Ягода княженика – описание, где растет, посадка и уход, видео

Княженика: уход и посадка ягоды, выращивание арктической малины

Прекрасная ягода северных районов морошка знакома всем. А вот о княженике слышали не многие. Княженика является очень вкусной и ароматной ягодой севера, прекрасным и целебным растением.

Этот многолетник невысокий, имеет длинный корень, разветвленные стебли. Его листва похожа на листву земляники, а плод внешне напоминает малину. Ягода с приятным запахом обладает привкусом ананаса.

Уникальное растение

Княженику еще называют поленикой, так как она растет на мокрых полянах и лугах. Также это растение имеет еще несколько наименований: арктическая малина, мамура, хохлянка и т. д.

В Древней Руси эта ягода была достаточно известной, ее добавляли в еду и применяли как лекарственное средство. В Карелии полянику княженику выращивали специально.

Там, где растение не требовало определенного ухода, вырастить его было очень просто.

Обратите внимание

Княженика относится к семейству розовых. На первый взгляд, ягоды похожи на плоды малины или морошки. Они представляют собой сборную костянку алого, вишневого, пурпурного или красно-белого окраса. Цвет плодов зависит от сорта и количества света. Сверху на ягодах имеется сизый налет. Вкус и запах нектарной малины напоминает клубнику и ананас.

Произрастает растение в арктических и северных районах. Отыскать ягоду можно на торфяниках и в сырых борах.

Разновидности княженики

В природе существует примерно сорок видов этого растения. Редкость ягоды одновременно с ее вкусом и лечебными свойствами заставили селекционеров работать над выведением княженики садовой.

Первые сорта были выведены учеными Финляндии. В начале 70-х годов прошлого века официально были зарегистрированы сорта «Месма», «Месли», «Пима».

В конце 70-х начале 80-х годов прошлого столетия были получены еще два прекрасных орта княженики «Хейя», «Хейса». Их отличает высокий урожай, большие ягоды, а также устойчивость к холодам и мягкий вкус.

  Описание, полезные свойства и вред винограда сорта “Лидия”

Польза ягод

Состав растения очень богатый и разнообразный. Спелые ягоды содержат самые полезные вещества: микроэлементы, витамины, кислоты, фруктозу, глюкозу, дубильные вещества.

Также полезными являются и листья княженики. Из них готовят взвары, которые пьют для уменьшения температуры и снятия воспалений. Взваром полощут гортань при заболевании.

Настойки из листочков и засушенных плодов используют для лечения пищеварительной системы, в частности, для излечения кишечника, также настой оказывает лечебное действие на печень.

Из-за большого содержания витамина С, все части княженики помогают сохранять прекрасное здоровье органов и систем организма. Он укрепляет иммунитет, увеличивая защитные свойства всего организма.

Посадка и уход

Корневая система у княженики ползучая. Урожай можно увеличить благодаря воздействию микоризы. Это соединение, возникающее между корневищами зимних растений и мицелием грибов. При хорошей погоде микориза развивается и увеличивается урожай.

Выращивание ягод княженики начинают с добавления микоризных грибков в грунт. Кустарник не боится морозов, однако, наземная часть его каждую зиму отмирает. Посадка княженики и уход за ней дело нетрудное. Намного сложнее получить хороший урожай.

Вот несколько рекомендаций по выращиванию кустарника в саду:

  • Почва должна быть торфяной или песчаной, обязательно рыхлой.
  • Княженика любит кислый грунт.
  • На участке должен быть рассеянный свет.
  • Размножать кустарник нужно черенками, сажая их достаточно плотно.
  • На одном участке лучше сажать сразу пару видов ягоды, перекрестное опыление позволит получить высокий урожай.
  • В жаркое лето сильный полив поможет кустарнику разрастись.
  • Лучшим удобрением является перепревший навоз или листовой перегной.

Прорастает молодая поросль с наступлением весны, и, разрастаясь, покрывает весь участок плотным зеленым ковром. Урожай можно получить уже на второй год после высадки кустарника.

Допускается разведение ягоды семенами. Для этого нужно сделать борозду в земле, глубина которой должна быть не более полсантиметра.

  Описание и лечебные свойства красной бузины

Важно

Если за ягодой хорошо ухаживать, то кустарник прекрасно разрастется, а ягода будет большой и сочной.

Из-за своих лечебных качеств, а также неприхотливости растение очень популярно среди садоводов.

Народная медицина

Ягоды отлично утоляют жажду и тонизируют тело человека. Едят их чаще всего в натуральном виде, однако, можно готовить варенье, настои, соки и кисели.

Княженика прекрасно зарекомендовала себя как лечебное растение. Для этого используют все его части: свежие листочки можно прикладывать к ране, они действуют также как подорожник.

Взвар из листьев является хорошим средством для полоскания воспаленной гортани. Определенные препараты, которые были изготовлены на основе княженики, помогут восстановить водный и солевой обмен организма при подагре и камнях в почках.

Из листвы растения можно приготовить кашицу, которую затем используют в качестве примочки для устранения аллергической реакции на кожном покрове.

Народные целители рекомендуют почаще есть княженику, чтобы укрепить свой организм.

Есть несколько рецептов нетрадиционной медицины с использованием княженики:

  1. Настойка. Чтобы приготовить настой, нужно ложку сушеных листьев залить кружкой кипятка. Емкость закрыть и подождать четверть часа. Пить необходимо по две кружки настойки в сутки.
  2. Взвар. Ложку засушенных ягод залить стаканом горячей воды, поставить на плиту и варить в течение пяти минут. После этого емкость хорошенько укутать и подождать пока взвар не остынет. Употреблять нужно по ½ кружки трижды в сутки.
  3. Сок. Нужно ягоды хорошенько перебрать и помыть при помощи сита. Затем ягоды обдают горячей водой и ждут, пока она не стечет. Потом ягоду выкладывают в емкость и мнут деревянной ложкой. Полученную массу выкладывают на марлевый отрез, тщательно скручивая марлю, давят сок.

  Заготовка черенкового винограда осенью и способы хранения

Основные противопоказания

Хоть княженика и имеет множество целебных свойств, однако если не соблюдать дозировку в потреблении, то могут возникнуть негативные последствия. Существует вероятность сильно ухудшить состояние своего здоровья. Последствия превышения дозировки при употреблении:

  • Аллергия. На кожном покрове возникает зуд, краснота и сыпь. Может случиться анафилактический шок, мигрень, тошнота, потеря сознания, подняться температура.
  • Снижение АД. Элементы, содержащиеся в плодах, могут отрицательно отразиться на состоянии сосудов и ухудшить кровообращение.
  • Расстройство кишечника и желудка. Возникает понос, газообразование, обострится гастрит, аденома поджелудочной железы, ухудшится работа кишечника.
  • Увеличение тонуса мочевого пузыря. Княженика ускоряет обменные процессы. Кальций из костей вымывается.

Поленику не советуют потреблять при терапии болезней желудка и кишечника. Прежде чем есть эту ягоду, необходимо проконсультироваться со специалистом и определить, как она отразится на состоянии слизистой оболочки. Категорически запрещено употреблять плоды княженики:

  • При конкретной непереносимости аскорбиновой кислоты. Возникает сыпь на коже, заложенность носа, отек, ринит, кровоизлияние и т. д.
  • При эпилепсии. Элементы ягоды могут вызвать сильное головокружение, галлюцинации, неконтролируемые сокращения мышц.
  • При гастрите, язве. Травмируется слизистая оболочка, появляется сильнейшая боль, понос и тошнота.

Не стоит есть княженику перед хирургической операцией, так как свертываемость крови ухудшается и существует вероятность ухудшения здоровья и внутреннего кровоизлияния.

Княженику нечасто можно встретить на садовом участке. Однако этот кустарник заслуживает отдельного внимания. Если существует такая возможность, то можно посадить в саду несколько кустов этой очень ценной, лечебной, вкусной ягоды.

Источник: https://nasotke.pro/yagody/yagoda-knyazhenika

Полезные свойства ягоды княженики и особенности ее выращивания

27.02.2017

Княженика — многолетник, но с отмирающей каждый год надземной массой, которая оживает благодаря наличию почек восстановления, размещенных на корнях почти у самой поверхности почвы. Такое строение иногда губит княженику, в особенности в суровые зимы с минимальным количеством снега.

Раньше на Руси раненных в боях представителей знати отпаивали соком княженики да откармливали ее плодами.

Есть сведения, что на Руси существовал даже запрет на потребление в пищу ягод княженики «простолюдинами», якобы весь собранный урожай нужно было доставлять прямиком к царскому двору, но исполнялась ли эта прихоть княжеская или нет, доподлинно неизвестно, как неизвестно, обладают ли ягоды описанными в старинных летописях свойствами.

Считалось, что полезные свойства княженики позволяют омолодить организм. Однако известно точно то, что каждая «шапочка», сорванная с миниатюрного кустика, уж точно не пойдет во вред, а принесет пользу, ведь содержит она и витамины, и микроэлементы, да обладает таким ароматом, что пробуждает просто зверский аппетит.

Где растет ягода княженика?

В природе княженики становится все меньше, потихоньку обживает человек все новые и новые клочки почвы, истребляя естественную среду обитания этой ягодной культуры. Поэтому, чложно найти места, где растет ягода княженика.

Однако остаются еще нетронутые островки в сырых и порой непроходимых хвойниках, на окраинах болот, по берегам озер и рек, где княженика, без опаски быть уничтоженной, продолжает расти и давать ежегодные и, благодаря высокой зимостойкости, стабильные урожаи.

Описание княженики

Растения княженики невысокие, максимум 25−30 см, состоящие, словно из одних только тройчатых, сморщенных листочков, однако имеют еще и побежки, на которых распускаются в самом начале лета обоеполые розово-фиолетовые цветки. На смену цветкам после длительного периода цветения, длящегося все лето, появляются ближе к началу осени плоды овальной формы, массой около 2 г, темно-вишневой окраски, с едва заметным сизым налетом.

Окраска плодов, ровно, как и вкус, может меняться в зависимости от условий обитания, освещенности, состава почвы, наличия в ней влаги, достатка света и прочего, но чаще всего вкус приятный, кисло-сладкий, а мякоть плодов удивительно ароматная.

Особенности княженики:

  • Сорта княженики размножают обычно делением куста, это просто и довольно эффективно.
  • Одно взрослое растение можно разделить на 2−3, таким образом, десяток хорошо развившихся растений княженики года через четыре роста на одном месте даст вам более двух десятков новых растений.
  • Используя этот способ размножения, можно на своем участке создать настоящую лесную полянку и ежегодно собирать урожай ценнейших ягод.

Выращивание ягоды княженики

Все особенности ягоды делают княженику довольно привлекательной культурой, и в питомниках ее саженцы понемногу, но появляются.

Получают их там путем посева семян, а также вегетативными способами, которыми следует размножать сорта, — корневыми отпрысками, делением куста и черенками (тоже корневыми).

Семенами можно размножать только растения, растущие в природе, всходят они очень хорошо, однако совсем не хранятся,*теряя всхожесть уже через год.

Смотрите видео о полезных свойствах княженики.

Совет

Стоит отметить, что сортов княженики не так уж и мало для такого редкого в культуре растения. Наилучшими считаются те, которые были получены с использованием малины и княженики из Аляски, более крупноплодной и зимостойкой.

Читайте также:  Уход за бегонией в домашних условиях - видео, советы, уход

Достойные внимания сорта появились сравнительно недавно — в конце прошлого века, их можно назвать настоящими шедеврами, это «Хейса» и «Хейя».

В их генотипе присутствует не только княженика, но и нектарная малина, что позволило получить фактически новую культуру, отличающуюся более серьезными урожаями и ягодами вдвое крупнее, чем у обычной княженики.

В начале века текущего в Россию были завезены интересные сорта шведской селекции, которые были получены путем скрещивания княженики и костяники звездчатой, это целая плеяда настоящих произведений искусства, названных женскими именами (Софа, Валя, Аня, Линда и Беата). Наверное, и не стоит говорить о том, что все они продуктивны, их ягодки вкусны, а сами растения зимостойки.

Стоит обратить внимание и на современные финские сорта, например «Аура» и «Астра», приятный вкус, хороший урожай и достойную зимостойкость производители гарантируют.

Выращивание и уход за растением не требует много усилий. Однако есть особенности, которые необходимо учитывать перед посадкой растения, чтобы получить здоровое и плодоносное растение.

Саженцы лучше приобретать осенью, когда выбор посадочного материала шире, а вот высаживать можно как в год приобретения, так и на следующий — весной.

Главное — подобрать под посадку клочок земли с рыхлой и плодородной почвой — прекрасно, если песчаной или торфяной, которая расположена на возвышенности, то есть, не перенасыщена влагой.

Уровень рН от слабокислого до нейтрального, то есть от 3,5 до 5,3.

Обратите внимание

Лучше, если растения будут размещены в полутени, например от высоких деревьев с разреженной кроной или, скажем, в междурядьях плодового сада.

Оптимальный вариант посадки — рядками с расстоянием в метр или чуть более, а между растениями в ряду сантиметров 50−60. При посадке старайтесь не заламывать корни, расправляя их в лунке. После посадки обязательно полейте растения (2−3 литра на каждое) и замульчируйте торфом слоем в 2−3 см.

В дальнейшем, пока растения княженики не заполнят пустующее меж ними пространство, необходимо удалять сорняки, рыхлить почву и производить поливы по мере ее подсыхания, если долго нет дождей.

Примерно на второй год после посадки вы сможете собрать первый урожай, а еще через годок уже урожай полный. Кушать плоды можно как свежими, что лучше всего, так и переработанными, что делают крайне редко из-за особенной их ценности. Не забывайте на всякий случай укрывать растения осенью сухим листом или еловыми лапами для задержания снега на участке.

Источник: https://nazvania.net/poleznye-svoystva-yagody-knyazheniki-i-osobennosti-ee-vyrashchivaniya_15467

Выращивание княженики – арктическая гостья на огороде

У растения княженика весьма необычное название. А все потому, что когда-то оно пользовалось популярностью среди высших слоев дворян.

В странах Дальнего Востока этот цветок величают «мамура», а в научных кругах он имеет название «малина арктическая». Ягода распространена в арктических и северных широтах.

Цветет она на полянах, поэтому в древности ее называли поляника. Сейчас ее еще называют арктической малиной.

Особенности растения

Княженика относится к группе многолетних травянистых растений. Цветок достигает в высоту 35 см. и имеет нитевидную корневую систему. Его листья тройчатые, а цветки имеют красный или розовый оттенок. Это медоносное растение, плоды которого отличаются несравненным вкусом и ароматом.

Княженика имеет ряд особенностей:

— надземная часть растения отмирает с приходом зимы;

— цветок любит обилие света;

— зацветает ягода в мае; ее обильное цветение длиться до июля;

— первые плоды начинают созревать во второй половине июня;

— растение плодоносит до первых заморозков;

— одна ягода княженики вести от 1 до 6 гр.

Ягоды встречаются в Сибири, Карелии и некоторых областях России. Но в дикой природе растение встречается нечасто. В отдельных странах (например, Финляндия) ягода культивируется в течение 10 лет.

Выращивание княженики на наших грядках

Для ягоды необходимо подобрать подходящее место на участке. Княженика с трудом переносит затененные зоны и плохо растет в тяжелых плотных почвах. Для ягоды лучше всего подходит торфяник с перегноем. Ей также необходим достаточный уровень влажности.

Перед тем, как начать посадку, грунт необходимо удобрить перепревшим навозом, речным песком, торфом и пол-литровой банкой золы.

Княженика размножается двумя способами:

— делением куста,

— семенами свежесобранными.

При использовании семян, они углубляются в ящики на 1см и оставляются зимовать. К весне семена должны прорости и к концу летнего сезона их можно высаживать на постоянное место. На третий год жизни кустики должны принести первые плоды.

Можно использовать вегетативный способ выращивания княженики. В этом случае для посева подбирается часть куста, имеющего хорошую корневую мочку.

Княженику лучше высаживать в начале весны или осени. Перед началом посева грядка поливается горячим раствором марганцовки. Как только почва подсохнет, можно приступать к работе. Посадку лучше производить в утренние или вечерние часы.

Ягоде требуется стандартный уход: рыхление почвы, удаление сорняков и своевременный полив. Если воздушные температуры держатся в районе +25°C, полив следует производить каждый день.

Растения, достигшие возраста 1 года, требуют подкормки. Ее необходимо осуществлять 2 раза за летний сезон, смесью из древесной золы.

Важно

Чтобы простимулировать цветение княженики, под каждый куст растения необходимо подкладывать опилки, а само растение окучивать.

В осенний период у цветка необходимо обрезать отмершие стебли и литья, а с началом весны проводить обработку почвы, чтобы защитить ее от гнили, ржавчины. Садоводам следует учесть, что княженика любит, кислую почву.

Поляника обладает отличными вкусовыми данными. Она активно включается в рацион питания. Ягода используется для приготовления компотов, варенья, пастилы и других блюд. Кроме того, растение обладает лекарственными свойствами. Его можно заваривать в качестве чайного напитка и употреблять при простудных заболеваниях.

Княженику часто называют «полярным ананасом» или «жемчужиной тундры». А все потому, что ее ягоды содержат эфирные масла, которые придают ей несравненный аромат. Плоды можно употреблять в пищу в свежем и переработанном виде. Ягода также может замачиваться для длительного хранения.

Выращивание княженики — видео

Источник: http://stylishgarden.ru/vyrashhivanie-knyazheniki-arkticheskaya-gostya-na-ogorode/

Княженика обыкновенная: ботаническое описание, условия выращивания и размножение

Княженика или арктическая малина – многолетнее растение из семейства Розовые. В народе также известна под названием поленики, костянки, хохлушки. Основная ценность этой культуры заключается в ароматных плодах по вкусу напоминающих ананас, а по внешнему строению малину.

Ботаническое описание княженики обыкновенной

Княженика обыкновенная – травянистое многолетнее растение с длинным ползучим корневищем. Глубина его залегания может оставлять от 15 до 25 см. Общая высота растения составляет не более 20 см.

Листья у княженики тройчатые, слегка сморщенные, по внешнему виду напоминают листья малины. Период цветения приходится на конец июня – начало июля. Цветы розового цвета, одиночные, диаметром до 2 см.

Ягода княженики – это костянка, состоящая из 25-50 маленьких соплодий. По внешнему виду она очень сильно похожа на ягоду малины. Цвет плодов варьирует от насыщенного малинового до темно-пурпурного с легким сизоватым налетом. Ягоды свойственен кисло-сладкий вкус с характерным ароматом.

Надземная часть княженика ежегодно обновляется, а из располагающихся на корнях почек отрастают новые побеги. В настоящее время существуют сортовые формы этого растения. В результате скрещивания был получен гибрид княженики и малины, который получил название нектарной малины.

Условия выращивания в саду

Для выращивания этой ягоды подойдут рыхлые почвы торфяного или песчаного происхождения с кислой или слабокислой реакцией. Княженика предпочитает слегка притененные постоянно влажные места с плодородными грунтами. Лучше всего она чувствует себя под сенью деревьев или в тени строений.

Желательно чтобы прямые солнечные лучи попадали на нее только в вечерние или утренние часы. При подготовке почвы под посадку княженики под перекопку вносится хорошо перепревший навоз или компост, торф или при его отсутствии земля, взятая из под ели. Также на бедных почвах дополнительно вносится суперфосфат и калийная соль.

Грядку под посадку закладывают шириной около 1 метра. Незадолго до посадочных работ с целью дезинфекции ее проливают розовым раствором марганцовки. Растения высаживают рядовым способом на расстоянии 25 см друг от друга. Ширина междурядий должна составлять не менее 80 см.

Уход за княженикой заключается в систематическом удалении сорняков, рыхлении почвы и поливах. Также ежегодно необходимо мульчировать поверхность грядок торфом или хорошо перепревшим навозом.

Основные способы размножения

Размножить княженику можно как семенным, так и вегетативным путем. Для получения растений унаследовавших сортовые материнские признаки чаще всего используется деление куста или отсадка корневых отпрысков.

Семена поляники очень быстро теряют всхожесть, поэтому их посев проводят сразу после сбора. Также они являются довольно туговсхожими и поэтому нуждаются в предварительной стратификации. Из-за этих трудностей семенной способ размножения княженики практически не используется.

Гораздо быстрее и проще осуществить деление разросшихся кустов. Кусты много лет растущие на одном месте могут иметь до 200 побегов растущих от одной общей корневой системы. Во время деления нужно следить за тем, чтобы каждая единица будущего посадочного материала имела достаточный для дальнейшего развития кусок корневой системы и несколько полноценных побегов.

Совет

Лучшее время для размножения княженики делением куста – это ранняя весна или начало осени. Размножить княженику можно и корневыми черенками. Для этого осенью выкапываются корни растения, и из них нарезается будущий вегетативный материал. Длина этих отрезков должна составлять не более 10 см.

Также каждый из них должен иметь достаточное число жизнеспособных почек. Их высадку в грунт осуществляют сразу после деления. Глубина посадки отрезков оставляет не более 4-5 см. При удачной зимовке на следующий год из них разовьются молодые побеги.

В садовой культуре могут использоваться и дикорастущие растения княженики. Для этого в весенний или осенний период в природных местах произрастания этого вида заготавливается посадочный материал, который затем высаживается в саду.

Ценность княженики заключается не только во вкусных и ароматных плодах, но и в ее декоративном внешнем виде. Ее очень успешно можно использовать для озеленения тенистых мест и при создании различных бордюров и дорожек.

Княженика – довольно неприхотливая и нетребовательная культура при необходимости вырастить ее в своем саду достаточно просто. Ее ягоды обладают высокими вкусовыми характеристиками и могут успешно использоваться при приготовлении многих блюд. Для длительного хранения их можно успешно замораживать.

Видео о выращивании и правильной посадке княженики:

Читайте также:  Сладкий ананас - полезные свойства, польза для организма, бжу, настойка на водке, видео

Источник: https://garden.agrogro.ru/article/knyazhenika-obyknovennaya-botanicheskoe-opisanie-usloviya-vyrashchivaniya-i-razmnozhenie

Княженика посадка и уход

Содержание

  • Княженика — особенности выращивания. Посадка, размножение, уход, сбор и хранение урожая, место, почва. Агротехнические технологии
  • Общие сведения
  • Выбор участка для посадки
  • Размножение
  • Уход за растением
  • Княженика – как вырастить на даче?
  • Ягода княженика: описание, посадка и уход
  • Княженика — особенности выращивания. Посадка, размножение, уход, сбор и хранение урожая, место, почва. Агротехнические технологии
  • Общие сведения
  • Выбор участка для посадки
  • Размножение
  • Уход за растением
  • Ягода «Княженика»: описание, фото, посадка и уход в подмосковье
  • Княженика — царская ягода Севера
  • Княженика — особенности выращивания. Посадка, размножение, уход, сбор и хранение урожая, место, почва. Агротехнические технологии
  • Общие сведения
  • Выбор участка для посадки
  • Как вырастить княженику: посадка и уход
  • Размножение
  • Уход за растением

Княженика — особенности выращивания. Посадка, размножение, уход, сбор и хранение урожая, место, почва. Агротехнические технологии

Как посадить и вырастить княженику (малина арктическая, мамура, хохлушка, полуденица, поленика). Как она размножается. Агротехнологии. Когда собирать и как хранить ягоды (10+)

Выращивание княженики

‘);

Оглавление :: Поиск

Общие сведения

Еще во времена дворян крестьяне собирали княженику — ароматную и очень вкусную ягоду. Уж больно любили ее господа. В настоящее время в дикой природе не так часто встретишь это растение, данную культуру все чаще можно встретить на приусадебных участках.

Княженика обыкновенная или, как часто называют ее ботаники, малина арктическая более всего распространена в зонах с холодным и умеренным климатом. Раньше ее много было найти по берегам рек и ручьев, в зарослях кустарников, на лугах тундры и на болотах. Наверное, поэтому так много разных названий у этого растения.

Его называют мамура и хохлушка, полуденица и поленика.

Обратите внимание

Растение это многолетнее достигает в высоту до 30см. Корневая система тонкая и ползучая, располагается в земле на 20-25см. С конца мая уже можно наблюдать за цветением темно-розовых цветков княженики.

А в июле на лугах можно встретить это растение с плодами, похожими на малину. Плоды княженики — сочные, сладкие и очень ароматные, напоминающие по запаху ананас.

Но не только прекрасным ароматом манит к себе это растение.

Плоды княженики – это кладезь углеводов, сахаров, дубильных веществ, различных кислот и эфирных масел. Ягоды можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из них соки, варенье, настойки. Сок из свежих ягод оказывает на организм тонизирующее и укрепляющее действие, способствует снижению температуры и является прекрасным средством для утоления жажды в жаркий летний зной.

Из молодых листьев можно приготовить ароматный, целебный чай. Также высушенные листья княженики можно использовать для заварки чая, как в чистом виде, так и в смеси с другими травами. Княженика — растение очень декоративное, ее красивые цветы и плоды украсят бордюры дорожек и клумб, и прекрасно впишутся в экстерьер сада.

Несмотря на такие ценные качества плодов княженики, чудесный внешний вид, широкий ареал обитания в дикой природе сегодня не удается собирать, как встарь, большие урожаи этого растения. Поэтому в настоящее время княженику культивируют уже не одно десятилетие. Так в Финляндии выведен целый ряд сортов этой вкусной ягоды.

Выбор участка для посадки

Для этого растения лучше выбирать участок без плотных и тяжелых почв, достаточно увлажненный, открытый свету. Почва должна быть рыхлая, плодородная и кислая, ее необходимо удобрить торфом или перегноем, и сконцентрировать влагу вокруг самого куста, а не под корнями.

Застой воды у корней может привести к гибели растения. Подготовкой почвы лучше заняться весной. На один квадратный метр земли вносят по ведру хорошо перегнившего навоза, песка, торфа и 0,5 литров золы. Все это необходимо хорошо перемешать с почвой и удалить корни сорняков.

Размножение

У себя на участке княженику можно размножать свежесобранными семенами или делением куста. Для посадки семян готовим смесь из просеянного песка и торфа.

Семена закладываем в смесь на глубину до одного сантиметра. Ящик с семенами оставляем зимовать на улице под снегом.

Весной из проснувшегося семени появятся первые росточки, а в конце лета молодые сеянцы можно будет высадить на постоянное место.

Первые плоды на таких кустах появятся на третьем году жизни растения. Самый простой и быстрый способ размножения княженики — деление куста. В конце апреля в начале теплых, майских дней деленки вместе с комом земли пересаживают. Необходимо следить, чтобы у деленки были корни и побеги.

Также можно осенью откопать отрезки корней длиной до 10 см с почками. Затем их посадить. Глубина посадки должна составлять не более 5см. По весне из каждой почки вырастет новый побег, которые из года в год будет увеличиваться. Не забудьте, перед посадкой княженики землю полить горячим светло-розовым раствором марганцовки.

Как только грядки подсохнут, приступают непосредственно к высадке растения.

Между грядками оставляйте до 15см пространства, а между растениями -20см. Посадку лучше производить в утренние часы или в вечернее время. Саженцы высаживают в лунки, засыпают землей, хорошо прижимая руками землю вокруг них.

Уход за растением

Княженика — растение неприхотливое. Необходимо своевременно удалять сорняки, земля вокруг куста должна быть увлажненной.

Княженика – как вырастить на даче?

Если температура воздуха летом свыше 25 С, поливать растения надо регулярно. Весной достаточно одной подкормки смесью из минеральных и органических удобрений. Для стимуляции цветения княженику можно окучивать, подсыпая опилки. Периодически обрезайте засохшие и больные ветки.

(читать дальше…) :: (в начало статьи)

Оглавление :: Поиск

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

Источник: https://c-univermag21.ru/knjazhenika-posadka-i-uhod/

Княженика обыкновенная или малина арктическая: описание и характеристики ягоды

Заглянув в сады современных дачников, мы можем увидеть богатое разнообразие ягод всех цветов и вкусов. Но немногие огородники могут похвастаться наличием на своем участке такой ягоды, как княженика.

Ее второе название – малина арктическая (лат. Rubus arcticus), хотя встретить ее можно не только в Арктике, но и в Сибири, на Дальнем Востоке.

Растет она также в Тверской, Владимирской, Смоленских областях и в Карелии.

Естественной средой обитания для княженики являются сырые места в хвойных и лиственных лесах. Она произрастает вдоль пресных водоемов, на берегу болот. Встретить в лесу ее удается все реже и реже. Виной тому являются пожары и вырубка лесов.

Важно

Но и в далекие времена собрать лукошко удивительной дикой ягоды было непросто. Она вставала в один ряд с мехами и украшениями. Княжеские дети особенно любили лакомиться деликатесом, отсюда и название ягоды.

Арктическая малина, также известная как княженика, «поленика», «поляника», «мамура», «хохляница», «хохлушка» – это неповторимое растение, вид рода Rubus, известное своими целебными свойствами, а также уникальным вкусом и ароматом.

Из названия «малина арктическая» можно догадаться, что внешне эта ягода напоминает известную всем малину. Растение травянистое, невысокое – его высота достигает примерно полметра.

В отличие от обычной малины ползучие корни арктической уходят вглубь в среднем на 15-20 сантиметров. Листья – тройчатые, схожие с листьями земляники. Плоды состоят из костянок, как у всех растений семейства Рубус.

Цвет плодов княженики варьируется от вишневого до ярко-фиолетового с синим отливом. Вот почему ее также сравнивают с ежевикой.

Главным отличием арктической малины от своих «сестер» является кисло-сладкий вкус с ароматом ананаса. Он делает ягоду поистине уникальной.

Благодаря уникальному вкусу, существует множество рецептов на основе княженики. Она хороша как в сыром, так и переработанном виде. Из нее изготавливают варенье, джем, компоты, сиропы, ликеры. Также ее сушат или замораживают. Листья арктической малины высушивают естественным путем и используют в качестве чая.

Ее применяют:

  • для повышения иммунитета, а также восстановления после болезни;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (особенно диарее);
  • при заболевании верхних дыхательных путей;
  • в качестве жаропонижающего средства;
  • в качестве противоцинготного средства;
  • для быстрого снятия отека и заживления тканей (подойдут свежесобранные листья);
  • при похудении;

Арктическая малина – сильный антиоксидант растительного происхождения, способный бороться с возрастными изменениями в организме человека. Это объясняет ее широкое применение в области косметологии. На основе экстракта арктической малины готовятся омолаживающие сыворотки и крема.

Не обходятся без нее составы тонизирующих лосьонов. Кашища из свежих плодов арктической малины, а также ее сок применяются при лечении сухости и стянутости кожи. Волосы, склонные к ломкости и потерявшие блеск, ополаскивают процеженным отваром из листьев и цветков северной малины.

Совет

Как можно увидеть, княженика действительно уникальное растение. Не удивительно, что многие современные страны культивируют арктическую малину уже долгие годы. Лидирует Финляндия, чье количество выведенных сортов находится на первом месте. Хотя, считается, что сортов княженики в природе не существует. Просто в разных областях она представлена в разных формах.

Решив обзавестись неприхотливой северной малиной у себя на садовом участке, дачники должны учесть ряд условий.

  • Способ посадки. Вариантов размножения княженики два: семенами и делением куста. Если второй вариант достаточно прост, то при размножении растения семенами стоит знать, что первый урожай вы сможете получить только через три года. Лучшими для посадки княженики в саду считаются сорта, выведенные в Швеции: «Линда», «Анна», «Беата» и «София», а также финские «Аура» и «Астра».
  • Выбор места посадки. С учетом условий естественного произрастания ягоды место для ее посадки также должно быть достаточно влажным, но на богатом солнечными лучами месте, имеющем тень.
  • Время посадки. Растение является морозоустойчивым. Наиболее благоприятной порой для посадки является конец апреля – начало мая или сентябрь (за 1,5 месяца до сильных морозов). Высаживать княженику следует грядками. Расстояние между грядками, как и расстояние между саженцами должно быть 15-20 см. Необходимо позаботиться о наличии двух разных сортов княженики на участке для перекрестного опыления.
  • Уход. Как и остальные садовые произрастания, ягода требует своевременного полива, подкормки, устранения сорняков и удаления высохших и замерзших частей. В районах, отличающихся особенными морозами, стоит позаботиться об укрытии растений.
  • Сбор ягоды. Арктическая малина готова к сбору уже в середине-конце июля. Плодоносит она обычно до конца августа.
Читайте также:  Свайно-ростверковый фундамент - устройство, размеры, видео

Еще больше о пользе княженики смотрите в следующем видео.

Источник: https://eda-land.ru/malina/arkticheskaya-ili-knyazhenika/

Княженика – княжеская ягода

Княженика – название неслучайное: за неповторимый вкус и аромат ягоды растения высоко ценили князья. В настоящее время этот миниатюрный многолетник крайне редко встречается в российских садах. В европейских странах эта культура считается очень перспективной.

Наша дальневосточная красавица

Естественные места произрастания княженики в нашей стране находятся в основном в Сибири и на Дальнем Востоке. Реже ее можно встретить на Урале и в горах Кавказа. Искать этот травянистый многолетник надо на опушках мшистых хвойных и смешанных разреженных лесов, сырых лугах, заболоченных гарях, по берегам ручьев и рек. 

Княженика – крохотное растение, высотой 10–15 см (максимум 30 см). Наземная его часть ежегодно отмирает, но весной из почек на корнях появляются новые побеги. Цветет княженика продолжительно (с конца мая до конца июня). Относительно крупные розовые или розово-красные цветки чаще всего обоеполые, но встречаются и однополые, выглядят вполне декоративно. 

Цветков много, а плодов мало

На растении всегда образуется много цветков, но плоды завязываются далеко не в каждом. Плод княженики – темно-вишневая или темно-красная с сизоватым налетом сборная костянка массой 1–2 г, созревающая в конце лета – начале осени. Вкус ее очень приятный, кисло-сладкий. 

Неприхотливая княженика легко приживается в саду, при выращивании на участке особых проблем не создает, но для нее нужно создать условия, близкие к природным. Растение предпочитает плодородные почвы, богатые торфом или перегноем с рН 3,2–6,2.

Оптимальным, по мнению тех, кто его выращивает много лет, является субстрат из перегноя, компоста и песка с добавлением суперфосфата (100 г на 1 кв. м) и сульфата калия (40 г на 1 кв. м). В глинистую почву необходимо добавить песок.

К механическому составу почвы княженика менее требовательна, но рыхлые грунты предпочтительнее.

До посадки растений в сад почву перекапывают на штык лопаты, одновременно тщательно выбирают сорняки.

Перед этим в подзолистую почву вносят 1 ведро перепревшего трехлетнего навоза или перегноя, 1 ведро просеянного песка, 1 ведро торфа или лесной земли из-под ели, 1 ведро перепревшей листовой земли, 60 г суперфосфата, 30 г сульфата калия или пол-литровую банку древесной золы (цифры приводятся в расчете на 1 кв. м). Грядку под княженику делают шириной 1–1,2 м (длина произвольная). 

Перед посадкой желательно также пролить почву горячим светло-розовым раствором марганцовокислого калия. Можно внести суперфосфат (100 г на 1 кв. м) и сульфат калия (40 г на 1 кв. м), а для закисления добавить серу (5 г на 1 кв. м). 

Обратите внимание

 После перекопки грядку выравнивают и высаживают растения. На участке должно расти не менее двух сортов княженики. Это способствует лучшему перекрестному опылению насекомыми. Кстати, присутствия дикого вида для этого вполне достаточно. 

Саженцы княженики можно разместить на расстоянии 15–25 см (в зависимости от сорта). Обычно на участке ее высаживают рядками с междурядьями 80–100 см.

После посадки проводят полив, а затем почву вокруг растений мульчируют опилками, измельченной соломой, опавшей хвоей или листьями.

Через 1–2 года княженика образует плотный естественный «ковер», который прикроет землю, не давая расти сорнякам. 

На следующий после посадки год появляются ягоды, а полноценный урожай кустики дают на третий год. Урожайность составляет приблизительно 0,6 кг с 1 кв. м. 

Дальнейший уход за посадками заключается в поливах, мульчировании почвы и, если нужно, удалении сорняков. Подкормку проводят 2 раза в год. Весной в апреле – мае вносят полное минеральное удобрение из расчета 15–20 г на 1 кв. м или смесь органических и минеральных удобрений в виде раствора. В августе вносят 10–15 г на 1 кв. м осеннего удобрения, не содержащего азот. 

После отмирания листьев участок с княженикой желательно засыпать торфом (слой толщиной 1–2 см), чтобы повысить количество гумуса в почве. В обрезке растения не нуждаются, удаляют только больные и засохшие побеги.

Зимнего укрытия княженике не требуется, а вот о защите растений от заморозков в период цветения позаботиться необходимо, иначе урожай окажется слишком низким. Накануне резкого весеннего похолодания нужно провести обильный полив и укрыть растения спанбондом.

Важно

Против грибных заболеваний и вредителей желательна весенняя обработка растений 3-процентным раствором бордоской жидкости.

Несмотря на довольно широкий ареал обитания в дикой природе, княженика встречается относительно редко из-за деятельности человека. Истощение природных запасов этой полезной и вкусной ягоды привело к тому, что княженику стали активно вводить в культуру. Ее выращивают в хозяйствах, правда, пока только в Финляндии и Эстонии.

Анна, София и другие

К настоящему времени получено несколько сортов, отличающихся более высокой урожайностью, чем дикорастущий вид. Первые сорта княженики Меспи, Месма и Пима получены в Финляндии в 1972 г. В дальнейшем при скрещивании с аляскинской княженикой получен сорт Яламачин, ягоды которого отличаются превосходным вкусом. Отбор перспективных клонов княженики ведется и в Эстонии.

 Получены перспективные гибриды княженики с североамериканской звездчатой костяникой шведской селекции – Анна, Беата, Линда, София, Валентина, финской – Аура, Астра. Правда, все эти сорта можно найти пока только в коллекциях ботанических садов и лесных опытных станций. 

Княженику можно посадить не только в ягоднике, но и использовать как декоративное растение. Благодаря корневищу княженика образует густые куртины, поэтому ее можно использовать как почвопокровное растение. Княженика отлично смотрится в бордюре вдоль дорожек, ею можно окантовать цветник.

Источник: http://sotki.ru/sad_ogorod/article/knyazhenika—knyazheskaya-yagoda-6902

Княженика – на дачном участке. Полезные свойства

Содержание ✓

  • ✓ Размножение княженики
  • ✓ Полезные свойства княженики

Княженика (Rubus arcticus) — так в ботанике (а также в народе) называют ягоду, которая имеет вкус и аромат ананаса. От всех своих малиновых сестер она отличается сильным ароматом, напоминающим ананас, и амарантовым оттенком темно-вишневого или красного с чернью плода.

Цвести княженика начинает в мае и продолжает до середины июля. Во время цветения все побеги покрываются яркими розово-алыми цветками. Опыляются они осами, пчелами, шмелями, мухами, поэтому урожай зависит от хорошей погоды. Собирают княженику 2—3 раза в июле-августе.

Княженика — ягода северных краев, и чем ближе к югу, тем урожайность ее уменьшается.

Совет

У опытных садоводов потихоньку накапливается опыт культивирования княженики в семейных садах.

Есть сведения, что ее лучше высаживать на солнечном месте в богатую гумусом, хорошо удобренную почву, состоящую из перепревшего навоза и компоста, полученного из перепревших листьев и травы, с добавлением песка (все в равных количествах). Из минеральных удобрений добавляют суперфосфат и сульфат калия, соответственно 100 и 40 г на 1 кв. м.

Размножение княженики

Размножают княженику корневыми отпрысками и семенами. Ползучий шну-ровидный корень залегает неглубоко, в 10-15 см от поверхности почвы, и дает очень много корневых отпрысков.

Несложно и размножение семенами. Их
можно посеять в ящик и поместить его под снег или же после сбора ягод сразу же посеять в почву, но поддерживать ее во влажном состоянии, прикрыв мхом.

При сухом хранении семена теряют всхожесть.

Плоды в основном едят свежими, но также заготавливают впрок — варят компоты,  варенье,  отжимают сок, делают морс.  А охотники наловчились изготовлять прямо в лесу освежающий и бодрящий напиток из княженики — лесной нектар. Горсть ягод засыпают в походную фляжку с водой — и через 1-2 часа живительный напиток готов к употреблению

Полезные свойства княженики

Настои и отвары ягод применяют при инфекциях верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, для полоскания горла при кашле. Настои листьев применяют в качестве полоскания при воспалении горла и охриплости. Листья прикладывают к ранам для быстрого заживления. Ягоды княженики утоляют жажду и действуют как жаропонижающее средство.

Для увеличения количества цветков к растениям подсыпают опилки и окучивают. Через два года на грядке образуется сплошной розово-красный ковер. Поэтому княженику используют и как декоративное растение в виде бордюра вдоль дорожки.

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

  • Птицы в саду – не боремся а дружим: От птиц польза, а не…
  • Выращивание голубики в огороде – посадка и сорта: Как вырастить голубикуНа своем участке…
  • Новый способ выращивания земляники – схема и севооборот: Способ выращивания земляники Суть способа в…
  • Эльсгольция (фото) – полезные свойства и выращивание: Трава эльсгольция – полезные свойства Характеристика Изначально…
  • Шикша (фото) – польза и применение: Полезные свойства растения шикшиШикша -…
  • Примула – посадка и полезные свойства: Посадить примулу – для красоты…
  • Козлятник-галега (фото) посадка и полезные свойства: Растение галега – выращивание и…
  • Источник: http://vsaduidoma.com/2010/02/28/knyazhenika-na-dachnom-uchastke-poleznye-svojstva/

    Ссылка на основную публикацию