко какая гроздь весит меньше чем полкилограмма.

При хорошем уходе средняя масса около 800 г, но нередко вырастают грозди массой до двух, а то и трёх килограммов.

Хорошую гроздь Аркадии бывает нелегко удержать на вытянутой руке

Цветки у Аркадии обоеполые, поэтому она может расти и плодоносить отдельно от других виноградных сортов: постороннее опыление не требуется, а свои цветки опыляются практически на 100%. Напротив, Аркадия — идеальный опылитель для некоторых других сортов, например, очень популярных у садоводов Лоры и Талисмана.

Ягоды часто бывают округлой формы, но почти всегда вырастают несколько удлинёнными и даже яйцевидными. Диаметр ягоды от 25 мм и выше, вплоть до 35 мм, масса от 8 до 15 г. Мякоть мясистая, очень сочная, кожица тонкая и незаметная.

В состоянии технической спелости (когда становятся уже вполне съедобными и могут собираться) они имеют жёлто-белую окраску, а при полном созревании превращаются в янтарно-жёлтые, покрытые белым восковым налётом. Вкус ягод потрясающий.

Главное, что в нём очень хорошо сбалансировано содержание кислот и сахаров, позволяющее съесть их неимоверное количество. Сахаристость не превышает 16%, а общая кислотность составляет 5–6 г/л.

Поэтому для тех, кто боится поправиться, это один из самых подходящих сортов винограда. Ягоды издают при употреблении едва заметный мускатный аромат.

Ягоды Аркадии не суперкрупные, но размер всё равно немаленький

Важно

В связи с химическим составом ягод, Аркадия — сорт, предназначенный, прежде всего, для употребления в свежем виде. Да и жалко пускать её на переработку! В то же время с огромными урожаями надо что-то делать.

Лёжкость ягод хорошая, транспортабельность тоже приличная, но ведь средней семье просто не съесть столько: с одного куста можно собрать до 40 кг ягод.

В холодильнике при температуре около 0 оС они хранятся до 3 месяцев, но где взять такой холодильник?

Конечно, можно отжать сок, наварить компот, насушить изюм. Но вот для изготовления вина Аркадия совсем не подходит. Правильнее сказать, вино из неё никакое. Конечно, сок нормально сбраживается, но вкус получающегося продукта весьма посредственный.

По крайней мере, автор этих строк, уже много лет изготавливающий домашнее вино неплохого качества из «бросовых» Лидии и Изабеллы, долго не мог добиться от Аркадии чего-нибудь приличного. И только потом прочитал в соответствующей литературе, что не стоит и пытаться.

Ну и ладно: жалко такую прелесть на вино!

В связи с отмеченными характеристиками, становится понятной исключительная востребованность сорта Аркадия как у дачников, так и у фермеров, занимающихся выращиванием винограда в коммерческих целях.

Видео: рассказ о винограде Аркадия

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Аркадия, в том числе в средней полосе России

Даже начинающие дачники могут посадить у себя на участке Аркадию, поскольку уход за этим виноградом весьма прост. Ни правила посадки, ни основные принципы выращивания не отличаются от таковых в случае других столовых сортов.

Как и любой виноград, Аркадия любит солнечные участки, защищённые от холодных ветров. Желательно, чтобы с самой проблемной стороны кусты защищала стена дома или высокий глухой забор. Купить саженец Аркадии — не проблема, только делать это надо не «на дороге», а у продавцов, хотя бы имеющих какие-либо документы на товар.

Иначе можно посадить ту же Изабеллу и делать из неё замечательное вино, но не поесть вкусных ягод. Но Аркадия очень легко размножается черенками, приживаемость которых практически стопроцентная. Поэтому, если взять где-то у соседей черенок, саженец можно вырастить и самому.

Совет

По крайней мере, каждую осень приходится нарезать черенки пачками, поскольку число желающих посадить Аркадию не убывает. Ну а при выборе саженца основное — чтобы у него были здоровые корни. Непосредственно перед посадкой его надо на сутки положить в воду, слегка обрезав кончики корней, чтобы саженец насытился влагой.

Сажать виноград можно и осенью, но гораздо надёжнее — в апреле.

Для весенней посадки яма должна быть готова с осени. А сначала, ещё летом, выбранный участок из нескольких квадратных метров надо перекопать с удобрениями (навоз, зола, суперфосфат), попутно удаляя многолетние сорняки. Осенью вырыть большую яму.

При покупке саженца опытнейший виноградарь советовал вырыть яму глубиной до метра. Сделать это весьма трудно, особенно в глине, но хотя бы сантиметров на 80 постараться надо. И столько же в диаметре.

Дренаж на дне (15–20 см щебёнки или битого кирпича) совершенно необходим. В низ ямы надо уложить слой удобрений, перемешанных с хорошей почвой, причём в этом слое (20–25 см) должно быть больше перегноя, чем земли, а также полведра золы и полкилограмма азофоски.

А выше, там, где будут находиться молодые корни, только чистая плодородная почва!

Посадочная яма должны быть большая, на дне обязателен слой гальки, щебёнки или другого материала для дренажа

Если почва не песчаная, ко дну ямы надо провести кусок толстой трубы, чтобы в первые годы поливать не верхний слой почвы, а именно корни. Взрослые деревья, распространив свои корни во все стороны, уже сами найдут себе влагу и не сильно будут нуждаться в поливах.

Кроме того, надо вбить кол для подвязывания побегов в первый год (потом кол заменит прочная шпалера). Сажать надо глубоко, чтобы на поверхности осталось не более 2 почек. Даже единственной, на уровне земли, хватит для того, чтобы саженец быстро пошёл в рост.

Хорошо полив саженец, надо и замульчировать почву вокруг него.

Уход за Аркадией несложный: поливы, подкормки, подвязка побегов, обрезка, профилактические обработки. Вроде, немало набирается. Но всё, кроме обрезки, не требует специальных знаний. А вот обрезка винограда — это искусство. Однако без неё нельзя: урожай с каждым годом будет только хуже.

Лишней воды не надо, но периодические поливы требуются, особенно в засушливых регионах. Особенно велика потребность в воде во время роста ягод, а вот с конца июля полив Аркадии надо прекратить: пусть ягоды набирают сахар и становятся вкусными. И, в случае сухой, осени, – подзимний полив незадолго до укрытия кустов на зиму.

Кормить, главным образом, надо золой: ежегодно пару литров под куст и слегка закопать. Раз в два года ранней весной — по паре вёдер компоста, в неглубокие ямки по периферии куста. И 2–3 раза за лето — внекорневые подкормки путём опрыскивания листьев.

До цветения и сразу после него — слабыми растворами комплексных минеральных удобрений, ещё через 2–3 недели — только калийными и фосфорными.

Для внекорневых подкормок удобно использовать готовые смеси удобрений, в изобилии присутствующие на прилавках

Обратите внимание

Аркадия довольно устойчива к заболеванию милдью, но в профилактических целях не помешает ранневесеннее опрыскивание раствором железного купороса.

А вот оидиум — бич сорта, особенно в дождливые годы, из-за него можно потерять много ягод, и выбрасывать их будет жаль.

Поэтому при появлении на побегах 3 листьев есть смысл опрыскать виноградник препаратом Ридомил Голд. Против других болячек хорошо помогают Строби и Топаз.

Ранней весной, до начала сокодвижения, можно провести небольшую обрезку лоз. Беда в том, что Аркадия начинает «плакать» довольно рано, поэтому с этой операцией многие дачники запаздывают. Гораздо безопаснее обрезать виноград поздней осенью, перед укрытием кустов на зиму.

Но основную работу по нормировке куста от лишних побегов, пасынков и, к сожалению, гроздей надо выполнять летом, пока отсекаемые участки ещё зелёные и небольшие: на каждом побеге, по-хорошему, надо оставлять только одну гроздь. Если хорошо потрудиться летом, осенью будет гораздо проще.

Общая нагрузка на куст должна составлять не более 55 глазков.

Перед наступлением морозов (примерно в конце октября) все лозы надо снять со шпалер, слегка связать в удобные для обращения с ними пучки и на земле укрыть любыми подходящими материалами.

В не очень суровых регионах для этого подойдёт лапник ели или сосны или сухая листва деревьев, в более северных областях стараются использовать нетканые материалы или старую одежду. Беда в том, что под таким укрытием хорошо чувствуют себя мыши, которые объедают кору и, к сожалению, совсем близко корням.

В результате гибнет вся надземная часть куста. Поэтому в случае серьёзного укрытия обязательно следует разложить под ним и ядохимикаты для грызунов.

В идеале виноградарю надо иметь рядом с участком сосновый бор, особенно в северных регионах

Аркадия прекрасно вызревает не только на юге, но и в условиях средней полосы России. Надо только учитывать, что температурный предел Аркадии здесь почти каждой зимой перекрывается, поэтому укрытие кустов на зимний период должно быть надёжным. Если выпадет солидный слой снега, то больше ничего и не надо: под снегом лозе тепло. Но часто морозы приходят на голую землю.

Важно

Поэтому задача состоит в том, чтобы сохранить кусты до установления снежного покрова. Значит, лапника надо много, и пучки лоз обвязать им стоит со всех сторон, а сверху добавить и мешковины. Только не надо полиэтиленовой плёнки! Выпревание лоз ничуть не лучше подмерзания. В остальном агротехника выращивания Аркадии в средней климатической зоне ничем не отличается от описанной выше.

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Трудно сказать, с какими сортами винограда надо сравнивать Аркадию. Конечно, по любому признаку можно найти лучшие и худшие сорта, но по совокупности признаков она является одним из лучших. Так, есть сорта более раннего созревания, сорта с более крупными ягодами.

Есть ягоды с большим содержанием сахара, большим сроком хранения. Есть кусты, в меньшей степени подверженные заболеваниям и более морозостойкие. Но идеальных сортов нет и, наверное, никогда не будет.

А в Аркадии очень хорошо сбалансированы потребительские свойства, позволяющие рекомендовать её для выращивания каждому дачнику или фермеру.

К числу непререкаемых достоинств Аркадии относятся:

  • отличный, уникальный вкус ягод;
  • интересный внешний вид, в том числе форма и окраска;
  • величина как отдельных ягод, так и гроздей в целом;
  • длительная сохранность урожая;
  • высокая транспортабельность гроздей;
  • раннее созревание урожая;
  • очень высокая урожайность (до 40 кг с куста);
  • обоеполость цветков, не требующая посадки по соседству кустов другого сорта винограда, выступающего в роли опылителя;
  • высокая морозостойкость, позволяющая кустам даже в средней полосе зимовать под лёгким укрытием;
  • хорошая укореняемость черенков (до 90%), позволяющая легко размножать виноград;
  • простота выращивания;
  • устойчивость к милдью.

Как и любой виноград, у неё есть и недостатки, причём весьма существенные:

  • склонность к заражению серой гнилью и оидиумом без проведения специальных обработок;
  • склонность к растрескиванию ягод при переувлажнении почвы.

Других серьёзных недостатков у Аркадии, пожалуй, нет. Сорт по большинству показателям занимает передовые позиции среди сортов винограда ранних сроков созревания. А рассмотренные выше достоинства делают её выращивание ещё и экономически выгодным.

Видео: ягоды Аркадии на кустах

Отзывы

За время существования Аркадии накопилось огромное число отзывов о ней, на специализированных форумах открыты отдельные ветки. Мнения разные, но в основном сорт описывают с восхищением.

Аркадия — ранний сорт винограда, который стремится завести на своём участке большинство дачников, сажают её и в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Совокупность положительных качеств, присущих как кустам в целом, так и товарному продукту — собственно ягодам — делает его популярным среди широкого круга виноградарей и простых любителей.

Источник: https://nadache.guru/yagody/vinograd/vinograd-arkadiya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Ссылка на основную публикацию