Томат бычье сердце – выращивание в открытом грунте, как сажать на рассаду, видео

Томат Бычье сердце – характеристика и описание сорта, правила выращивания

Как правильно выращивать томат Бычье сердце, характеристика и описание сорта, а еще правила ухода – все это важные темы для тех, кто хочет заниматься посадкой этого растения, чтобы получить богатый урожай. У этого позднего сорта есть ряд особенностей, которые нужно знать.

Томат Бычье сердце – характеристика и описание

Основное отличие и преимущество этого сорта – крупные плоды. Раскидистые кусты являются рослыми и длинными, так, они могут вырастать выше 1,5 м.

Если уход проводится согласно всем правилам, то томат Бычье сердце, урожайность которого хорошая, при выращивании на открытом грунте может дать до 5 кг плодов, а в теплице – до 12 кг.

Самые крупные томаты будут находиться внизу куста, и их вес может доходить до 0,5 кг. В большинстве случаев сорт помидор Бычье сердце дает первый урожай спустя 4 мес. после посева семян.

Помидоры Бычье сердце – выращивание

Есть несколько правил, касающихся ухода за растением, которые важно учитывать, чтобы получить хороший урожай:

  1. В описании сорта указано, что полив начинают, когда томаты приживутся и делать это нужно сначала раз в неделю, выливая по 5-7 л на 1 м2. С ростом куста объем жидкости увеличивают до 12 л.
  2. Уход и выращивание томата Бычье сердце подразумевает проведение опыления вручную при помощи кисти. Делать это лучше утром.
  3. Кусты формировать нужно в один стебель, а подвязку следует провести через неделю после высадки рассады, прищипнуть стебель после появления 7-8 кисти.
  4. Чтобы вырос хороший куст томата Бычье сердце, характеристика и описание сорта показывают, что 3-4 раза должна проводиться подкормка. На куст должно уходить по 1 л раствора.

Посадка томатов Бычье сердце на рассаду

В технике посадки рекомендуется для увеличения всхожести семян провести их подготовку: вымачивание, обеззараживание в растворе марганцовки и выдержку в стимуляторе роста.

После этого их нужно выложить на увлажненную ткань, закрыть крышкой или пленкой. Поставьте емкость в теплое место, но не под прямые лучи солнца. Спустя несколько месяцев появятся ростки.

Посев томатов Бычье сердце на рассаду проводят с учетом таких рекомендаций:

  1. Посадку осуществляйте в специальный грунт, предназначенный для овощных культур.
  2. Почву следует нагреть до комнатной температуры, разделить ее по пластиковым стаканчикам, чтобы слой был 3 см. Орошать ее нужно теплой водой.
  3. Используя, пинцет, разложите семена и присыпьте их небольшим количеством сухой почвы.
  4. Чтобы томаты Бычье сердце, описание которых представлено выше, хорошо проросли, емкости закройте пленкой и поставьте в теплое место для проращивания. Когда будут видны ростки, то укрытие можно убрать, но сначала проводите проветривания, чтобы рассада привыкла.
  5. Стаканчики перенесите в более прохладное, но светлое место, например, южный подоконник.

Помидоры Бычье сердце – выращивание в открытом грунте

Чтобы собрать хороший урожай, необходимо соблюдать определенный перечень характеристик и правил:

  1. Большое значение имеет питательность грунта, поэтому нужно позаботиться об этом еще осенью. Рекомендуется провести глубокую перекопку участка с внесением удобрения: по 0,5 ведра компоста, по пару ложек суперфосфата и сульфата калия на кв. м.
  2. Для выращивания томатов Бычье сердце в открытом грунте перед высадкой закаленную рассаду рекомендуется обработать раствором «Фитоспорина-М».
  3. Поскольку кусты вырастут большими, следует обязательно установить шпалеру, у которой высота должна быть пару метром. Ее лучше располагать с севера на юг.
  4. Чтобы понять, как сажать томат Бычье сердце, характеристика и описание сорта указывают, что расстояние между кустиками в ряду должно быть 0,5 м.
  5. Углублять рассаду стоит до листьев, чтобы на стебле, который окажется под землей, образовались дополнительные корни. Они нужны для того, чтобы томат Бычье сердце, характеристика которого включает ряд особенностей, получал необходимое питания.

Пересадку в теплицу можно проводить, когда высота рассады достигнет 20-25 см. Важно, чтобы конструкция предполагала наличие системы проветривания и имела хорошее освещение.

Выращивание томата Бычье сердце в теплице следует проводить с учетом, что между грядками должно быть расстояние в 1 м.

Кустику можно сажать глубже, чем другие растения, главное, чтобы над землей и первым листиком было 4-5 см.

Томат Бычье сердце – когда сеять на рассаду?

В описании и характеристике сорта же упоминалось о том, что он является поздним, поэтому нуждается в тепле.

Если интересует, когда сеять помидоры Бычье сердце на рассаду, тогда следует знать, что подходящее время наступает с 1 марта.

Что касается высадки подросших саженцев, то этот период начинается с конца мая и длится до начала июня. Ориентироваться следует на готовность кустиков и погодные условия.

Источник: https://womanadvice.ru/tomat-byche-serdce-harakteristika-i-opisanie-sorta-pravila-vyrashchivaniya

Помидоры бычье сердце: выращивание, уход, достоинства

Сорт томатов «бычье сердце» заслуженно занимает одно из первых мест в рейтинге любимых россиянами сортов. Что удивительно, одинаково успешно взращивается эта разновидность помидор, как новичками-огородниками, так и опытными земледельцами.

Этот сорт вызывает интерес ввиду того, что обладает нежной, мясистой плотью и плодами действительно большого размера, по форме напоминающими огромное сердце. При правильной агротехнике выращивания, урожаи данного сорта могут достигать немыслимых объемов, так как один помидор может весить примерно полкило, и это далеко не редкость.

Все дело в том, что внутри каждого плода этого сорта содержится куда меньше воды, чем в остальных. В этой статье мы поговорим на тему «помидоры бычье сердце: выращивание».

Помидоры бычье сердце: выращивание

Достоинства и недостатки данной разновидности томатов

Томат бычье сердце является ярким представителем детерминантной разновидности данного растения, то есть, он имеет ограниченный рост, и многие иные, присущие ему плюсы и минусы. Рассмотрим их в нижеследующей таблице.

Таблица 1. Преимущества и недостатки томата «бычье сердце»

ПлюсыМинусы
  • большие размеры плодов;
  • обильная урожайность по сравнению с сортами индетерминантного типа;
  • завязывание плодов происходит в течение одного короткого периода у всех кустов;
  • созревание происходит раньше, чем у других разновидностей томатов.
  • ввиду высокой загруженности кустов плодами, имеет место быть повышенная предрасположенность к заболеваниям и поражению вредителями;
  • требует активной подкормки минеральными удобрениями;
  • часто происходит чересчур раннее образование верхушки куста, ввиду чего перестают образовываться новые завязи, и впоследствии урожайность куста снижается.
  • Несмотря на отсутствие вкусовых изъянов, у данного сорта томатов все же имеются недостатки, в основном связанные с ростом плодового куста, однако, при наличии должных умений их легко можно нивелировать

    https://www.youtube.com/watch?v=ol9RTgy3IOI

    Высота стебля куста томатов «бычье сердце» равна примерно полутора метрам, максимум 170 сантиметрам. Искомая разновидность помидор имеет следующую особенность:

    • наибольший вес могут иметь только те плоды, которые были сформированы соцветиями нижних уровней, так, нормальный вес для них составляет примерно 300 грамм, часто же достигается вес и в 500 грамм, при диаметре в 15 и более сантиметров;
    • все плоды более высоких ярусов будут по размеру меньшими, чем плоды нижних ярусов, для них нормальных вес колеблется в районе 100-200 граммов, диаметр при этом также будет меньшим, а форма овальная.

    Если говорить об общем показатели урожайности одного куста помидоров интересующего нас сорта, растущего в открытом грунте, то она равна примерно 3,5 – 5 килограммам, в то время, как взращиваемые в теплице помидоры могут принести до 12 килограмм помидор.

    Куст томатов интересующего нас сорта в росте ограничен, однако, все равно на этапе «взросления» имеет солидную длину основных стеблей

    Данная сортовая разновидность относится к категории среднеспелых сортов, то есть, урожая огородники дожидаются уже по окончанию третьего месяца роста растения после появления всходов.

    Существующие разновидности сорта

    Рассматриваемый нами сорт помидор имеет несколько различных подвидов, которые схожи между собой во множестве характерных черт. Помимо привычного для всех красного окраса плодов, существуют также:

    • «черный» (в реальности темно-темно-бордовый), который может образовываться только при условии, что томат получил достаточного солнечного цвета;
    • розовый, куда более нежный оттенок, чем изначальный красный;
    • желтый, плоды с кислинкой, оттенки варьируются от оранжевого до солнечно-лимонного;
    • белый.

    За вкусовые качества и отменный внешний вид садоводам полюбился, помимо красного, розовый оттенок бычьего сердца. Окрашенные в такой нежный цвет плоды обладают сочным «мясом», сладостью и будто таят во рту.

    Свое название томаты интересующей нас разновидности получили из-за явной схожести с сердцем живых существ

    Использовать их для засолки не получается ввиду большого размера, да и не хочется, так как такую красоту приятнее пустить в салат или на томатную пасту, получающуюся весьма концентрированной ввиду малой водянистости плодов данного сорта.

    Обратите внимание

    Данный подвид созревает очень быстро, при этом, у него наблюдается малое растрескивание кожицы плодов, а также высокая устойчивость относительно некоторых заболеваний.

    Распространенные болезни томатов

    Томаты бычье сердце: выращивание

    Как мы уже говорили, взрастить томат сорта «бычье сердце» под силу не только опытному огороднику, но также и новичку в области земледелия. Главные требования по уходу за помидорами интересующей нас разновидности заключаются в том, что необходимо:

    • высаживать их в высокоплодородную и правильно подготовленную почву;
    • удобрять их обильно нужными веществами.

    Так, идеальная среда для выращивания помидор хоть на стадии рассады, хоть взрослого растения – чернозем, который соответствует следующим характеристикам:

    • он рыхлый;
    • не тяжелый;
    • прекрасно нагревается под воздействием солнечных лучей.

    Рыхлый и плодородный чернозем — пожалуй, лучшая среда для взращивания томатов сорта «Бычье сердце»

    Об удобрениях для помидор рассматриваемого сорта придется позаботиться в любом случае, однако, если вы проживаете в местах с глинистой или песчаной почвой, придется потратить их в куда большем объеме, так как только так можно компенсировать низкую плодородность среды.
    В качестве идеально подходящих для данной разновидности помидор удобрений выступают органические субстанции, такие как:

    • навоз;
    • перегной;
    • компост;
    • торф.

    Давайте рассмотрим основные этапы выращивания интересующего нас сорта помидор.

    Этап №1 – подготовка

    Подготовка к выращиванию томатов сорта «бычье сердце» должна начинаться загодя, еще предшествующей высадке рассады осенью. Именно поэтому очень важно определяться с сортом высаживаемых в будущем помидор еще в конце текущего вегетационного периода: просто чтобы успеть подготовиться к следующему.

    Куда вы высадите помидоры, определит климат региона вашего нахождения, однако, мы рекомендуем все же останавливаться на тепличном взращивании помидор этого сорта

    Итак, первое, что вам нужно определить – это место посадки помидор, которым может стать:

    Мы рекомендуем вам остановиться на втором варианте, так как он подразумевает более высокую урожайность и защиту помидоров от негативных погодных условий. Так, только тепличное взращивание подходит для северных регионов, жители юга могут выращивать «бычье сердце» в открытом грунте.

    Итак, после того, как вы определите место посадки, нужно будет обработать его от вредителей и болезней. Для этого:

    • земля проливается либо кипятком, либо раствором марганцовки, дабы уничтожить живущие в ней болезни и вредителей;
    • если вы отдали предпочтение теплицы, то необходимо водой и мылом очистить ее стенки от загрязнений, а затем опрыскать их раствором медного купороса;
    • в конце данного этапа подготовки теплица обрабатывается при помощи серной дымовой шашки, поджигающейся внутри парника с закрытыми дверями, так как исходящий от нее дым опасен не только для вредителей помидор, но и для человека.

    Обработку теплицы серной шашкой можно производить в осеннее время по окончанию всех других работ, связанных с устранением паразитов и болезней, которые хотели перезимовать в земле вашего парника

    После очищения пространства, и избавления от вредителей, можно приступать к следующей части подготовки, представленной:

    • перекапыванием земли;
    • удобрением почвы.

    Какие удобрения использовать для почвы под «бычье сердце», решайте сами, мы еще раз рекомендуем вам остановиться на органике. Так, лучше всего вкапывать в чернозем или иную почву во время ее перекапывания:

    Перекопка должна осуществляться на глубину, равную примерно 20-25 сантиметрам. Рыхлая земля в таком виде и остается зимовать, а следующий этап уже заключается в посеве помидоров на рассаду.

    Перекопка земли

    Этап №2 – посев и взращивание рассады

    Идеально подходящий месяц для начала работы над рассадой – март, точнее, его самое начало. Прежде чем воткнуть маленькие зернышки в землю, необходимо их оздоровить, используя:

    • обеззараживающий раствор марганцовки;
    • фитоспорин.
    Читайте также:  Сезонные работы на огороде в мае, высаживаем рассаду, прополка грядок, видео

    После того, как обработка будет закончена, семена утапливаются в заранее приготовленный грунт для рассады на глубину примерно в 3 сантиметра.

    Пикирование томатов нужно проводить аккуратно, предварительно смочив почту пересаживаемого растения, чтобы не повредить корневую систему будущего куста

    Как только у появившихся ростков появятся первые 2-3 настоящих листочка, необходимо провести пикирование – пересаживание рассады из общего ящика в отдельные горшочки, чтобы дать ей больше места для развития.

    Важно

    При этом, если вы посадили помидоров с запасом, необходимо обращать внимание на развитость их корневой системы.

    Так, слабые растения с маленькой корневой системой можно отсеивать, в то время, как сильные, следует сохранять.

    Чтобы рассада была здоровой, следует ее еще на этом этапе роста начать подкармливать. Подходящей связкой удобрений в данном случае станут:

    • древесная зола;
    • любое жидкое органическое удобрение.

    Чтобы получить сильные помидоры, их нужно использовать одновременно, на один горшочек с растением при этом будет уходить по горсти золы и определенное количество питательной жидкости (смотри инструкцию).

    За несколько недель до того, как высаживать помидоры, необходимо начать их закаливать – на некоторое время выносить их на балкон, давая привыкнуть к:

    • холодку;
    • ультрафиолету;
    • прочим некомфортным явлениям.

    Закаливание рассады можно начинать проводить с апреля месяца, и даже раньше, однако, следует помнить, что закалка — временный стресс. Если вы бросите растения на ночь на балконе, утром вы найдете лишь мертвые ростки

    Однако, продолжительно держать томаты «в черном теле» не стоит, достаточно лишь нескольких раз, чтобы они были готовы оказаться в грунте, хоть тепличном, хоть открытом.

    Этап №3 — высаживание рассады и уход за помидорами в процессе роста

    Что касается сроков высаживания рассады, то они будут разниться в зависимости от климатических условий, характерных для той или иной территории потенциального произрастания данных томатов.

    Так, если вы находитесь в средней полосе страны или ее северных регионов, то высадка помидор осуществляется однозначно только в теплицу.

    Так, при наличии отапливаемого парника, высадку можно начинать уже в апреле, при отсутствии отопления земля в теплице достаточно прогреется к концу мая.

    Рассаду необходимо высаживать таким образом, чтобы на 1 квадратный метр приходилось не более 4 ростков, чтобы образующимся впоследствии кустам хватало места для роста.

    Пасынкование томатов нужно проводить обязательно, в противном случае вы получите неплодородный куст, и не сможете насладиться всем его потенциалом

    У данных помидоров можно осуществлять формирование второго стебля, используя при этом первый по счету пасынок, однако, лишние пасынки и листочки в обязательном порядке нужно удалять регулярно, а не один раз, как со многими другими сортами помидоров.

    Следите за тем, чтобы на один стебель приходилось примерно по 8 кистей, это оптимальное для данного сорта количество. Чтобы получить хороший урожай, необходимо регулярно осуществлять:

    • полив растения с использованием подогретой воды;
    • подкормку кустов подходящими данному сорту удобрениями.

    Если полив растения должен осуществлять примерно 1 раз в течение 5 дней, то подкармливать их нужно всего примерно 3 раза за вегетационный период.

    Также оптимально будет провести процедуру окучивания, которая заключается в подтягивании к кустикам помидор «бычье сердце» земли таким образом, чтобы образовывались вокруг стебля как будто пирамидки. Делать это нужно тогда, когда укрепится корневая система рассады.

    Совет

    Лучше всего проводить окучивание помидоров не менее 3 раз за сезон, таким образом, вы поможете кустам сформировать дополнительные уровни корней, которые станут активнее втягивать в себя питательные вещества, и передавать их плодам

    После проведения окучивания, необходимо осуществлять полив не напрямую под корень, а в желобки, образовавшиеся ввиду окучивания помидоров между рядами кустов.

    Подвязывание кустов – еще один важный этап. Эти растения получаются довольно тяжелыми, и чтобы их стебли не обламывались, еще на этапе роста, после укоренения рассады, необходимо подвязать их, используя:

    • специальные садовые зажимы;
    • старые капроновые колготы;
    • мягкую ткань или иные приспособления для подвязывания.

    Проводить подвязку нужно осторожно, таким образом, чтобы не сломать стебли и не повредить кожицу растения, от целостности которой зависит во многом общее состояние растения.

    После того, как вы осуществите все основные процедуры, нужно будет регулярно проводить только полив и подкармливание.

    Подкармливание помидор в период роста можно осуществлять не только с использованием навоза, перегноя или компоста, но также и промышленными удобрениями от различных производителей

    Лучше всего заранее составить этакий огороднический план, в котором будут отмечены конкретные временные промежутки, в которые вы будете проводить подкормку, используя всю ту же органику, а также промышленные удобрения, насыщенные такими веществами, как:

    Упомянутые выше элементы нужны растению, чтобы формировать вкусные плоды, и продуцировать для вас обильный урожай, поэтому не скупитесь на удобрения, но и не перебарщивайте с ними.

    При условии, что вы все сделаете правильно, опыление пройдет максимально эффективно. К слову, чтобы пыльца работала еще активнее, и завязи образовывались наверняка, можно периодически проводить опрыскивание кустиков.

    Главные нюансы во взращивании бычьего сердца

    Очень важно помнить, что в вопросе взращивания помидоров интересующего нас сорта особенную роль играют некоторые нюансы. Другие тонкости, упускаемые вами поначалу, со временем автоматически останутся в памяти, и вы увеличите урожайность растений.

    Основное, что нужно помнить о томатах «бычье сердце» — важность качества земли, удобрения, и грамотного полива. Эти три составляющие даже самое захудалое земледельческое хозяйство «вытянут», порадовав сочными плодами в форме сердца рогатого зверя.

    Обратите внимание

    Следует внимательно заниматься также подготовкой семян. Взрослые растения смогут побороть невзгоды, а вот рассаде придется непросто, поэтому, позаботьтесь о проведении предварительной обработки семечек перед посадкой.

    Томаты интересующей нас разновидности имеют множество преимуществ, но самая главная из них – отменный вкус плодов

    Подведем итоги

    Вот уже много лет вкусовые качества сорта помидор «бычье сердце» являются основной причиной высаживания данного сорта почти каждым садоводом-россиянином. Однако, помимо вкуса, у данного растения еще достаточно преимуществ, таких, как, например:

    • большой выбор;
    • обильное плодоношение;
    • неприхотливость;
    • простота взращивания и т.д.

    Как традиционные (красный и розовый) сорта, так и более редкие (например, желтый или черный) разновидности одинаково радуют огородников количеством плодов, с тугой кожицей и плотной мякотью, при том, что никакого экстраординарного ухода за ними не требуется. Главное, подготовить условия для взращивания, и посадить рассаду по правилам. Будьте уверены, что даже при том, что в первые несколько раз вы упустите некоторые моменты, со временем вы наберетесь опыта, и начнете получать куда больший урожай.

    Видео – Томат бычье сердце: описание сорта

    Источник: https://teplica-exp.ru/pomidory-byche-serdce-vyrashhivanie/

    Помидоры Бычье сердце: выращивание в теплице и открытом грунте, болезни, мнение садоводов

    Приятно выращивать томаты, ко всем лучшим свойствам которых добавляется слово «очень». Такие помидоры Бычье сердце — они очень крупные и очень вкусные, с настоящим помидорным ароматом. Кусты дают хороший урожай, прекрасно развиваются как под небом, так и в теплице. По мнению овощеводов, сорт Бычье сердце — один из лучших.

    Описание и характеристика

    Бычье сердце относится к детерминантным сортам среднепозднего срока созревания. От начала развития наземной части до плодоношения проходит 120—130 дней. Куст вырастает в высоту до 180 см, он мощный, с толстыми стеблями и крупными листьями. Требует пасынкования, формирования, прореживания завязей.

    Плоды

    Бычье сердце — крупноплодное растение. Первые плоды весят 400—800 г, более поздние не наливаются до гигантских размеров. На одном и том же кусте рядом с крупными растут более мелкие томаты (самые небольшие — 50—100 г). На каждом кусте, сформированном в один стебель, — до 10 кистей с плодами.

    Сорт отличает сердцевидная форма, ярче она выражена у крупных плодов, у мелких — более округлая. Спелые томаты мясистые с небольшим количеством семян, ароматные, сладкие с кислинкой. В основном помидор Бычье сердце выращивается для употребления в сыром виде и для блюд — плоды слишком крупные для цельноплодного консервирования.

    Сорт проверен временем и за десятилетия выращивания остался популярным у овощеводов, он не гибридный и свои свойства передаёт растениям, посаженным из собранных семян.

    К минусам сорта относят:

    • требовательность в уходе (формирование куста, создание опоры, пасынкование, ручное опыление);
    • склонность к поражению фитофторой;
    • плохую лёжкость.

    Но плюсы перевешивают, и сортовые помидоры выращивают для себя и на продажу. Урожай томатов во многом зависит от климата и ухода. Оптимистичный прогноз на урожай — 5 кг с куста, растущего в открытом грунте, и до 8 кг в теплице.

    Подвидовое многообразие

    По сути, Бычье сердце — сортовой тип, который включает несколько сортов.

    Его подвиды практически не отличаются сроками созревания и требовательностью в уходе, даже вкусовые свойства у них схожие. Что их кардинально отличает, так это цвет плодов.

    Традиционно томаты Бычье сердце считаются красными, но у сортовых подвидов они бывают черными, жёлтыми, тёмно-бордовыми, белыми, розового цвета.

    Посев и выращивание рассады

    Для Бычьего сердца, как и для других томатов, предпочтителен рассадный способ взращивания. Семена сеют, начиная с 1 марта, но предварительно обрабатывают:

    • на 12 часов помещают в талую воду комнатной температуры (её получают, размораживая специально приготовленный из чистой волы лёд);
    • затем — в слабый раствор марганцовки на 45 мин (разводят 1 г перманганата в ½ стакана воды);
    • промывают тёплой водой и подсушивают.

    Для посева подготавливают ящик или пластиковый контейнер, насыпают в него слоем в 3 см увлажнённый плодородный грунт.

    В него на расстоянии 2—3 см друг от друга пинцетом выкладывают семена и основанием карандаша углубляют на 1—2 см, сверху ещё присыпают землёй. Ёмкость прикрывают садовым укрывным материалом или стеклом и отправляют в тёплое помещение.

    Уход за посевом заключается в своевременном поливе, чтобы не допустить сухости земли, и периодическом проветривании, чтобы избежать плесени.

    Когда на всходах появляются 2—3 листочка, сеянцы пикируют. Чтобы молодое растение было адаптировано к новым условиям, контейнеры с рассадой на непродолжительное, до нескольких часов, время выносят на балкон или под открытое небо. Температура воздуха должна быть в пределах +8—12° C.

    Рассаду высотой до 25 см пересаживают в теплицу, если позволяют климатические условия. Как правило, это происходит в начале мая.

    Высаживание на постоянное место

    Для саженцев подготавливают солнечное место. Землю перекапывают, удобряют перегноем или компостом, на расстоянии 50 см друг от друга делают лунки глубиной до 15 см и диаметром 50 см.

    В них перед высаживанием вносят подкормку: комплексное удобрение, органику. Лунки поливают, а когда вода впитается, высаживают кустики рассады.

    Корни заглубляют так, чтобы первые листочки оставались на расстоянии около 4 см над поверхностью земли.

    Особенности ухода в теплице

    Переместив ростки в защищённый грунт, обеспечивают посадкам прохладу и поддерживают температуру в пределах +20—22° C, теплицу ежедневно проветривают, приоткрывая окна.

    Помидоры не поливают, пока они не приживутся и не пойдут в рост. Принявшиеся кусты увлажняют, выливая воду под корень и стараясь не попадать на растение. Вначале дают воду, исходя из расчёта 5—7 л/м². По мере роста куста объём увеличивают до 12 л/м², а в жару доводят до 15 л. Растениям перенести жару помогает ручное разбрызгивание воды крупными каплями над макушками кустов.

    Важно

    Поскольку насекомые редко залетают в теплицу, кусты опыляют, стряхивая пыльцу с одной цветущей кисти на другую, ежедневно 2—3 раза ударяя по шпалере.

    Кусты формируют в 1 побег, подвязывают через неделю после посадки, прищипывают верхушку побега, когда на кусте вырастают 7—8 плодовых кистей.

    Подкормки

    За период развития растение подкармливают 3—4 раза минеральными удобрениями или органикой (их рекомендуют чередовать).

    • 1-е удобрение вносят при поливе через 2—3 недели после высаживания рассады. Подкормка нацелена на укоренение и рост куста, поэтому в составе должен быть азот.
    • 2-е удобрение дают через 10 дней после первого, когда растение готовится к цветению. Выбирают питательную смесь, которая способствует обильному цветению.
    • 3-е удобрение вливают не менее чем за 2 месяца до сбора урожая. Предпочтение отдают универсальным смесям, либо поддерживающим плодоношение.
    Читайте также:  Формирование куста дыни в парнике, правила проведения прищипок, видео

    Из минеральных удобрений используются трёхэлементные (N+P+K) универсальные комплексы, специальные составы для выращивания помидоров.

    Овощеводы, давно занимающееся томатами в теплицах, делятся и другими схемами подкормок:

    1. Первую делают через 2 недели после посадки рассады. Вносят состав с преимущественным содержанием в составе азота.
    2. Две следующие дают с промежутком в 10 дней во время цветения первых кистей. Для подкормки выбирают состав с большим содержанием фосфора (n:p:k — 1:5:1).
    3. 4-ю и 5-ю подкормку делают смесями с большим содержанием калия (n:p:k — 1:0,5:1,7) во время роста помидоров на первых кистях и формирования завязей на более поздних.
    4. Следующее внесение удобрений приходится на цветение 5—6 кисти. Вносят трёхэлементное удобрение (n:p:k — 1:5:1).
    5. Во время сбора урожая с промежутком в 7—10 дней растение подкармливают питательной смесью с высоким содержанием калия и без азота (n:p:k — 0:0,5:1,7).

    Если садовод категорически против минеральных удобрений, растение можно подкормить одной органикой по схеме:

    1. Чтобы растение набрало зелёную массу, готовят раствор, добавляя в 10 л воды 0,5 л навоза и 1 ст. л. нитрофоски.
    2. Во время цветения вносят питательную смесь, которую, готовят, растворяя 1 долю куриного помёта в 15 долях воды.
    3. Удобрение для третьей подкормки готовят по рецепту: к 10 частям воды для полива добавить 1 долю коровяка и хорошо перемешать.

    Чтобы не перекормить растения и не нарушить нормальное развитие, нужно отслеживать состояние посадок. Внешний вид помидорных кустов достаточно ясно говорит об избытке или недостатке питательных веществ:

    • излишне мясистый стебель и большие зелёные листья вырастают при излишке азота. Ситуация чревата редким цветением с небольшим числом завязей. Соответственно, рассчитывать на обильный урожай не придётся.
    • Дефицит азота сказывается замедленным развитием куста, растение получается слабым, что тоже не способствует урожайности.
    • Из-за недостатка калия и фосфора цветение не обильное, завязей мало, плоды вызревают мелкими.

    Болезни

    По подверженности помидорным болезням сорт Бычье сердце среднестойкий.

    При фитофторозе, грибковом заражении, покрываются коричневыми пятнами плоды, стебель, листья. Споры грибка попадают в теплицу с почвой. При выращивании в открытом грунте их источником являются кусты картофеля.

    Поэтому рекомендуется эти две культуры выращивать подальше друг от друга. При обнаружении фитофтороза кусты обрабатывают бордоской жидкостью, раствором «Фундазола» или «Фитоспорина».

    Для профилактики заболевания посадки по листу обрабатывают чесночным раствором.

    Опасный для томатов макроспориоз обнаруживает себя бурыми пятнами по всему растению. Без лечения идёт отмирание листьев, ствола, и растение погибает. Чтобы остановить распространение грибковой инфекции, поражённые части удаляют и сжигают. Больные кусты обрабатывают раствором, приготовленным из 10 л воды, 20 г медного купороса и 200 г натёртого хозяйственного мыла.

    Коварное заболевание фузариозное увядание томатов имеет грибковое происхождение и поражает слабые и молодые кусты. Сначала светлеют жилки листьев, потом вся пластина.

    Поселившийся в растении гриб фузариум оксиспорум размножается, и инфекция охватывает всё бо́льшая часть растения, токсины отравляют зелёный организм, что приводит к гибели. Куст при первых признаках заболевания выкапывают и сжигают недалеко от теплицы.

    Все работы выполняют аккуратно, чтобы не заразить другие посадки. Землю на освободившемся месте обрабатывают «Фундазолом» или «Фитоспорином».

    Профилактика и обеззараживание почвы

    Если в открытом грунте растения подвержены разным климатическим проявлениям, то в теплицах неблагоприятными факторами становятся высокая влажность, застоявшийся воздух и т.д.

    Вырастить обильный урожай помогает соблюдение правил:

    • нужно часто менять почву для томатов, желательно, ежегодно, или высаживать помидоры на другом месте с возвратом на прежнее через 3—4 года;
    • соблюдать температурный режим +22—24° C днём и +16—18 ночью;
    • держать влажность воздуха не выше 65 %;
    • исключить обильные поливы;
    • в жаркий сезон закрашивать мелом стёкла;
    • теплицу для помидоров не возводить на месте, где до этого выращивался картофель.

    Уберечься от помидорных болезней помогает обеззараживание почвы:

    • перед посадкой рассады грунт дезинфицируют раствором медного купороса (на ведро воды — 70 г вещества);
    • для предупреждения фузариоза в землю вносят мел или доломитовую муку;
    • летом для предотвращения фузариозного увядания томатов кусты обильно 1 раз поливают (с увлажнением всей корневой системы) раствором марганцовки и борной кислоты;
    • осенью землю обрабатывают раствором марганцовки, припудривают почву смесью золы и порошковой серы.

    Выращивание в открытом грунте

    Помидорные кусты Бычьего сердца мощные. Для обеспечения их необходимым питанием почву удобряют с осени — когда перекапывают грядки, по земле рассыпают навоз в расчёте 4 кг на 1 м². Перед весенней перекопкой тоже разбрасывают столько же перепревшего навоза, только в него добавляют 1 ст. л. хлорида калия и 5 ст. л. суперфосфата.

    В начале июня рассаду высаживают в открытый грунт. Растущие кусты 2 раза в неделю обильно поливают. В засушливую пору — чаще. Подкормки вносят, как и при тепличном выращивании, 3 раза.

    Томаты Бычье сердце выращивают в теплице и открытом грунте. Сорт урожайный, среди снятых с куста помидоров есть гиганты и мелкие, весом до 100 г, плоды. Овощами можно полакомиться, такие они вкусные, и пустить на заготовки.

    Совет

    Сортовые помидоры среднеустойчивы к болезням и требуют ручного опыления в теплице, пасынкования, формирования куста, подвязки. Выращивать сорт трудоёмко, но его плюсы перевешивают минусы, и народный сорт остаётся популярным.

    Источник: https://goodgrunt.ru/tomaty/byche-serdce.html

    Томат Бычье сердце: как правильно посеять, закалить и пикировать? :

    Сорт томата Бычье сердце – превосходен для домашней кулинарии. Он является высокоурожайным представителем огромной армии всеми любимых помидоров.

    Это позднеспелый и высокорослый гибрид, главный стебель которого может достигать двух метров в высоту. Его плоды – удивительно сочные и необычайно вкусные.

    Они настолько крупные, что могут достигать веса в четыреста граммов при первом сборе и до ста граммов при последующих выборках.

    Предпосевная обработка семян

    Выбрав для выращивания томат Бычье сердце, следует с аккуратностью выполнить все агротехнические операции, тогда итог принесёт успех, а не разочарование. Поэтому перед посевом семена желательно выдержать недельку либо в снегу, либо в талой воде. Второй способ более приемлемый.

    Для этого нужно налить в пластиковый пакет воды на три четверти его объёма, завязать его и поместить в морозильную камеру. Когда большая часть воды замёрзнет, пакет нужно вынуть, слить тяжёлую, имеющую вредные примеси, воду, а лёд оставить размораживаться.

    Получившаяся в результате этих операций талая вода имеет такую высокую биологическую активность, что именно ради неё перелётные птицы летят весной из далёкой жаркой Африки в наши края перед тем, как начать свои брачные игры.

    Так и наш томат Бычье сердце получит огромный стимул к прорастанию семян, если одну ночь или часов пятнадцать будет погружен в неё.

    Особенности посева семян

    Сегодня в цветочных магазинах можно купить плодородную почву для выращивания разной рассады, в том числе подготовленную по составу питательных веществ и под томат Бычье сердце. Первый период – проращивание семян, его можно осуществлять в прозрачных пищевых контейнерах из пластика.

    Они удобны тем, что имеют закрывающиеся крышечки, что позволяет субстрату долго оставаться влажным и не пересыхать. В контейнер нужно насыпать почву на высоту всего три-четыре сантиметра. Её необходимо разровнять и уплотнить, встряхнув и умеренно полив водой.

    Затем нужно взять пинцет и разложить им набухшие в талой воде семена, выдерживая между ними шаг в два сантиметра, а между рядами – три-четыре. Затем нужно взять карандаш, втолкнуть им каждое из них на глубину в один сантиметр и присыпать образовавшиеся лунки почвой.

    Крышечки контейнера нужно закрыть и оставить в тёплом месте.

    Душ, закаливание, пикировка

    Обратите внимание

    Те семена, которые не были заглублены достаточно в почву, могут дать росточек, который не в силах сбросить кожицу. Им нужно помочь, иначе они погибнут. Для этого опрыскайте несколько раз семена тёплой водой. Кожица станет мягче и отвалится.

    Для того чтобы томат Бычье сердце дал хороший урожай, слабые ростки из контейнера нужно удалить и оставить только сильные. Всходы немедленно нужно переставить на светлое место и обязательно их закалить.

    Это нужно делать, когда ростки станут крепче, тогда их нужно выносить на балкон или в прохладную веранду. Важно, чтобы температура закалки была не ниже восьми градусов. Как только у ростка появляется первый листочек, контейнер выставляется в тёплое место и подсвечивается.

    Если упустить время пикировки или высадки рассады в грунт, то сорт помидор Бычье сердце быстро вытягивается, поэтому сделать это необходимо своевременно.

    Источник: https://www.syl.ru/article/77738/tomat-byiche-serdtse-kak-pravilno-poseyat-zakalit-i-pikirovat

    Способ выращивания помидоров в открытом грунте

    Лучшими для посадки в открытый грунт считаются такие сорта:

    1. Загадка. Плоды круглой формы равномерного окраса. Кустики невысокие — до 40 см с большим количеством листьев. Дают множество пасынков, которые можно вырастить отдельно или просто убрать. Если оставить их на кусте — томаты получатся более мелкие. Первые плоды этого сорта появятся уже на 80 день после посева.
    2. Анастасия. Круглые плоды красного цвета с зелеными вкраплениями на «пятке». Урожай с одного кустика составляет около 10 кг из-за особенностей роста плодов — 7-9 помидор на одной ветке. Кусты высокие.
    3. Супермодель. Томаты удлиненной формы малинового цвета. Кустики низкие — 70-75 см, плоды появляются рано и используются для консервации.
    4. Акварель. Помидоры вытянутые с плотной кожицей. Срок созревания — 90 дней. Кустики низкие и устойчивые к заболеваниям.
    5. Эльдорадо. Ярко-желтые плоды овальной формы. Вес одного томата примерно 250 гр.
    6. Скороспелка. Круглые крупные плоды. Кустики низкие, достаточно устойчивые к низким температурам, неприхотливые.
    7. Золотой поток. Небольшие томаты оранжевого цвета овальной формы. Отличаются высокой урожайностью и выносливостью к погодным условиям.
    8. Толстой. Гибрид красного цвета достаточно большого размера. Период созревания — 150 дней. Сорт отличается большой урожайностью.
    9. Малиновый гигант. Плоды крупные, разной формы, расположены близко друг к дружке. Отличаются стойкостью
    10. Бычье сердце. Вес одного плода колеблется в пределах 300-1000 гр. Кусты очень раскидистые, высотой до 120 см.

    Для посадки также можно использовать такие сорта, как:

    • Президент;
    • Микадо Розовый;
    • Де Барао Царский;
    • Атласный;
    • Крона;
    • Изобильный Ф1;
    • Киевский 139;
    • Момент;
    • Амурский штамб.

    Сорт “Загадка”Сорт “Акварель”Сорт “Бычье сердце”Сорт “Эльдорадо”

    Что учитывать при выборе?

    Выращивание помидор с посадкой в открытый грунт подразумевает ранний срок созревания, иначе томаты не успеют дать хороший урожай. При соблюдении технологии посадки и дальнейшего правильного ухода, можно сажать и среднеспелые сорта. Вегетационный период созревания таких томатов занимает до 110 дней.

    Выращивать можно как низкорослые растения, так и средне- и высокорослые, главное, учитывать особенности дальнейшего ухода.

    Как правило, садоводы выбирают сорта, срок созревания которых не превышает 3 месяца. Следует учитывать, что крупные плоды созревают дольше и сильнее подвержены болезням.

    Подготовка семян и рассады

    Семена необходимо подготовить как перед посадкой в открытый грунт, так и перед выращиванием рассады. Для этого нужно провести обработку и удалить некачественные или нежизнеспособные, которые, как правило, сами всплывают на одном из этапов. Из очень маленьких семечек ростки вырастать будут долго и будут более болезненные, поэтому их желательно удалить.

    Обработка семян

    Обрабатывать семена необходимо для повышения их устойчивости к воздействию природных факторов.

    Для этого применяют такие методы:

    1. Прогревание. Нужно заранее подготовить мешочки из марли. Загрузить в них семена и прогреть полчасика при температуре 50 градусов. Можно положить мешочки возле батареи на 30-45 дней. Это необходимо для дальнейшей защиты от засухи.
    2. Закаливание. Метод основан на создании перепада температур. Для этого семена заматывают во влажную марлю и помещают на 10-12 часов в холодильник. После чего достают и дают им согреться при температуре 20-22 градуса. Таким образом действовать нужно от 5 до 7 дней.
    3. Уничтожение вредной микрофлоры. Вредоносные грибки и бактерии находятся на поверхности семян, поэтому для их уничтожения применяют слабый раствор марганца или сок алоэ. Замочить семена нужно не менее, чем на 40-45 минут. После марганца их желательно промыть под струей проточной воды.

    Обеззараживание семян раствором марганца

    По завершению обработки, семена готовы к посадке в открытый грунт или к подготовке рассады.

    Выращивание семян на рассаду

    Семена прорастут быстрее, если замочить их на сутки в воде комнатной температуры, но можно обойти этот шаг следующим образом:

    1. В заранее выбранном (обязательно теплом) месте раскладывают влажную хлопковую ткань. Можно использовать марлю.
    2. Семена выкладывают и ждут прорастания.
    3. Периодически нужно контролировать состояние ткани. Важно не допустить полного высыхания, чтобы семена не засохли. Для этого ткань регулярно смачивается водой.
    4. Семена должны выпустить корешки и крошечные листочки в виде петельки. На этом этапе нужно незамедлительно высаживать их в грунт.
    Читайте также:  Уход за виноградом летом в сибири: подкормка, обработка, полив + видео

    Выращиваем рассаду в подготовленных стаканчиках, горшках или ящиках.

    Выращивание рассады в торфяных стаканчикахВыращивание рассады томатов в горшкахРассада помидор в ящике

    В видео ниже можно ознакомиться с техникой и правилами посева семян на рассаду и в открытый грунт. Взято с канала «Сад и огород. Видео инструкции от ЦПСО России».

    Подготовка почвы

    Для лучшего роста и развития растений, земля должна быть рыхлой и легкой, чтобы хорошо пропускать воду и воздух. В идеале — это земля, на которой года 2 ничего не росло.

    Можно использовать грунт после:

    • кабачков;
    • тыквы;
    • моркови;
    • капусты.

    Главное, чтобы эти овощи не болели фитофторозом, поскольку томаты подвержены этому заболеванию. Хорошо подходит кустикам и земля, привезенная из леса.

    Особенности подготовки почвы для томатов:

    1. Если весной планируется высаживать томаты, необходимо осенью перекапать выбранный участок.
    2. Грунт просеивают — очищают от растений и их семян.
    3. Нужно выбирать землю с нормальным уровнем кислотности.
    4. Применять биогумус или другие питательные добавки.
    5. Томаты любят примеси песка и золы.
    6. Перед весенней посадкой почву нужно проморозить и обработать слабым раствором марганцовки (3 гр. калия на 10 литров воды). Раствор марганца можно заменить известью из расчета 10 гр на 1 кг почвы. Делают это до первых морозов.
    7. За 10 дней до посадки землю обдают горячей водой и накрывают пленкой, открывать которую следует перед высадкой рассады.

    Можно приобрести уже готовую смесь для томатов в специализированных магазинах и высадить в нее рассаду. Или приготовить грунт самостоятельно.

    Для этого понадобится:

    • смешать торф и дерн (3:1);
    • опилки, коровяк и торф (1:1:3);
    • песок с торфом (1:1);
    • почву, навоз и золу (3:1:1).

    После чего соединяют все части. Пересаживать рассаду можно будет вместе с такой смесью, что облегчить процесс акклиматизации на новом месте.

    Как посадить помидоры в открытый грунт

    Для посадки томатов в открытый грунт нужно дождаться хороших погодных условий. Температура воздуха должна стать стабильно теплой, без снега и заморозков. Готовить рассаду начинают в первых числах марта. Существует несколько схем посадки, выбор которых зависит от сорта и личных предпочтений садовода.

    Когда сажать

    Рассаду высаживают в открытый грунт, когда длина стебелька достигает 15-20 см и на нем появились первые листочки. Важно не передержать этот момент. Чем выше росток, тем больше вероятность повредить его при посадке. Семена можно сеять в конце февраля — начале марта. Идеальное время для высаживания рассады — с апреля по июнь.

    Схема посадки

    Способы выращивания помидоров в открытом грунте зависят от сорта.

    Наиболее популярны две схемы:

    • квадратно-гнездовая;
    • ленточно-гнездовая.

    Применяются оба варианта для удобства садовода, который должен иметь доступ к почве под каждым кустиком.

    Квадратно-гнездовая

    Эта схема пользуется у опытных огородников большей популярностью из-за ряда преимуществ:

    1. Идеально подходит для высоких кустов.
    2. Рассаду высаживают по квадрату, размещая по 2-3 кустика в предполагаемом углу, создавая как бы гнездо.
    3. Если посадить помидоры по такой схеме, за ними будет легче ухаживать и время, потраченное на прополку заметно сократится.

    Квадратно-гнездовая схема посадки томатов

    Ленточно-гнездовая

    Данная схема менее популярна у огородников, хотя позволяет посадить большее количество кустов на одной площади. В земле делаются борозды, по бокам которых высаживается рассада. Несомненное преимущество этой схемы — близкое расположение растений помогает им лучше переносить погодные условия.

    Ленточно-гнездовая схема посадки

    Как высадить

    Процесс посадки выглядит следующим образом:

    1. Делаются лунки глубиной равной длине стаканчика с рассадой.
    2. Ямки заполняются удобрением и водой.
    3. Рассаду извлекают вместе с земляным комом и опускают в лунку.
    4. Вокруг кладут компост и засыпают грунт, слегка утрамбовывая землю.
    5. Каждый кустик заливают 1-2 литрами воды.

    Посадка рассады в открытый грунт

    Уход за томатами

    Уход за томатами включает такие мероприятия, как:

    • полив;
    • подкормка;
    • подвязка;
    • обработка.

    Полив

    Полив помидоров имеет ряд особенностей:

    1. Поливают помидоры примерно 1 раз в 5-7 дней по мере подсыхания почвы.
    2. Если томатам не хватит воды, плоды получатся мелкими и начнут трескаться.
    3. Избыток жидкости приведет к гниению корешков.
    4. Оптимально поливать кустик тогда, когда земля начнет подсыхать. Делают это вечером или ранним утром.
    5. Когда завяжутся помидорчики, можно добавлять в воду золу, тогда кустики заболеют с меньшей вероятностью.
    6. Если есть возможность создания капельного полива, урожай значительно увеличится.

    Как правильно подвязывать

    Когда почва и рассада готовы к высадке, нужно позаботиться о колышках.

    Их длина напрямую зависит от сорта помидор:

    • для низкорослых кустов будет достаточно 50 см;
    • для среднерослых и высоких — 80-90 см.

    Колышек можно заменит на дугу и протянуть на высоте 1 метра проволоку.

    Особенности подвязки:

    1. Подвязывать сеянцы нужно, когда на них появятся 5-6 листочков.
    2. Рассаде достаточно дать укорениться после высадки в открытый грунт.
    3. Если используются колышки, их необходимо забивать на глубину не менее 40 см с северной стороны. Расстояние до стебля примерно 10 см.
    4. Когда используют дугу, растения наклоняют к друг другу. Этот метод помидорчикам нравится больше.

    Способы правильной подвязки помидор показаны на фотографиях ниже.

    Установка дуги.Вариант подвязки помидор.Самый простой способ – колышек.Еще один вариант, как можно подвязать помидоры.

    Подкормка

    Подкармливать кустики желательно каждые 14 дней, но не менее 4 раз за сезон. Это можно делать с помощью специальной смеси, птичьего помета и микроудобрений (чаще используют магний). Когда завяжутся цветочки, будет идеально магний чередовать с бором. Можно приготовить питательную смесь самостоятельно.

    Вот несколько подкормок, которые легко сделать в домашних условиях:

    1. Банановая кожура. Подсушивают в духовке и измельчают до мукообразного состояния. Посыпать нужно возле корней.
    2. Забродившая сорная трава.
    3. Навозная жижа пополам со сбродившей травой.

    Очень важно отмечать изменения в кустиках, чтобы вовремя заметить недостаток одного из микроэлементов и восполнить его.

    Разновидности подкормки

    Обработка

    Обрабатывают томаты в целях профилактики от фитофтороза и других заболеваний. Вирусы могут находиться в почве, на растениях и даже в подкормке. Поэтому обрабатывать кустики нужно сразу после укоренения рассады. Опытные огородники рекомендуют чередовать способы.

    Хорошо зарекомендовали себя следующие препараты:

    1. Бордосская смесь. Для приготовления берут 2 ст. л. медного купороса и разводят в 10 литрах воды. Идеально обработать этой смесью кустики до появления цветков.
    2. Фитоспорин. Препарат разводится согласно инструкции и применяется с момента первой завязи. Можно подливать к корешкам или опрыскивать.
    3. Трихопол. 1 таблетка антибиотика разводится в 1 литре воды.
    4. Зола. Незаменимый помощник и для обработки от болезней, и в качестве подкормки.

    Кроме известных способов, можно применять и народные методы. Это могут быть растворы на основе чеснока, молочной сыворотки с йодом или забродившего сена.

     Загрузка …

    Видео

    В видео ниже представлена поэтапная инструкция выращивания томатов. Взято с канала «Зеленая планета».

    Источник: https://byton.ru/tomatnie/vyrashhivanie-pomidor-otkrytyj-grunt-4228/

    Томат «Бычье сердце»: выращивание в теплице или открытом грунте, можно ли его консервировать и мариновать

    Любители сладких салатных томатов хорошо знакомы с сортом «Бычье сердце». Высокорослая, среднепоздняя культура выращивается в открытом и защищенном грунте. Плоды крупные, ярко-красные, мякоть в разрезе мясистая и сахаристая. Томат «Бычье сердце» созревает позже многих сортов, в регионах с прохладным климатом его лучше выращивать в теплице.

    Характеристики сорта

    Название сорта Бычье сердце
    Срок созревания Средне-поздний, 120-130 дней
    Высоте куста 150-180 см, в теплице до 200 см
    Тип куста Детерминантный
    Форма плода Сердцевидная
    Цвет Красный
    Вес от 110-225 г на высоких соцветиях, до 500 г на нижних
    Вкус Сладкий
    Урожайность 3-4 кг/кв. м

    Сорт известен с начала 2000-х годов. В Государственный реестр он внесен агрофирмой «Поиск». Культура рекомендована для огородных участков, выращивается в открытом грунте и теплицах. Растение детерминантное, но высокорослое. На грядке оно достигает высоты 150 см, в теплице 200 см. Куст мощный, раскидистый. Первое соцветие появляется над 8-9 листком, затем кисти формируются через 1-2 листа. Для полноценного развития оставляют не больше 10 кистей на куст.

    Плоды привлекательной сердцевидной формы, гладкие. В основном их масса 110-225 г, но на нижних кистях вырастают гиганты до 500 г. До созревания у плодоножки имеется темно-зеленое пятно.

    При полной зрелости цвет помидоров ярко-красный. Мякоть мясистая, сочная, семян мало. Томат сладкий, с сильным характерным ароматом. Средняя урожайность составляет 3-4 кг на кв./м.

    В теплице при грамотном уходе этот показатель увеличивается.

    Томат «Бычье сердце» — красные плоды сердцевидной формы

    Использование томатов

    Основное назначение крупных сладких плодов – употребление в свежем виде. Их них делают салаты и другие блюда, перерабатывают на сок и пасту. Продукты получаются отменного вкуса и качества.

    Можно ли консервировать томаты «Бычье сердце»? Целиком это сделать не получится, но хозяйки режут плоды на части. Помидоры сохраняют форму в зимних заготовках. Можно ли мариновать плоды? Переработка урожая важная часть огородных работ. Предлагается множество рецептов маринования томатов «Бычье сердце».

    В отличие от других крупноплодных сортов он имеет плотную кожицу, она не повреждается при консервации.

    Достоинства и недостатки сорта

    Незабываемый сладкий вкус и сочность – основные преимущества сорта «Бычье сердце». Огородники сажают культуру для получения сахаристых плодов, используемых в салатах. К достоинства томата относятся:

    • Крупный размер и отличный вкус плодов.
    • Возможность выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.
    • Можно собрать семенной материал с собственных сортовых томатов.

    Недостатки:

    • Аграрии отмечают невысокую урожайность томата.
    • Растение нуждается в подвязывании и пасынковании.
    • При высокой влажности кожица томата растрескивается.

    Особенности выращивания

    Томаты выращивают рассадным способом. В марте семена начинают готовить к посадке. Их протравливают в растворе марганцовки и промывают теплой водой. Грунт для рассады, взятый с огорода, также проходит дезинфекцию.

    Семена сеют во влажную почву, заглубляя на 1.5-2 см. Рекомендуется накрыть ящик с грунтом пленкой, в парниковых условиях прорастание ускоряется. После появления двух настоящих листиков всходы пикируют.

    Стаканчики с рассадой ставят в светлое, защищенное от сквозняков место.

    Уход за рассадой – полив теплой водой, рыхление подкормка. Когда рассаде исполнится 55-60 дней, ее пересаживают в теплицу или на грядку в огороде.

    Выращивание в теплице

    В защищенный грунт рассаду высаживают в первой половине мая. Для профилактики грибковых болезней грунт дезинфицируют бордоской жидкостью. Питательность почвы повышают внесением органики (перегной, компост) и минеральных удобрений.

    Оптимальная температура для томатов 22-25°. Высокорослые сорта сажают в шахматном порядке. Оставляя между рядами 70 см. Высокие стебли нуждаются в обязательной подвязке, лучше всего к шпалерам. Раз в неделю кусты пасынкуют, удаляя боковые отростки.

    Урожайность в теплице достигает 8 кг/кв. м.

    Сорт «Бычье сердце» в теплице

    Выращивание в открытом грунте

    На огород томаты высаживают, когда почва прогреется до 12-15°. Каждую лунку обильно поливают водой. Рассаду заглубляют до семядольных листиков. Посадка происходит в пасмурную погоду. Несколько дней ей дается на адаптацию. Затем растения регулярно поливают под корень, удаляют сорняки, рыхлят почву.

    Один из основных пунктов ухода – подкормка. Для роста крупных плодов чередуют внесение органики и минеральных удобрений. Высокорослые кусты требуют подвязки. На фото видно, что опытные огородники мульчируют почву под томатами. Процедура защищает почву от высыхания, а томаты от распространения гнилей.

    Томаты в открытом грунте

    Болезни и вредители

    Сорт «Бычье сердце» не обладает высокой стойкостью к болезням. Предотвратить заражение помогает профилактика и соблюдение агротехнических рекомендаций. В теплице уровень влажности не должен превышать 65-70%. Полив растений осуществляется под корень, листья должны оставаться сухими. В качестве профилактики фитофтороза помидоры опрыскивают сывороткой, раствором кальцинированной соды.

    Сердцевидные салатные томаты регулярно находят новых поклонников их вкуса. Попробуйте различные варианты сорта «Бычье сердце» и выберите для себя лучший.

    Источник: https://MirOgorodov.ru/tomat-byche-serdtse.html

    Ссылка на основную публикацию