Фото и описание лучших сортов винограда на продажу + видео

Самые лучшие и продаваемые сорта винограда 2017 года

О том, какие сорта и гибридные формы выращивать у себя на участке каждый виноградарь должен решать сам. Все зависит от конкретных навыков, финансовых и других возможностей самого виноградаря, а также от природных и погодных условий региона.

Не секрет, что наибольшей популярностью у покупателей пользуются сорта винограда с крупными ягодами, отличным вкусом и без семечек.

Для фермерских хозяйств чаще всего решающими факторами являются раннее превалирование сахаров перед кислотами в ягодах, товарный вид гроздей, высокие транспортабельные свойства и устойчивость к стрессам и болезням. Также особенно популярны неприхотливые, урожайные гибридные формы.

Какие сорта винограда стоит сажать на своем домашнем подворье или фермерском участке

Если вы хотите вырастить виноград только для домашнего употребления, то выбор подходящего сорта зависит только от ваших собственных предпочтений. Посадив на участке по одному кусту разных сортов, вы сможете получить урожай с них в течение 3-4 лет и выбрать те, которые в ваших условиях удовлетворяют именно вашим требованиям.

Выгоднее всего для фермеров, ориентированных на рынок, сажать на своем участке суперранние сорта и гибридные формы винограда. Выращивание таких кустов в теплицах еще более выгодно, так как это минимизирует риски погодных стрессов для лозы. Тогда товарная спелость одного и того же сорта винограда наступает на несколько недель раньше, чем у конкурентов и цена на него на порядок выше.

Выделим критерии выбора покупателями винограда на рынке:

  • Крупная гроздь от 500 граммов и ягода, вес которой не менее 8-10 граммов.
  • Не менее важна и форма ягоды: она должна быть красивой, вытянутой, бочковидной, сердцевидной или пальцевидной.
  • Ягоды круглой формы не так интересны для покупателей.
  • Требования покупателей к вкусовым качествам винограда тоже возросли. Во вкусе должны быть какие-то приятные особенности: фруктовый или цитрусовый аромат, какой-то особый цветочный мускат, а не просто сладость.
  • Цвет особенного оттенка, хрустящая, мармеладная или очень сочная консистенция винограда – все это привлекает покупателя к вашему товару.

Самые продаваемые сорта винограда

Белый столовый виноград

НаименованиеСроки созреванияЧья селекцияДостоинства
Августин, Феномен, Плевен устойчивый 110-115 дней болгарская селекция институт города Плевен * Устойчив к низким температурам до -26 градусов; * Комплексно устойчив к болезням; * Имеет высокие транспортабельные свойства;* Стабильно урожайный виноград.
Аркадия, Настя 115-125 дней Одесский институт имени Таирова * Высокая товарность и транспортабельность сорта; * Высокая урожайность. * Раннее созревание.* Обоеполый тип цветения.
Бажена 100-110 суток селекции Загорулько В.В. * Комплексно устойчив к болезням; * Имеет хорошие транспортабельные свойства;* Ультраранний срок созревания.
Белый Великан 115-125 дней Капелюшный В.У. * Большой вес гроздей: от 1,0 кг; * Выровненность ягод по форме и величине в грозди; * Высокая транспортабельность формы;* Высокая товарность.
Богатяновский 125-135 дней (селекция Крайнова В.Н.) * Это самый крупный из сортов Крайнова, вес гроздей от 1,0 кг; * Цветок обоеполый; * Очень хорошо транспортируется;* Пользуется большим спросом на рынке.
Восторг 110-120 дней (ВНИИВ имени Потапенко, Россия) * Комплексная устойчивость к заболеваниям; * Выровненность ягод по форме и величине в грозди; * Высокая транспортабельность;* Высокая товарность
Дамские пальчики 150-160 дней (азиатский сорт) Имеет красивую форму ягод и пользуется высоким спросом на рынке.
Кишмиш Белый«Томпсон Сидлис», «Султанина», «Ак Кишмиш» и «Кишмиш Желтый» 160-175 суток (древний азиатский сорт) Достоинством является только сладкий специфический сортовой вкус и отсутствие косточек.
Лора, «Флора» 110-115 дней (Одесского института имени Таирова) Стабильно урожайный; Устойчив к растрескиванию;Хорошие товарные и транспортабельные характеристики.
Мадонна, «Madonna» 95-105 дней (селекция Капелюшного В.У) * Имеет обоеполое строение цветка и не горошит;* Ранние сроки созревания и товарность гроздей обеспечивают сорту высокий спрос на рынке.
«Монарх», запатентованный как «Хризолит» 130-140 суток (селекционер Павловский Е.Г.) * Товарность гроздей и ягод;* Стабильность и урожайность.
Плевен 95-105 дней (болгарская селекция, институт города Плевен) * Комплексно устойчив к болезням; * Имеет повышенную морозостойкость;* Урожайный.
Подарок Запорожью 130-140 дней ( селекционер Ключиков Е.А.) * Высокоурожайный 40-60 кг с куста; * Высокотоварный сорт;* Комплексно устойчив к заболеваниям.

Розовый (красный) столовый виноград

НаименованиеСроки созреванияЧья селекцияДостоинства
Анюта 135-145 дней (селекционер Крайнов В.Н.) * Комплексно устойчив к болезням; * Имеет хорошие транспортабельные свойства;* Не имеет косточек.
Байконур 125-130 дней (селекция Павловского Е.Г.) * Высокая товарность и транспортабельность сорта; * Высокая урожайность. * Обоеполый тип цветения;* Не поражается осами.
Велес 100-110 дней (селекционер Загорулько В.В.) * Кишмишный сорт винограда; * Имеет обоеполый тип цветка;* Сверхранний, стабильный, урожайный виноград
Виктория 115-120 суток (ВНИИВ имени Потапенко, Россия) * Комплексная устойчивость против болезней; * Усиленная зимостойкость; * Неприхотливость в уходе; * Универсальность (может использоваться, как столовый и как технический сорт при изготовлении вин);* Высокое раннее накопление сахаров.
Дашенька 95-105 дней (селекция Капелюшного В.У.) * Сверхранние сроки созревания; * Высокотоварный вид гроздей;* Стабильно высокоурожайный сорт.
Кишмиш Лучистый 125-130 суток селекция НПО «Виерул», Молдавия) * Товарность гроздей (средняя гроздь весит 1,0 кг); * Хорошая транспортабельность; * Отменные вкусовые свойства;* Отсутствие косточек в ягодах.
Красотка 115-120 суток (селекции Павловского Е.Г.) * Высокотоварный сорт; * Имеет отличные вкусовые качества;* Ранние сроки созревания.
Ливия 105-115 день (селекционер Загорулько В.В.) * Стабильно высокая урожайность и ранние сроки созревания; * Хороший мускатный аромат;* Повышенное сахаронакопление (25%).
Оригинал 135-145 суток (селекция Одесского института имени Таирова ) * Высокая товарность сорта: приятный сортовой вкус, лучистый янтарно-розовый цвет, большие гроздья. * Не болеет филоксерой.* Большое накопление сахаров.
Памяти учителя 100-110 суток (Селекционер Павловский Е.Г.) * Устойчив к заболеваниям винограда; * Урожайность с куста 50-60кг* Ранние сроки созревания.
Памяти хирурга 115-125 суток (Селекционер Павловский Е.Г.) * Комплексно устойчив к заболеваниям; * Товарность гроздей очень высокая;* Ранние сроки созревания.
Подарок Несветая 95-105 дней (Селекционер Павловский Е.Г.) * Раннее созревание; * Отличные товарные характеристики;** Отличная способность длительно храниться и транспортабельность сорта.
Преображение 110-115 дней селекция Крайнова В.Н. * Крупноплодный, ранний виноград;* Конкурентный на рынке сорт за счет своих высоких товарных качеств.

Черный (синий) столовый виноград

НаименованиеСроки созреванияЧья селекцияДостоинства
Ведьмины пальцы 120-130 дней (американская селекция) * Необычная форма привлекает покупателей;* Стабильно высокая цена на рынке.
Византия 120-130 дней неизвестно * Может использоваться как столовый и как технический сорт; * Высокоурожайный (40кг с куста), крупноплодный (грозди 1,0-1,5кг) сорт;* Комплексно устойчив к заболеваниям лозы
Кодрянка, «Black Magic» или «Черная магия» 110-115 суток (селекция НПО «Виерул», Молдавия) * Устойчивость к возвратным заморозкам; * Стабильно высокоурожайный очень ранний сорт черного винограда;* Имеет отличные товарные и транспортабельные характеристики.
Молдова 160 дней (селекция НПО «Виерул», Молдавия) * Универсальный в использовании виноград; * Приносит ежегодно стабильно большие урожаи;* Проявляет комплексную устойчивость к заболеваниям.

Недостатки некоторых известных товарных сортов

Большим недостатком известных товарных сортов является их массовое выращивание и как следствие большое количество конкурентов на рынке и низкая цена на отличный товар. Такими сортами стали «Аркадия», «Лора», «Восторг».

Опытные виноградари всегда следят за новинками на рынках и проводят испытания у себя нескольких новых гибридов ежесезонно. Ведь наряду с отличной товарностью гроздьев многие гибридные формы очень проигрывают менее «красивым» по вкусовым характеристикам.

Примером может служить, распространенный сорт «Преображение», при своих отменных товарных качествах эта гибридная форма имеет ничем не примечательный нейтральный вкус.

У винограда «Ливия» запоминающийся мускатный вкус со специфическим необычным мускатным. Однако недостатком является то, что ягода очень сочная. Ягоды подвержены растрескиванию, имеют низкую транспортабельную способность и грозди иногда горошат.

Ягоды «Красотки» не устойчивы к погодным условиям и к растрескиванию. Осы поражают этот виноград так, что иногда от урожая почти ничего не остается.

Топ самых востребованных и продаваемых на рынке  крупноплодных столовых сортов винограда лето-осень 2017 года:

Самые лучшие и продаваемые сорта винограда 2017 года Ссылка на основную публикацию

Источник: https://vgrozdya.ru/sorta/samye-prodavaemye-sorta-vinograda/

Как попасть в топ — список винограда

Виноград — плод любви и радости, как считали наши предки. О его качествах и значимости для человеческого организма ходят легенды. Для каждого сорта выбирают место и почву для посадки. Его видом просто наслаждаются, а вкус заставляет забыть о многом. Виноградные грозди используют для виноделия, соков и других интересных продуктов.

Например, в сушеном виде его добавляют в выпечку. О его полезных свойствах заявляют компетентные врачи и специалисты. Кардиологи всегда рекомендуют употребление плодов винограда как в свежем, так и сушеном виде. Так как он помогает укрепить сердечную мышцу.
Для каждого специалиста виноградной продукции важен сорт и вкусовые качества.

Поэтому ежегодно определяется топ-сортов винограда.

О полезных свойствах винограда заявляют компетентные врачи и специалисты

Почему это делают каждый год

Дело в том, что виноградари каждый год занимаются привитием и разведением новых сортов. Уже по истечении трех лет появляется первый урожай, и специалист в этой области думает о том, что может или нет он его выставить на продажу.

Проходит еще несколько лет, и тогда новый сорт оправляется покорять мировые рынки. Только теперь можно судить о качестве и возможностях нового винограда.

Если человек развел виноградник для себя, а не для покорения мира, но его продукт привития понравился обладателю большого и выгодного производства, то здесь присутствует цена вопроса. От желания хозяина будет зависеть дальнейшая судьба нового сорта.

Выставляя свой виноградный проект на суд селекционеров, необходимо учитывать все те качества, которые ценятся. Отбор довольно жесткий и принципиальный. Если новый сорт впечатляет своим вкусом, но один куст не способен родить много гроздей, то здесь минус создателю, а сорт проигрывает перед другими.

Какими параметрами отбора пользуются для выбора лучшей десятки года:

Виноградари каждый год занимаются привитием и разведением новых видов

  1. Насколько устойчив куст винограда новой породы к заболеваниям.
  2. Производительность одного куста в килограммах.
  3. На каких территориях и климатических широтах способен расти и плодоносить новый сорт. Способность ветвиться и плестись.

  4. Сколько на одной грозди находиться по максимуму и минимум ягод. Сюда же относиться и размер самой грозди. Некоторые из них способны выдержать ягод до 5 килограмм.
  5. Какие по размеру и вкусу ягоды винограда.

Только после этих параметров приступают к наличию сахара, цвету и форме.

Чтобы попасть в топ-сортов винограда учитывают и сроки созревания, какие насекомые способны причинить вред ягодам, на какой высоте появляются грозди. Нельзя забывать и о сроках хранения и о внешнем виде. Если сорт непривлекателен, то человека не уговорить его попробовать.

Желательно, чтобы сорт был удачен во всех смыслах и способах его приготовления и употребления:

  • в сыром виде,
  • в сушеном,
  • как сок
  • и как вино.

Сорта – чемпионы

Рассмотрев все требования к определению лучших сортов, можно уверенно сказать, что необязательно виноградный плод должен быть сладким или крупным. Главная цель — определить возможность его использовать.

Если ягоду можно использовать хотя бы в двух видах продукции, и он отвечает всем требованиям – он попадает в десятку лучших. Некоторые из сортов ежегодно занимают призовые места и входят в топ.

Итак, знакомимся с самыми редкими из самых:

  1. Первую позицию во всех топах уже не первый год сохраняет сорт винограда Аркадия. Он выведен искусственно, и составляющие его это Кардинал и Молдова. Является одним из столовых сортов винограда. Селекцией занимался институт им. В. Е. Таирова. Уже не первый сорт создает это институт виноградарства и виноделия. И все селекционные растения занимали призовые места. В топ-виноград попадает за свои высокие качества как в виноделии, так и для производства соков. Помимо этого, полное соответствие требованием: морозоустойчив (способен выдерживать температуру до 21 градуса ниже нуля). К заболеваниям имеет иммунитет, что благотворно сказывается на плодовитости, вес одной грозди может доходить 2 кг, а минимально около 600 гр. Вкус отличается легким мускатным привкусом, при этом Аркадия не сильно сладкая, но приятная по своим вкусовым качествам. Из-за всех перечисленных качеств данный сорт стоит на первом месте несколько лет, что подтверждает его индивидуальность.Первую позицию во всех топах уже не первый год сохраняет виноград Аркадия
  2. Второе место топ-парад плодов винограда делят два сорта: Кишмиш Лучистый и София. Кишмиш давно известен покупателю и цене своими вкусовыми качествами, особым строением, неимением косточек. Данный сорт отличается более крупными ягодами и скрещен был в Молдове путем привития Кардинала к стандартному Кишмишу. Каждая гроздь способна принести более килограмма. Зреет примерно 125 дней.

Вторым сортом названа София. Вывел виноград В.В. Загорулько, соединив Аркадию и Кишмиш. Считается ранним сортом, так как сроки созревания максимум 110 дней. Так же как и Лучистый, София имеет вес каждой грозди с ягодами около 1 кг.
Оба сорта выдерживают морозы -20, а во вкусе ягодок не присутствует кислинка.

  1. Третье место занимает Кодрянка. Довольно интересный сорт, выращенный в современных условиях путем скрещивания Маршала и Молдова. Его можно назвать ранним (созревание до 110 дней). Лоза довольно сильная и выдерживает крупные кисти весом до полутора килограмм.

К сожалению, сорт имеет недостаток – ягоды могут быть мелкими. Во избежание таких недочетов используют гиббереллин. Это способствует росту ягоды и уменьшает в ней количество косточек. Стандарт ягоды этого сорта: 3 см в длину, вес 7–8 гр. Удобный для хранения и перевозки. Сладкий и привлекательный. Считается одним из продающихся сортов на мировом рынке.

Как я вырастил клубнику в квартире? Все очень просто! Теперь не нужно ждать лета. Необходимо взять домашнюю ягодницу и… Читать далее… http://www.cpagettigeneral2.com/rbtzДеньги придут из ниоткуда… Победитель “Битвы экстрасенсов” Тимофей Руденко шокировал находкой…Нужно произнести… Читать далее… http://www.mycpagetti3.

com/rcjxУмоляю, не удаляйте папилломы! Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли… Читать далее… http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

  1. Четвертое место заняли таджикские ученые и их сорт под названием Хаджи Мурат. Прародителями стали Гамбургский Мускат и Забалканский. Сроки созревания колеблются в пределах 10 –15 дней от Аркадии.

    Способность к морозам более чем удивляет до -22. Хотя селекционеры рекомендуют его разводить в теплицах, где сорт прекрасно себя чувствует и дает на одной грозди до двух с половиной килограмм. Минимальный вес около 800 гр. Если рассматривать каждую ягодку, то вес одной достигает 25 гр. О высоте такого урожая, как у Хаджи Мурата можно только мечтать. Замечательно храниться и перевозиться.

    С этим проблем сорт не испытывает.

  2. На пятом месте по популярности и своим качествам стоит Ливия. Сорт скрестили способом привития двух сладких сортов: Аркадия, Фламинго. Более раннего сорта с такими качествами пока нет – 105 дней. Вес одной виноградинки достигает 13 гр, а самой грозди до 1,5 кг.

    Ягоды интересной формы, по виду напоминают яйца, а по вкусу имеют приятную сладость с нежным и тонким ароматом.Вкус винограда Ливия приятно сладкий, с нежным и тонким ароматом

  3. О сорте Красотка говорит само название. Каждая ягода весит до 6 гр, а на грозди может поместиться до 800 гр плодов.

    К сожалению, если сильно повышенная влажность, ягоды Красотки лопаются, но своих вкусовых качеств не теряют. Нежность сорта заставляет поражаться: вкус, шкурка, вид. Сорт имеет не очень высокую, но и не низкую сопротивляемость к инфекциям.

  4. Монарх. Сильный куст винограда, способен выдерживать и морозы, и повышенную влажность. Корни мощные и сильные.

    Особенность этого сорта то, что корни, лоза, гроздь и ягоды массивные и сильные. Так, одна виноградинка по весу может быть 20–25 гр. Пригоден и для транспортировки, и для длительного хранения. Привлекает всех виноградарей своей способностью приносить на одной лозе до семи килограмм. При этом вес совершенно не вредит росту и развитию непосредственно куста.

  5. Ранний сорт (способность созревания 100 дней), выведенный на Кубани – Галахад. Его вкусовые качества более чем высокие. Переносит температуру зимой до 25 градусов со знаком минус, а способность противостоять болезням и грибкам выше среднего, что также радует каждого виноградаря.
  6. Гибрит Супер – Экстра, имеет отличительную черту – высокая урожайность и быстрое созревание.

    Сок винограда очень приятный и сладкий. Замечательно зимует лоза и куст в целом. Виноград долго хранит свои вкусовые качества.

  7. Последним в списке стоит сорт Ксения. Это сорт столовый и, наверное, самый любимый для виноделов. Средние по размерам ягоды, сладость, нежный цвет. Вес одной грозди невелик, а вот в плане сочности и мясистости перещеголяет всех.

    Именно поэтому его чаще других выбирают в качестве основы для вина.

Понятное дело, что для каждого есть свой любимый сорт, и совершенно неважно, занимает он какое-то место в топе или нет. Они существуют для того, чтобы каждый мог насладиться вкусом виноградного плода, получить заряд энергии и витаминного коктейля.

Баба Нина о России: ” Гром грянет в октябре 2018 и деньги упадут с неба…

Читать статью »> http://cpagetti2.com/THLk/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5Окулисты в шоке! Чёткое орлиное зрение вернется через 5 дней, если использовать дешёвый… http://cpagetti2.com/QgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5Паразиты вылезут, папилломы отвалятся, если добавить в воду простой… http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5Если сахар выше 4.5 моль/литр, немедленно начните по утрам есть сырой… http://cpagetti2.com/GgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5Как в 63 года выглядеть на 37? и Просто возьмите в привычку на ночь… http://cpagetti2.com/TgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5Тамара Глоба: Запомните! Деньги всегда приходят в избытке, если в доме хранить небольшой… http://www.mycpagetti3.com/rcjxЗаписывайте! Как я заработала 50 тыс. рублей на продаже клубники и земляники… http://www.cpagettigeneral2.com/rbtz

Источник: http://vinogradmoy.ru/sorta-vinograda/top.html

Лучшие сорта винограда для средней полосы России: выбираем столовые, неукрывные и ранние сорта

Виноград выращивали еще наши предки много веков назад. Семена этого древнего растения были найдены археологами при раскопках, в земле они хранились более шестидесяти миллионов лет.

Ягоды винограда обладают прекрасным вкусом и массой полезных качеств, а также содержат питательные вещества. О самых лучших сортах винограда будет рассказано в нашей статье.

Описание некоторых видов представлены в видео в конце статьи.

Важные преимущества сортов

Определить, какой сорт винограда лучше – задача не из легких, начинающие селекционеры России обращают внимание на особенности каждого вида, учитывают значимые качества, к которым относятся следующие:

  • устойчивость к перепадам температуры и неблагоприятным климатическим условиям;
  • способность давать богатый урожай;
  • устойчивость к различным видам болезней;
  • величина гроздей и плодов;
  • кучность ягод;
  • активный и быстрый рост виноградных лоз;
  • раннее созревание;
  • устойчивость к повреждениям насекомых.

Не стоит забывать, что собранный виноград необходимо транспортировать порой на очень большие расстояния. Поэтому идеальный сорт винограда должен сохранять свой вид и вкус длительный период времени. Оставаться сочным и вкусным, когда попадет на прилавки магазина и на стол к покупателю.

Виноград столовый и технический

Наши предки, которые выращивали сладкие ягоды и делали из них вино, даже не могли представить, что в процессе эволюции виноград будет разделен на два основных вида:

  • технический виноград – используется для производства вин и других алкогольных и безалкогольных напитков;
  • столовый виноград – употребляется в пищу в необработанном виде, имеет прекрасный вкус, аромат и внешний вид.

Виноград укрывной и неукрывной

Виноград очень любит тепло и плюсовую температуру, поэтому относится к укрывным видам растений. Небольшие заморозки могут погубить его однолетние ростки. Старые лозы и зрелые отростки могут устоять перед неблагоприятными погодными условиями, но сильный стресс может впоследствии сказаться на урожае.

Поэтому, селекционеры вывели специальную разновидность – неукрывной сорт виноград, который не боится неблагоприятных климатических условий.

Дачники, которые не один год выращивают это теплолюбивое растение, приобретают морозостойкие сорта, которые хорошо адаптируются к перепадам температуры на территории нашей страны.

К укрывным видам относятся сорта: «Кодрянка», «Лора», «Кеша», «Молдова», «Аркадия» и «Кишмиш».

К неукрывным: «Юпитер», «Венера», «Изабелла», «Платовский», «Онтарио», «Лидия», «Аметистовый», «Оазис», «Альфа», «Ватра», «Андронова».

Сорт «Кодрянка»

Описание и фото плодов данного сорта вызывают активный интерес у дачников и увеличивают спрос на данный вид у начинающих виноградарей. Созревают ягоды «Кодрянка», как и плоды родительских сортов Маршальский и Молдова, за 110-118 дней. Плетни растения крупные, сильные, выдерживают приличные объемы урожая, вес одной грозди может быть от 0,4 до 1,5 килограмм.

Существенным преимуществом данного сорта является насыщенный, сладкий вкус. Длина одной ягоды около 3 сантиметров, а вес 7 грамм. Цвет плода сине-фиолетовый, очень насыщенный, кожица практически не чувствуется. Виноград хорошо переносит перевозку, при этом сохраняя свои лучшие качества.

Сорт «Изабелла»

Ягоды «Изабелла» черного цвета, с небольшим синеватым оттенком, покрыты сверху белесым налетом. Кожица плотная, скрывает нежную и сочную мякоть, которая имеет приятный вкус и запах земляники. Высаживать саженцы такого сорта рекомендуется ранней весной или в начале зимы.

Сорт подходит для Подмосковья, дает в этом регионе хороший урожай. Ягода достигает полной зрелости через 180 дней с момента появления первых почек. «Изабелла» имеет могучие и высокие плетни, на которых располагается большое количество гроздей среднего размера.

Виноградари отмечают высокую урожайность данного вида, которая может составлять более 70 центнеров с гектара.

Лучшие сорта винограда с ранним сроком созревания ягод

Одним из самых популярных и известных сортов среди тех, которые имеют небольшой срок созревания и высокую урожайность, стоит выделить «Жемчуг Сабо». Для появления зрелых плодов данного вида потребуется всего 80 суток. Вкус ягод отличается приятным мускатным привкусом. Единственный небольшой недостаток «Жемчуга Сабо» — маленькие ягоды.

Сорта конкуренты, зачастую, приносят достаточно крупные плоды. К видам винограда, который созревает рано можно также отнести:

  • «Экаро-35» — зрелые плоды можно получить уже на 88 сутки;
  • «Галахард» — созревание ягод происходит на 89 сутки;
  • «Серафимовский» — созревание плодов не будет превышать 89 суток.

Посмотрите видео! Обзор сверх(ультра)ранних сортов винограда

Лучшие сорта винограда

«Аркадия»

Родителями этого сорта, который получился в результате скрещивания, стали сорта «Молдова» и «Кардинал». Покупатели охотно приобретают данный вид из-за крупных гроздей и больших ягод. Дачники ценят «Аркадию» за устойчивость к низким температурам и различным видам заболеваний, а также за хорошую урожайность и раннее созревание ягод.

Сорт подходит для средней полосы России. На вкус плодовая мякоть нежная и ароматная, с характерным мускатным привкусом. «Аркадия» не любит влажную почву. Лишняя влага, которая будет поступать к корням растения, может провести к растрескиванию ягод. Поэтому поливать растение следует с особой осторожностью, учитывая погодные особенности.

«Восторг»

Созревает «Восторг» рано, подходит для Урала и для Сибири, а также для выращивания в других регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Плоды покрыты тонкой кожицей с восковым налетом.

Ароматная мякоть имеет мускатный привкус. Плетни растения выдерживают температуру до 26 градусов мороза. Отличается устойчивостью к основным видам заболеваний, рекомендуется обрабатывать раствором от филлоксеры.

Один из самых популярных и неприхотливых сортов.

«Белый кишмиш»

Сроки созревания средние, сорт отличают небольшие гроздья. Ягоды овальной формы, без косточек, очень сладкие. Тонкая, почти прозрачная кожица делает плоды уязвимыми и не пригодными для транспортировки.

Поэтому ягоды этого сорта либо незамедлительно употребляют в пищу, либо сушат изюм. Сухие ягоды – сладкое и полезное дополнение к рациону питания. Плетни сильные и мощные, но урожайность небольшая.

Вид нуждается в подрезке, защите от низких температур и заморозков, а также от вредителей и насекомых.

«Кеша»

Ягоды сорта «Кеша» сладкие на вкус, чуть-чуть кисловатые, белого цвета с парой косточек внутри. Растение со средним сроком созревания плодов, лоза имеет высокий и плотный ствол.

Плоды устойчивы к транспортировке и заморозкам. Высаживать лучше на хорошо освещенные солнцем участки с плодородной почвой.

  Часто поливать «Кешу» не нужно, для повышения урожайности рекомендуется использовать подкормку.

«Страшенский»

Ягоды черного цвета, среднераннего срока созревания. Плоды вкусные и очень сочные. Вес грозди может достигать 1 килограмма, плотность средняя. Перевозить зрелые ягоды не рекомендуется. Устойчивость к морозам – средняя.

Ягоды созревают неравномерно, поэтому урожай собирают выборочно. Это позволяет оставшимся ягодам дозреть и увеличить их сладость. «Страшенский» нуждается в обрезке, в зависимости от региона выращивания. Хорошо переносит такие заболевания как: филлоксера, милдью.

Устойчив к паутинному клещу. Необходимо оберегать от серой гнили и оидиума.

«Лора»

Ягоды данного сорта созревают очень рано. Мякоть плодов сладкая с мускатным привкусом. Гроздья большие, правильной формы, могут достигать веса 2,4 килограмма.

Зрелые ягоды хорошо переносят транспортировку и очень популярны среди покупателей. Сорт устойчив к морозам, выдерживает до 20-23 градусов.

Стойкий к таким заболеваниям, как серая гниль и милдью, подходит для черноземья и выращивания в других регионах.

Мощная лоза позволяет выдерживать большие объемы урожая, всего 30% побегов остаются не плодоносящими.

«Молдова»

Сорт имеет средние сроки созревания, проверен временем, плоды насыщенного фиолетового цвета с небольшим налетом. Грозди среднего размера. Плодовая мякоть скучная и мясистая. Лоза мощная и высокая, кусты требуется постоянно подрезать, чтобы избежать сильной загущенности. Устойчивость сорта к морозам – незначительная.

«Молдова» хорошо справляется с грибковыми заболеваниями и филлоксерой, рекомендуется обрабатывать против оидиума. Вид чувствителен к известковому хлорозу. Перевозки переносит спокойно, сохраняя все свои вкусовые качества.

Гроздья длительное время сохраняют привлекательный декоративный вид, поэтому часто высаживаются с целью декорирования рядом с беседкой или забором.

«Тимур»

Гибридный вид имеет ранние сроки созревания. Ягодная мякоть сочная, с приятным мускатным ароматом, кожура на солнце покрывается загаром янтарного цвета.

Грозди среднего размера, крупные и плотные. Устойчив к морозам и к заболеваниям серой гнилью и милдью.

«Тимур» очень популярный и известный сорт среди опытных дачников и виноградарей, поскольку для его выращивания не требуется больших усилий. Уход заключается в регулярном поливе, подкормке и обрезке.

«Дамские пальчики»

Давно известный столовый сорт, который часто выращивают опытные виноградари, несмотря на то, что растение требует особого ухода. Ягоды длинной формы, без косточек, обладают насыщенным и сладким вкусом.

Необходимо укрывать в холодное время года, поскольку сорт не выносит температуру ниже – 10 градусов мороза. Не устойчив к болезням и воздействию вредителей, лоза требует обработки специальными препаратами.

«Талисман»

Имеет среднеранний срок созревания. «Талисман» устойчив к болезням и вредителям, например, к серой глине и милдью, а также к низкой температуре. Одна гроздь, в среднем, весит около 1 килограмма.

Ягоды желтовато-белого цвета, крупные, с мускатным привкусом. Зрелые грозди могут долго висеть на лозе и не терять сладость и вкус. В зимнее время года не требует укрытия, транспортировку переносит хорошо. Повысить урожай поможет дополнительное опыление перед началом цветения.

«Хаджи Мурат»

Срок созревания ягод от 125 до 135 дней. Был выведен таджикскими учеными в результате скрещивании «Забайкальского» и «Мускат Гамбургского» сортов. Данный вид получил массу положительных отзывов от дачников.

Вид устойчив к температуре до — 22 градусов, но растет намного лучше в теплице. Созревает до 75 процентов всех плодоносящих побегов. Вес одной ягодной грозди от 0,8 -2,5 килограмм. Плоды хорошо хранятся и устойчивы к перевозкам.

«Хаджи Мурат» поражает своей высокой урожайностью.

«Красотка»

Созревает за 110 дней и отличается насыщенным и густым розовым цветом ягод. Вес одной грозди от 0,5 до 0,7 килограмм. Обладает средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Вес одной ягоды составляет 6 грамм, а длина 3 сантиметра. Мякоть на вкус сочная и свежая, с тонкой кожицей.

«Монарх»

На средних сроках созревания лоза может весить до 0,9 килограмм, в зрелом виде одна лоза приносит более 7 килограмм ягод. «Монарх» отличается высокой урожайностью.

Растение отличается хорошим ростом и вызреванием плодов. Виноград устойчив к морозам и хорошо переносит многие заболевания. Ягоды большие, желтого цвета, вес одного плода около 20 грамм. Мякоть сочная, мясистая, отличается прекрасным вкусом. Зрелые ягоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Белые сорта винограда

  • Шардоне – используется для создания белых вин и шампанского. Срок созревания ягод – ранний, вид неприхотлив в уходе. Сухая погода для него наиболее благоприятна. Плоды зелено-белого цвета, овальной формы, вес грозди 1,15 килограмм.
  • Рислинг – гроздь весит 0,9 килограмм, ягоды желтовато-зеленого цвета, конической формы. Сорт устойчив ко всем болезням, кроме клеща.
  • Алиготе – отличается высокой урожайностью. Вес грозди 103 грамма, ягоды желтоватого цвета, мякоть нежная. Не рекомендуется выращивать в районах с влажным климатом, поскольку может быть подвержен серой гнили.

Черные сорта винограда

  • «Каберне» – срок созревания поздний, прекрасно переносит низкие температуры и устойчив к заболеваниям. Гроздья небольшие, ягоды травянистые с пасленовым привкусом.
  • «Мерло» — ягоды черного цвета с налетом. Хорошо переносит морозы и дает прекрасный урожай. Может стать жертвой серой гнили.

Заключение

Видов винограда в мире великое множество и все они пользуются хорошей популярностью, поскольку это незаменимый для человечества продукт. Именно поэтому до сих пор ученые работают над выведением новых сортов с улучшенным набором качеств и преимуществ. Виноградники заслуженно занимают все больше места на нашей земле.

Посмотрите видео! Обзор 10 лучших сортов винограда 2017 года

Источник: https://dacha365.net/ogorod/yagody/vinograd/luchshie-sorta-3.html

Сорта винограда: виды и характеристики

Сегодня на любом частном подворье или приусадебном участке можно увидеть вьющиеся лозы с тяжелыми ароматными гроздьями винограда.

Да и трудно себе представить, чтобы их не посадил рачительный хозяин или любитель виноградарства.

Для тех, кто только стал заниматься посадкой этих дивных ягод, постараемся познакомить с ними, разобрать, какие приобретать сорта винограда и их основные характеристики, правильную посадку и уход.

Сорта винограда

Как выбрать сорт?

При выборе необходимого сорта винограда следует учитывать важные факторы – климатические условия района, где будет расти виноград, форма гроздей, размер ягод, вкусовое предпочтение. Также важны и технические параметры сорта. Ознакомимся с ними.

  • Устойчивость к холодным погодным условиям (заморозки, зимняя стужа). Особенно этот фактор касается южных районов.
  • Совокупность активной температуры, которая необходима для полноценного вызревания гроздей.
  • Вегетационный период.
  • Сроки вызревания ягод.

Вегетационные период включает в себя совокупность количества дней, необходимых для роста растения. Сюда также входит период от начала распускания листочков, движение сока по лозе и заканчивается опаданием листьев. Начальная стадия вегетации считается тогда, когда стоит устойчивая ежедневная температура воздуха, превышающая показатель +10°С.

Виноградник

Морозостойкие сорта винограда способны выдерживать в течение зимнего периода даже самые низкие температуры до -23-27°С. Некоторые из них на уровне надземной части могут переносить мороз при температуре -40°С (рекордно морозостойкие). А вот корневая система может повредиться, если грунт промерзнет до -10°С.

Обратите внимание

Зимостойкие сорта винограда в холодное время года могут выдерживать температурные колебания: от заморозков до оттепелей. Это явление более всего характерно для южных территорий.

Каждая виноградная лоза обладает своими параметрами и характеристикой. В зависимости от силы роста, растения условно делят на несколько видов:

  • Слаборослые
  • Средней рослости
  • СильнорослыеВиноградная лоза

При выборе желаемого сорта важно учитывать следующие показатели:

  • Совокупную активную температуру произрастания винограда;
  • При этом суммируются и количество дней (начало распускания листьев, конец созревания гроздьев);
  • Ежедневный средний показатель температуры, которая превышает показатель +10°С.Созревший виноград

Таблица. Сроки созревания винограда.

Сроки созревания ягодСовокупность температурного режима
Сверхранняя спелость 1900-2000
Сильно ранний 2000-2200
Ранний 2200-2300
Ранне-средний 2300-2500
Средний 2500-2700
Среднепоздний 2700-2900
Поздний 2900-3200
Очень поздняя Свыше 3200

Можно самостоятельно, независимо от климатического района, увеличить суммарность активных температур. Для этого нужно сделать следующее: прикапывать саженцы для дальнейшего произрастания на участке с юго-западной или южной стороны. Желательно, чтобы молодую лозу прикрывали еще и строения или забор.

Саженец винограда

Также положительно в этом вопросе помогут не отапливаемые теплицы. Активная температура здесь может увеличиться на 30°С и более. Под пленкой можно сажать гибридные сорта, которым не совсем подходят климатические условия для произрастания в земле. Этот способ выращивания улучшает ягодное качество гроздьев.

Характеристика десертных видов

Каждый человек обладает своими вкусовыми предпочтениями. Одним по вкусу придется приторный вкус, другие предпочтут кишмишные бескосточковые типы. А вот любителям виноградарства важны иные факторы:

  • Вкусовые качества ягод;
  • Декоративность гроздьев;
  • Хорошая приживаемость в конкретном климатическом районе.

Десертных сортов в мире просто великое множество. В рамках статьи рассмотрим лишь некоторых представителей растений.

«Аркадия»

Виноград Аркадия

Этот сильнорослый вид винограда относится к раннеспелым сортам. При селекции были использованы два сорта: «Кардинал» и «Молдова». Сорт был выведен в Украине.

Гроздья очень крупные, иногда могут достигать веса до 2кг, но при этом лоза от перегруза никак не страдает. Хорошие показатели дают даже на Дальнем Востоке.

Ягоды в основном прозрачно-зеленого цвета или желтоватых оттенков. Мякоть довольно сочная с небольшим мускатным привкусом, практически без косточек (2-3 шт.). Срок вызревания – от 105 до 114 дней.

Ежегодно лозу требуется дважды обрабатывать от заболеваний мучнистой росы. Обрезку производят глубокую, буквально на 8-12 глазков.

«Лора»

Виноград Лора

Больше 2-х десятилетий назад вывели этот гибридный вид винограда. Ягоды-овалы имеют к низу заостренную форму. Отличаются светлым молочным цветом. Кожура твердая, мякоть умеренной сладости со вкусом муската. Срок вызревания ягод – 110-115 дней.

Одна гроздь штамма нередко достигает веса 800-900г. Растение активно развивается, если формовка лозы была выполнена веером. После посадки плоды появляются уже на 4-й год. Обрезание рекомендуется выполнять до 8-10 почек. Сорт в народе ценится за отличную адаптацию к местности и его переносимость сильных морозов.

«Кишмиш белый»

Кишмиш белый

Самое любимое детское лакомство – «Кишмиш белый». Он представитель бескосточковых сортов. Его круглые ягодки ароматные и сочные. Так и светятся прозрачно-изумрудным тоном, а когда кисти переспелые – они переливаются румянцем.

Гроздь длинная и рыхлая. Относительно тяжелые кисти достигают веса 500-1200г. Ягоды отличаются сбалансированными вкусовыми качествами и умеренной сахарностью. Хорошо поддаются сушке или заморозке. Срок полного созревания наступает после 140 дня и длится до 160 дня. Обрезка средняя.

Особенности винных виноградных сортов

Технические виды в основном используются в производстве вина или в приготовлении коньяка. Здесь все зависит от окраски ягод, интенсивности созревания гроздьев. Также из такого винограда принято варить джемы, варенья, концентрированный сок, а еще готовят цукаты и изюм.

«Изабелла»

Виноград Изабелла

Применяемый технично-столовый вид имеет круглые ягодки и приятный аромат. С одного кустистого растения можно собрать урожай до 50кг фиолетово-синих ароматных гроздей.

Важно

Ягоды не очень крупного размера, обладают освежающим привкусом и немного специфическим ароматом. В его состав входит 16% сахара, а вот кислоты – до 5 г/л.

Винный виноградный сорт в основном не очень требователен в содержании, отличается относительной устойчивостью ко многим заболеваниям. Растение хотя и сильнорослое, но требует незначительной подрезки, примерно 5-6 почек.

«Платовский»

Виноград Платовский

Это гибридное растение относится к десертно-винным видам. Чаще всего именно его используют для выпуска столовых вин. Может порадовать урожаем даже жителей Дальнего Востока. До полного созревания обычно проходит 120-135 дней.

Ягодки правильной круглой формы, сочные, имеют бело-зеленый цвет. Кисть плотная, но не очень большая, весит примерно 200-250г. Мякоть содержит сахаристости около 20%, а кислотности – 6г/л.

Обрезка этого сорта короткая, обрезают всего 3-4 почки. На зимний период лозу укрывают, но только на севере страны.

«Первенец Магарача»

Первенец Магарача

Относится к поздней спелости созревания. Белоплодные гроздья весят около 200-300г. Ягоды ценятся нежной кожицей, приятными вкусовыми качествами. Вино, изготовленное из этого винограда, отличительно фруктовыми легкими нотками с небольшим мускатным привкусом.

Круглые ягодки винограда скорее можно назвать белесыми по цвету. Гроздья удлиненные и рыхлые. В мякоти содержится сахаристости до 22%, а кислотности – 8г/л.

Разветвление у прямостоячего растения довольно мощное. На зимнее время его прикрывать не требуется. Чаще всего этим необычным сортом украшают в виде декора дачные беседки.

Качественные характеристики некоторых сортов винограда

Характеристика не укрывных сортов винограда

Не укрывные сорта чаще всего называют беседочным декоративным элементом. Они особенно подходят тем людям, кто только в начале пути изучения виноградарства и пока обладает неполной информацией по уходу за элитными сортами.

Виноград стойко переносит обрезки

Не укрывные сорта виноградов отличаются стойкостью ко многим болезням, непритязательны в уходе, спокойно переносят обрезки, даже если они не совсем правильно выполнены.

Рассмотрим некоторые виды из не укрывных виноградных сортов.

«Юпитер»

Виноград Юпитер

В 1984г. ученым-селекционерам удалось вывести новый сорт «Юпитер». Для селекции было использовано дикое растение «Лабруски». Благодаря его крепким корням и хорошим генам, виноград можно отнести к сортам с повышенной морозостойкостью.

Не укрывной виноград очень раннего срока созревания. Спелыми ягодами можно лакомиться на 110-112 день созревания. При цветении виноград самоопыляется, помощь человека ему для этого не требуется.

Рассмотрим основные характеристики винограда «Юпитер»:

  • Грозди цилиндрической формы с небольшим конусом снизу, аккуратные, средней длины;
  • Кисти могут достигать веса 400-500г;
  • Гроздь рыхлая, не очень плотная;
  • Овальные ягодки весят 5-7г, относятся ко II классу бессемянности;
  • Цвет спелой кисти обычно либо вишневый, либо сине-фиолетовый;
  • Кожура ягод тонкая, при спелости не лопается.

Гибридный сорт «Юпитер» довольно сладок на вкус, отличителен оригинальным мускатным послевкусием.

«Лидия»

Виноград Лидия

Это вид винограда вполне можно отнести к кустарникам средней спелости. «Лидия» морозостойкий виноградный сорт с периодом полного созревания от 150 дней. Цветы двуполые, поэтому растение самоопыляемое.

Познакомимся ближе с основными характеристиками винограда «Лидия»:

  • Гроздь плотная и средняя по размеру, конической формы, структура рыхлая, не очень плотная;
  • Одна кисть весит 100-200г;
  • Круглые ягодки небольшие, немного овальной формы;
  • Мякоть весьма сочная, с наличием зерен, обладает земляничным ароматом;
  • Сахаристость мякоти равна 18-19%;
  • Кожура тугая красновато-бордового оттенка с небольшим восковым налетом.Урожай винограда Лидия

Обычно «Лидия» полностью поспевает уже в августе-сентябре. Если убирать урожай позже этого срока и дать дозреть гроздьям на лозе, то вкус станет намного ярче. Но и слишком передерживать тоже не стоит, ведь данный сорт склонен к осыпанию.

Виноград этого сорта вполне может перенести зимние холода, даже если температура воздуха будет -25-27°С. Не склонен к таким заболеваниям, как мучнистая роса. Если вовремя проводить обработки от вредителей и болезней, то с куста можно собрать урожай 37-40 кг. На зиму его не укрывают.

«Аметистовый»

Виноград Аметистовый

Селекционер Потапенко А.И. стал прародителем гибридного виноградного куста «Аметистовый». Для его создания были применены сразу несколько амурских и европейски сортов. Относится к сортам ранней спелости.

Лоза быстрорастущая с мощным ростом развития. Ежегодно дает много приростков-пасынков, которые необходимо на ранней стадии развития прищипывать, чтобы получить лучший результат урожая. К тому же от молодой поросли толку мало. Они создают лишь условия для развития болезней, например, серая гниль.

Рассмотрим основные характеристики винограда «Аметистовый»:

  • Кисть классической формы со средней плотностью;
  • При полном созревании гроздь может весить 300-350г;
  • Ягодки округло-овальной формы с диаметром 12-13 мм, к низу они немного вытянуты;
  • У ягоды довольно сочная сладковатая мякоть, где сахаристость равна 21-22%;
  • Темно-фиолетовая кожура крепкая с белесоватым плотным восковым налетом.Лоза винограда Аметистовый

Виноград Аметистовый относится к сортам с ранней степенью созревания, поэтому урожай обычно снимают уже к середине августа. Согласно рекомендациям опытных виноградарей, обрезка молодых побегов не сильная, обычно это 4-6 глазков. Сорт устойчив ко многим болезням. Морозы может выдержать до -32-35°С.

Советы по выращиванию винограда

Каждому начинающему виноградарю по плечу вырастить виноград, если приложить немного усилий и применить некоторые знания. Любимое дело может приносить как пользу, так и прибыль, но при правильном подходе к делу. Рассмотрим некоторые советы по выращиванию винограда.

  1. Перед посадкой следует определиться с выбором сорта. Понимать разницу между десертным и техническим видом. Из первой категории обычно изготавливают винную продукцию, а десертные сорта идут для домашнего использования или же можно с продажи иметь неплохой доход.
  2. Немаловажный фактор – место посадки и качество почвенного покрова. Это основа будущего урожая. Место должно быть солнечное, но без открытых сквозняков, ветров. Лучше всего черенки винограда сажать с южной стороны вблизи строения.

    Необходимо правильно выбирать место посадки винограда

  3. Исключить скопление влаги, дождевой воды. Черенки нужно посадить рано осенью, чтобы они укоренились, и укрыть на зиму, ограждая от промерзания.
  4. Сорта винограда следует подбирать с разным временем созревания ягод. Тогда с середины лета виноградные грозди смогут красоваться на вашем столе и до самой поздней осени.
  5. Не забывайте поливать лозу, рыхлить, в достаточном объеме вносить минеральные удобрения.
  6. Производить своевременную обработку специальными препаратами черенки и взрослую лозу от болезней и насекомых-вредителей.

    Вещества, необходимые для подкормки винограда

Подробнее о том, как ухаживать за виноградом можно прочитать в нашей статье.

Видео — Лучшие сорта винограда

Источник: https://teplica-exp.ru/sorta-vinograda-i-ikh-kharakteristiki/

VinogradClub – Лучшие сорта винограда

“ Виноград – культура времени и места ” (И.А.Кострикин)

Понятие «лучший сорт винограда» настолько обширно и многогранно, и при этом очень индивидуально, что не возможно сходу в двух словах описать необходимые конкретному человеку характеристики растения и предложить сорт и гибридную форму на сто процентов удовлетворяющую его потребностям. Говоря простыми словами, не существует сортов идеальных и пригодных для всех людей.

Для каждой климатической зоны произрастания подходят и дают эффективный результат разные сорта винограда. Здесь очень большое значение имеют такие показатели, как САТ (сумма активных температур), количество теплых дней (среднесуточная температура больше 10 гр.с), количество осадков за сезон, зимние морозы и ранневесение заморозки и др.

Большое значение так же имеют агроклиматические характеристики: состав грунта на участке, роза ветров, направление склона, глубина залегания грунтовых вод и др.

При этом, одни и те же сорта и формы абсолютно поразному ведут себя в разных зонах произростания, показывают разные результаты по урожайности, устойчивости к болезням, отдичаются по вкусовым характеристикам.

Правильным решением для начинающих виноградарей было бы сделать ставку на проверенные временем сорта, институтские гибридные формы, которые прошли испытыние на протяжении десятилетий в разных климатических зонах на опорных пунктах и были рекомендованы для использования в виноградарстве Украины. И таких сортов не мало.

Большая заслуга в этом ученых-селекционеров из институтов бывшего СССР, а теперь и независимых государств: НИВиВ «Магарач» (Ялта, Украина), ННЦ «ИВиВ им.В.Е.Таирова» (Одесса, Украина), ГНУ АЗОС ВиВ (Анапа, Россия), ВНИИВиВ им.Я.И.Потапенко (Новочеркасск, Россия), МолдНИВиВ (Кишинев, Молдова) и др.

Может быть эти сорта и не могут сравниться по товарным показателям с новинками селекции последних десятилетий, зато и сюрпризов от них будет гораздо меньше.

Начинающему виноградарю тяжело с ходу разобраться в том огромном количестве сортов и гибридных форм винограда, которые существуют сегодня и рекламируются в средствах массовой информации.

К тому же, каждый год появляются все новые и новые перспективные формы. Селекция винограда сегодня в моде, особенно частная. Гибридные формы сыплются как из рога изобилия.

Возможно, они займут достойное место на виноградниках любителей и профессионалов, а может быть, и нет, покажет время.

Совет

Прежде всего, Вам необходимо определиться с тем, какое основное направление Вашей деятельности, как Вы хотите использовать выращенный урожай. То ли это будет реализация ягоды на рынке, то ли Вы планируете выращивать вкусный виноград только для своей семьи.

В любом случае, прежде чем приступить к подбору сортов и гибридный форм, необходимо подумать о том, какие материальные средства Вы готовы вложить в задуманное, сколько можете выделить времени для ухода и обработки вигноградника.

С одной стороны виноградарство – довольно прибыльное дело и может принести хороший доход для семьи, с друго – это тыжелый, повседневный труд, занимающий не мало времени и сил.

Если Вы хотите выращивать вкусную ягоду только для личного потребления, для своей семьи, то особое внимание совутую Вам обратить на сорта и формы раннего и очень раннего срока созревания с мускатным или другим оригинальным вкусом.

Для личного потребления ниболее приемлемы грозди в пределах 500 – 800 грамм. Они быстрее доспевают, лучше набирают сахар и сортовой аромат, их можно съесть в один присест.

Плюс к этому, можно подобрать по одному – два сорта среднего и среднепозднего срока созревания для потребления до конца сезона и хранения, вплоть до нового года.

Опрос среди виноградарей Украины и России показал, что наиболее перспективные и востребованные в этом плане являютяся сорта и г.ф.

винограда с очень ранним сроком созревания:  Жемчуг Саба, Олимпиада, Лиза, Сверхранний красный мускат, Тимур, Мускат Янтарный, Агрус, Элегант сверхранний, Кишмиш венгерский – 342.

Обратите внимание

Из новинок селекции к ним присоеденились: Супер-экстра, Юбилей Херсонского дачника, Гарольд, Галахад, Первозванный, Алекса раняя, Ермак и др.

Так же для себя можно подобрать сорта, отличающиеся превосходным вкусом, имеющие мускатный или фруктовый привкус и аромат: Фрумоаса Албе, Дружба, Русвен, Италия, Ризамат, Болгария к.у, Флора, Тасон, Кардишах. Из новинок можно добавить: Гарольд, Ливия, Гурман лакомка, Забава, Алекса раняя и др.

При выращивании ранних сортов, старайтесь не перегружать кусты урожаем, делать простые формировки, хорошо освещаемые солнец. Тогда эти сорта и формы принесут Вам большое удовольствие в употреблении еще в середине – конце июля месяца.

Если Вы решили стать фермером, построить теплицы, заложить большой виноградник, для реализации ягоды на рынке или продажи оптом, то Вам необходимо более взвешено подойти к подбору сортов, обратить внимание, прежде всего, на проверенные временем сорта, пригодные для выращивания в Вашей зоне, дающие максимальный доход. Ведь вам предстоят большие капиталовложения, много труда, серъезная организации работ по уходу и знание маркетинга. Отдача должна быть максимально прогнозируема.

Поэтому, в первую очередь, должно обратить внимание на крупноплодные и крупноногроздные сорта и формы с ярко-красной или розовой ягодой, желательно раннего срока и с хорошей устойчивостью к болезням и морозу. Ведь стоимость работ по укрытию – открытию винограда на зиму и стоимость препаратов защиты от болезней и вредителей не дешевы и сильно сказываются на цене реализации ягоды оптом и в розницу.

Эффективно выглядят рекламные грозди, имеющие вес в пределах 2-3 киллограмм у продавцов в розницу. Они сильно привлекают покупателей, во много раз увеличивают продажу.

Хотя, как показывает практика, для себя люди приобретают грозди винограда весом около 0.5 – 1.5 кг. Да, и при транспортировке на дальние расстояния, такие грозди меньше повреждаются, меньше осыпается ягода.

Если у Вас есть возможность реализации винограда на месте, прямо с куста, то эффективность продаж еще больше.

Важно

Крупная и плотная ягода с высоким сахаронакоплением, оригинальным вкусом и цветом, овальной формы, а так же большая и рыхлая гроздь винограда – залог успеха фермера – частника или агрофирмы. В последние годы селекция винограда шла именно в этом направлении, и сейчас уже есть много рыночных сортов и форм в асортименте виноградарей. Хочу Вам порекомендовать некоторые из них.

Данные взяты из опроса международного форума виноградарей forum.vinograd.info, в теме «Лучшие сорта для рынка». Наилучшие из них, безоговорочные лидеры многие годы: Аркадия, Флора, Преображение (Виктор, Юбилей Новочеркасска), Кишмиш лучистый, Ливия, Кодрянка, а так же Талисман, Дунав, Ризамат, Хаджи Мурат, Новый Подарок Запорожью, Надежда АЗОС.

Из новинок селекции наибольшие перспективы в этом плане имеют: Юлиан, Красотка, София, Славута, Велика, Монарх, Богатяновский, Галахад, Гарольд, Супер-экстра, Дюжина, Фуршетный, Граф Монте-Кристо, Забава, Атаман, Фавор и др.

Особым, повышенным спросом пользуются кишмишные сорта винограда. Они очень нравятся детям и продаются в первую очередь.

Требования к кишмишным сортам мало отличаются от требований к рыночным сортам: крупные ягоды, большие и рыхлые грозди, оригинальный вкус и цвет.

Плюс к этому – отсутствие семян совсем или мелкие рудименты, устойчивость к серой гнили, возможность изготовления качественного изюма.

Наилучшие, проверенные времен кишмишные сорта такие, как Кишмиш лучистый, Кишмиш венгерский – 342, Русбол, Кишмиш запорожский, Сверхранний бессемянный, Мечта – давно с успехом возделываются на виноградниках любителей и профессионалов.

Совет

В последние годы большое распространение получили перспективные новинки отечественной и зарубежной селекции: Нептун, Юпитер, Венус, Афродита, Томсон сидлисс, Кишмиш аксайский, Велес, Кишмиш коктель, Арсеньевский и др.

Новое поколение кишмишей обладает товарным видом и повышеной устойчивость к болезням и морозу.

Для жителей южных регионов Украины актуальным является вопрос подбора сортов и г.ф. позднего срока созревания для потребления в осенний период и хранения вплоть до нового года или дольше. Поскольку в последние десятилетия селекцией поздних сортов для хранения практически не занимались селекционеры, то и новинок очень мало.

Кроме старых сортов: Италии, Молдовы, Кутузовского, Агадаи, Гузуна, Бируинцы, Тайфи розового и некоторых других и посоветовать нечего для позднего потребления. Можно так же попробовать выращивать для этих целей: Светлый, Табу, Блэк Гранд, Айгезард, Зарево, Криулянский, Русмол, Подарок Запорожью, Оригинал.

Для любителей виноградарства из северных регионов Украины, а так же дачников, неимеющих возможности уделить достаточно внимания и ухода своим кустам, я бы посоветовал присмотреться к сортам и формам, обладающих наибольшей морозоустойчивостью и зимостойкостью, устойчивостью к болезням, высокой плодоносностью почек в нижней зоне. Их можно выращивать на арках и беседках, на высоких формировках, практически без укрытия на зиму. Выбор таких сортов еще не велик, но всегда можно подобрать 3-5 сортов столового направления и гораздо больше технического, для изготовления вина или ароматного натурального сока.

Наиболее морозоустойчивые сорта винограда, показавшие себя с самой лучшей стороны в вопросах перезимовки и проблем с ранневесенними заморозками: Агат Донской, Восторг, Восторг идеальный, Виктория, Талисман, Муромец.

Можно так же попробовать выращивать на беседках: Галбену Ноу, Тимур, Богатяновский, ЮХД, Августин, Подарок Запорожью, Восторг красный (ЗОС-1) или Восторг черный, Баклановский, Кешу и др.

У этих форм морозоустойчивость немного ниже, но лоза вызревает хорошо и рано, поэтому они имеют  неплохие шансы. 

Из новинок селекции в этом направлении предложить практически нечего. Дело в том, что морозоустойчивость давно не является основным направлением в селекции винограда.

Обратите внимание

Особенно в последние годы, когда институты не имеют финансовых возможностей для проведения полномаштабных работ и испытаний в разных зонах виноградарства, а приватные селекционеры занимаются только раннеспелыми, крупноплодными формами, не устойчивыми к морозу.

Такие параметры, как устойчивость, зимостойкость и даже вкус отшли на второй план. Главное – товарный вид и экономическая выгода.

Хочется сказать еще пару слов о формах североамериканского и амурского винограда. Если Вы немного ленивы или Вам нравится изабельный вкус, посадите: Ананасный, Голден Мускат, Делавар, Люсиль, Сенеку, Ноа, Изабеллу, Лидию, Русский конкорд, Поклингтон, Нортон, Буффало и др. Эти сорта родом из Северной Америки и очень хорошо зарекомендовали себя в северных регионах Украины и России.

Большинство из них очень устойчивы к болезням и морозу, имеют очень высокий коэфициент плодоношения побегов, ранний или ранесредний срок созревания. Из ягод этих сортов получаются вкусные соки и джемы, правда, посредственое вино. Такие сорта винограда будут неплохим компромисом между желанием иметь виноград у себя на дачном участке или возле дома и нежеланием прикладывать большие усилия.

К этой же категории винограда относятся формы украинских селекционеров из народа А.А.Кондратского: К-799, К-390, К-757, форма Н.Г.Гориздры – Гориздра-19,  форма П.Е. Цехмистренко – Янтарный Цехмистренко, сорта и формы литовской селекции: Зилга, Лепсна, Паланга и др.

Если же Вас интересует виноград, прежде всего, как декоративное растение, для украшения беседок и арок, а так же немудренного виноделия, можно приобрести амурские гибриды.

Уже есть и распространяются в Украине: Мариновский, Неретинский, Аметистовый, Кишмиш зимостойкий черный и др. Из новинок селекции хорошими качествами обладают г.ф. А.И.

Потапенко (Россия): Триумф, Один, Памяти Тура Хейердала, Амурский белый, Амурский крупноплодный, Кишмиш розовый и белый.

Важно

Они имеют красивые декоративные листья, обладают высокой морозоустойчивость и зимостойкостью, высокой плодоносностью, имеют сочную мякоть и высокий сахар. В отличие от американских гибридов, амурские формы не имеют терпкого, вяжущего вкуса и слизистой мякоти, дают виноматериалы более высого качества.

Если мы уже завели разговор о вине, то хочется сказать пару слов о настоящих технических сортах специального назначения. С развитием частного виноградарства в последние годы стало интенсивно развиваться и виноделие. Получили известность, разные призы и награды вина любителей из Закарпатья и Прикарпатья, а теперь и Центральный регион. О виноделах юга Украины и так давно известно.

Несмотря на то, что прилавки наших магазинов буквально завалены винами украинского производства и импортных производителей, вина частников набирают все большую и большую популярность.

Фестивали вина в Ужгороде, Мукачево, Берегово, Виноградове, Львове, Одессе и Ялте тому прямое подтверждение. К сожалению, простые дачники и новички в виноградарстве кроме Лидии и Изабеллы ничего не знают.

А сейчас уже есть достаточно устойчивых и урожайных сортов и форм технического направления, дающих виноматериалы очень высокого качества.

Если у Вас есть желание заняться виноделием, то могу порекомендовать Вам новинки селекции последних десятилетий: Цитронный Магарача, Подарок Магарача, Антей Магарача, Бастардо Магарача, Рубин Голодриги, Олег, Ливадийский черный, Гурзуфский розовый, Красень, Буковинка и др.

Эти сорта и формы обладают очень высокой устойчивостью к болезням и вредителям, ранним и ранесредним сроком созревания, достаточной морозоустойчивостью и зимостойкостью, высокой урожайностью, ярковыраженными вкусовыми качествами.

Большая заслуга в селекции и отборе этих сортов пренадлежит НИВиВ «Магарач», в том числе великому ученому Павлу Яковлевичу. Голодриге. Параллельно с украинским институтом «Магарач» велись работы и в российском институте ВНИИВиВ им.Я.И.

Совет

Потапенко. Выделены и рекомендуются лучшие новинки селекции технических гибридных форм: Веста, Алена, Фемина, Брюнет, Очи черные, Триада, Тонус, Макси, Восточный, Багира, Лада, Астория и др. Большая заслуга принадлежит Инне Николаевне Сьян.

Можно, конечно, попробовать выращивать старые европейские классические сорта: Шардоне, Ркацители, Алиготе, Фетяска, Каберне Кортис, Пино Нуар и др. Но, они менее приспособлены для выращивания в Украине, имеют поздний срок созревания, небольшую морозоустойчивость.

В заключение своей статьи хочу привести данные с последнего фестиваля винограда. Ежегодно, в начале сентября месяца, НИВиВ «Магарач» проводит конкурс «Лучшая гроздь Украины», в котором принимают участие фермеры и виноградари-любители со всей Украины и России.

В номинацях представляются лучшие обрацы винограда столового направления, а так же проводятся дегустации и конкурс аматорского вина. Хочу представить Вам победителей последнего конкурса, гибридные формы винограда: приз зрительских симпатий – Сенатор (автор Е.Г.Павловский, производитель С.И.Криуля); первое место в конкурсе “Лучший образец столового винограда” – Юлиан (автор В.У.

Капелюшный, производитель Р.А.Приходько), второе место – Виктор (Преображение, ЮН) (автор В.Н.Крайнов, производитель И.И.Фурса), третье место – Шоколадный (ПГ-12) (автор П.Я.Голодрига, НВФ “Ампелос”, производитель НПАО “Массандра” ГП “Морское”); первое место в конкурсе “Лучшая форма приватной селекции” – Юлиан, Граф Монте Кристо, Джованни и др. (автор В.У.

Капелюшный), второе место – Славута (автор В.И.Воловик), третье место – Кармен, Супер-экстра, Сенатор и др. (автор Е.Г.Павловский); первое место в конкурсе “Лучший образец бессемянного винограда” – Кишмиш Столетие (производитель Елисеевы И.В. и Е.А.), второе место – Кишмиш Коктейль (авторы из ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Л.А.Майстренко и др., производитель И.И.

Фурса), третье место – Аленушка (тип Блэка Фингера) (производитель В.М.Калугин).

С уважением, Бачинский Анатолий, 2011

Публикации: “Виноград.Вино” №5-6/2011, “Земля – кормилица” №12/2012

Источник: https://vinograd.club/index.php/ru/40-materialy

Ссылка на основную публикацию